Ετικέτα:salmonella enterica

Ασφάλεια Τροφίμων

Ντομάτες μολυσμένες με σαλμονέλα: Μελέτη για την αποτελεσματικότερη απολύμανση

Πειραματική μελέτη για την αποτελεσματικότερη παρέμβαση κατά της Salmonella enterica σε επιφάνειες τομάτας.

Cibum - 4 Νοεμβρίου, 2024

Επιστήμη

Η Παγκόσμια εξάπλωση της Salmonella enterica οφείλεται στην εκβιομηχάνιση του χοιρινού κρέατος!

Επιστημονική μελέτη για την επίδραση της σύγχρονης γεωργίας στη δυναμική του πληθυσμού του S. enterica.

Cibum - 16 Μαΐου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια είναι η καταλληλότερη θερμοκρασία για συντήρηση κομμένης σαλάτας

Η Επίδραση διαφορετικών θερμοκρασιών συντήρησης, στην ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών σε φρέσκια κομμένη σαλάτα.

Cibum - 4 Δεκεμβρίου, 2023

Ροή Ενημέρωσης

Το χειρότερο σημείο για να αποθηκεύσετε τα αυγά

Ασφάλεια Τροφίμων3 ώρες πριν

Ιστορική απαγόρευση: Τέλος σε κοινές χημικές ουσίες για αφαίρεση λεκέδων, στις ΗΠΑ

Νέα4 ώρες πριν

Εταιρείες τροφίμων και ποτών παροτρύνουν τη νέα Ευρωπαϊκή Επιτροπή να δώσει προτεραιότητα στη βιωσιμότητα

Νέα4 ώρες πριν

Lidl CZ: Στην κατηγορία “παραποιημένα τρόφιμα” δημοφιλές προϊόν της αλυσίδας (φωτο)

Νέα4 ώρες πριν

Νέο πρόστιμο σε σουπερμάρκετ ΜΑΣΟΥΤΗ

Επιχειρήσεις / Οικονομία5 ώρες πριν

Νέο πρόσθετο σε γαλακτοκομικά: Οι καταναλωτές στρέφονται στο βιολογικό γάλα – Ήττα για την Alra foods

Νέα5 ώρες πριν

Πρόστιμο σε γνωστή καφετέρια του Πειραιά

Εστίαση / Τουρισμός5 ώρες πριν

Αποκαλύφθηκε το μυστικό του γυναικείου οργασμού – Ευρήματα μελέτης

Νέα6 ώρες πριν

Ρεπό για την εργασία στις γιορτές: Η πρόταση της ΕΣΕΕ

Νέα6 ώρες πριν

Θυγατρική της Colgate-Palmolive φτιάχνει οδοντόκρεμα με μολυσμένο νερό που προκαλεί λοιμώξεις – Τι έδειξε ο έλεγχος της FDA

Υγεία6 ώρες πριν

Έκθεση: Πως η βιομηχανία τροφίμων θα διεξάγει αποτελεσματικές αξιολογήσεις κινδύνου αλλεργιογόνων

Αλλεργιογόνα Τρόφιμα6 ώρες πριν

Καταγγελία για κουκούτσια ελιάς σε λουκάνικο – Σοβαρός κίνδυνος πνιγμού

Ασφάλεια Τροφίμων7 ώρες πριν

Επιστημονική διαμάχη για τα οφέλη της σοκολάτας – Ποιος αμφισβητεί ποιον…

Διατροφή και Υγεία7 ώρες πριν

Το δικαστήριο σταματά τη συγχώνευση των 24,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων Kroger-Albertsons

Νέα8 ώρες πριν

Αναψυκτικά: Ποια είναι η πραγματική διαφορά μεταξύ light και Zero

marketing8 ώρες πριν

Χριστούγεννα: Πως οι Γερμανοί κάνουν οικονομία

Διεθνή8 ώρες πριν

Καρκινογόνο κάδμιο στη σοκολάτα: Μέχρι πόσα γραμμάρια σοκολάτας επιτρέπονται την ημέρα;

Ασφάλεια Τροφίμων8 ώρες πριν

LIDL: Ελληνίδα μητέρα κινείται νομικά κατά του σουπερμάρκετ για τα επικίνδυνα γλυκά

Ασφάλεια Τροφίμων8 ώρες πριν

Οι 10 κορυφαίες τάσεις τροφίμων και ποτών για το 2025

Νέα8 ώρες πριν

Γραμμές παραγωγής τροφίμων: Απλός, φθηνός και σίγουρος τρόπος απομάκρυνσης των παθογόνων

Νέα9 ώρες πριν