Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
14.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:ισταμίνη

O FDA μείωσε τα αποδεκτά επίπεδα ισταμίνης στα ψάρια

Ο FDA εξέδωσε την τελική πολιτική συμμόρφωσης για την πρόληψη της ινσταμίνης στα ψάρια.

Ποια τυριά δε πρέπει να τρώνε όσοι έχουν δυσανεξία στην ισταμίνη

Το γκούντα και η παρμεζάνα είναι μερικά μόνο από τα διάφορα παλαιωμένα τυριά που τα άτομα με δυσανεξία στην ισταμίνη θα ήθελαν να παρακάμψουν στο σούπερ μάρκετ.

Ποια ομάδα καταναλωτών δεν πρέπει να τρώει μπανάνες

Οι λόγοι που οι ώριμες μπανάνες μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα υγείας σε ευπαθή άτομα.

Lidl RO: Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία από υψηλά επίπεδα ισταμίνης σε γαύρο κονσέρβας – Άμεση ανάκληση

Η δηλητηρίαση από την ισταμίνη είναι μια από τις πιο κοινές μορφές δηλητηρίασης που προκαλούνται από την κατανάλωση κυρίως επεξεργασμένων ψαριών.

Τι είναι η Σκομβροειδής δηλητηρίαση που προκαλείται από τα ψάρια

Έλεγχος ισταμίνης σε ιχθυηρά, για τη πιστοποίηση της ποιότητας και της συμμόρφωσης με τη νομοθεσία.

Εταιρεία συμβούλων και εργαστήριο αναλύσεων εμπλέκονται σε μεγάλη απάτη τροφίμων στην Ιταλία

11 συλλήψεις - Δεκάδες δηλητηριάσεις από νιτρικά και ισταμίνη σε τόνο.

Ανάκληση γαύρου σε κονσέρβα από την Αλβανία, λόγω υψηλών επιπέδων ισταμίνης

Η Ιταλία ενημέρωσε την Ευρωπαϊκή πύλη ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων RASFF για κίνδυνο από φιλέτα γαύρου Αλβανίας

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο