Παρασκευή, 22 Νοεμβρίου, 2024
15.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:τροφικές αλλεργίες

Celia Marsh: Η 42χρονη που πέθανε από αλλεργική αντίδραση όταν κατανάλωσε “Vegan” προϊόν που περιείχε γάλα…

H οικογένεια της Celia Marsh, 5 χρόνια μετά το θάνατό της, προτρέπει για καλύτερη επισήμανση και αποτελεσματικότερες δοκιμές, προκειμένου να γλιτώσουν κι άλλοι άνθρωποι το θάνατο.

ΗΠΑ: Πιέσεις να χαρακτηριστεί η γλουτένη κύριο αλλεργιογόνο

Η γλουτένη στις ΗΠΑ δεν έχει μπει στη λίστα με τα βασικά αλλεργιογόνα, σε αντίθεση με την Ευρώπη, όπου και έχει αναγνωριστεί και είναι υποχρεωτική η επισήμανσή της στα τρόφιμα.

Ανάκληση του φυτικού τσιζκέικ επωνυμίας ASDA με λεμόνι λόγω πιθανής παρουσίας ξηρών καρπών

Ανάκληση του φυτικού τσιζκέικ επωνυμίας ASDA με λεμόνι, εξαιτίας πιθανής παρουσίας ιχνών από ξηρούς καρπούς.

Η τροφική αλλεργία σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο μόλυνσης από SARS-CoV-2

Τα άτομα με τροφικές αλλεργίες διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο μόλυνσης από τον SARS-CoV-2. Αντίθετα, η παχυσαρκία και ο υψηλός δείκτης μάζας σώματος είναι παράγοντες κινδύνου για μόλυνση, ενώ όσοι πάσχουν από άσθμα δεν διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο μόλυνσης.

Ένα στα τρία παιδιά με τροφική αλλεργία έχει πέσει θύμα bullying

Τα κοροϊδεύουν, τους κουνάνε αλλεργιογόνα μπροστά τους ή τους τα βάζουν μέσα στο φαγητό!

Ροή Ενημέρωσης

Μετάβαση στο περιεχόμενο