Ετικέτα:τροφικές αλλεργίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Ενημερωτικές αφίσες για τις τροφικές αλλεργίες σε όλα τα εστιατόρια στο Τέξας

Προσπάθεια προστασίας πελατών και προσωπικού

Πέπη Οικονομάκη - 6 Σεπτεμβρίου, 2024

Υγεία

Βρετανία: Υπερδιπλασιάστηκαν οι τροφικές αλλεργίες μεταξύ των παιδιών σε 10 χρόνια

Που το αποδίδουν οι ειδικοί.

Cibum - 3 Σεπτεμβρίου, 2024

Αλλεργιογόνα Τρόφιμα

Ερευνητές εντόπισαν στην ινουλίνη μια πιθανή νέα θεραπεία για τις τροφικές αλλεργίες

Η ινουλίνη, μια φυσική φυτική ίνα, έχει αναγνωριστεί από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν ως μια πιθανή νέα θεραπεία για τις τροφικές αλλεργίες.

Cibum - 12 Ιουλίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Τροφικές αλλεργίες σε εστιατόρια: Ένας υπαρκτός και δυνητικά θανατηφόρος κίνδυνος για δισεκατομμύρια ανθρώπους

Ειδικοί μίλησαν στο cibum μετά την είδηση για τον θάνατο έφηβης από αλλεργικό σοκ σε κατάστημα εστίασης - Πόσο επικίνδυνες είναι οι τροφικές αλλεργίες και ποια τα μέτρα που πρέπει να λαμβάνονται από κάθε επιχείρηση.

Cibum - 15 Ιουλίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Τροφικές αλλεργίες: Η Kellogg ενισχύει την έρευνα του ιδρύματος Natasha Allergy Research

2,2 εκατ. ευρώ για τριετή δοκιμή στοματικής ανοσοθεραπείας.

Cibum - 10 Απριλίου, 2023

Νέα

Η Jenna Gestetner μοιράζεται πώς είναι να ζει κανείς τρώγοντας μόνο 9 τροφές!

Η διατροφή της Jenna Gestetner περιλαμβάνει 9 μόνο τροφές, λόγω ανοσολογικής πάθησης.

Cibum - 4 Φεβρουαρίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Celia Marsh: Η 42χρονη που πέθανε από αλλεργική αντίδραση όταν κατανάλωσε “Vegan” προϊόν που περιείχε γάλα…

H οικογένεια της Celia Marsh, 5 χρόνια μετά το θάνατό της, προτρέπει για καλύτερη επισήμανση και αποτελεσματικότερες δοκιμές, προκειμένου να γλιτώσουν κι άλλοι άνθρωποι το θάνατο.

Cibum - 27 Σεπτεμβρίου, 2022

Διατροφή και Υγεία

ΗΠΑ: Πιέσεις να χαρακτηριστεί η γλουτένη κύριο αλλεργιογόνο

Η γλουτένη στις ΗΠΑ δεν έχει μπει στη λίστα με τα βασικά αλλεργιογόνα, σε αντίθεση με την Ευρώπη, όπου και έχει αναγνωριστεί και είναι υποχρεωτική η επισήμανσή της στα τρόφιμα.

Cibum - 23 Σεπτεμβρίου, 2022

123 Σελίδα 2 από 3

Σφουγγάρια και πετσέτες κουζίνας: Περιέχουν έως και 54 δισεκατομμύρια βακτηριακά κύτταρα ανά κυβικό εκατοστό (!) – Μελέτη

Οικιακά2 ώρες πριν

Ετικέτα:τροφικές αλλεργίες

Ροή Ενημέρωσης

«Γλυκός Κίνδυνος»: Ανάκληση δημοφιλούς μους σοκολάτας με επικίνδυνο βακτήριο

Μπορούμε να τρώμε κατεψυγμένα λαχανικά κατευθείαν μέσα από τη συσκευασία;

Αποσύρεται ζαμπόν σε φέτες από τα ράφια των σούπερ μάρκετ – Κίνδυνος λιστερίωσης

Boar’s Head: Με 3,1 εκατ. «εξαγοράζει» τους 10 θανάτους και τις δεκάδες νοσηλείες από λιστέρια η αλλαντοβιομηχανία

Σφουγγάρια και πετσέτες κουζίνας: Περιέχουν έως και 54 δισεκατομμύρια βακτηριακά κύτταρα ανά κυβικό εκατοστό (!) – Μελέτη

Απροσδόκητη επιστημονική ανακάλυψη: Το εμβόλιο για τον έρπητα ζωστήρα μειώνει και τον κίνδυνο άνοιας κατά 20%!

Πάνω από 100 μαθητές στο νοσοκομείο από τρόφιμα του σχολικού κυλικείου

Ξυράφια μέσα σε βούτυρο – Όταν η “κακία” μολύνει τις συσκευασίες τροφίμων

Τηγανητές πατάτες: Ανάκληση “μαμούθ” – Αποσύρονται δεκάδες χιλιάδες συσκευασίες λόγω επικίνδυνης επιμόλυνσης

Ανακαλούνται αναψυκτικά λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε βενζοϊκό οξύ

Νέο καμπανάκι κινδύνου για συσκευές με τις οποίες τα μωρά μπορούν να τρώνε μόνα τους

Ρέουμε μαζί : Το φυσικό μεταλλικό νερό Βίκος στο Navarino Challenge

Τα ελληνικά ζυμαρικά με τον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Η αλήθεια για την πρωτεΐνη: Πόση χρειαζόμαστε πραγματικά;

Νέες εξουσίες για την αντιμετώπιση της απάτης τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο

Ελληνικά σουπερμάρκετ: 10,08% αύξηση στην τιμή του κρέατος τον Απρίλιο 2025 σε σχέση με τον Απρίλιο 2024

Κανονισμός για την προσβασιμότητα προϊόντων και υπηρεσιών σε άτομα με αναπηρία: Διευκρινίσεις ζητούν οι έμποροι

Επιστήμονες δημιούργησαν καλαμαράκια από… εκτυπωτή

Γιατί ασπρίζει η σοκολάτα;

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε ΠΟΤΕ τα κρεμμύδια στο ψυγείο

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Τι κρύβεται πίσω από τις έτοιμες σάλτσες ντομάτας; Σειρά ανακλήσεων προκαλεί ανησυχία

Γιατί ανακαλούνται εκατομμύρια Power Banks – Νέος πανικός για πυρκαγιές – Ανακαλούνται 55.380 φορτιστές

Μας ταΐζουν έντομα χωρίς να το ξέρουμε; – Καταγγελία Έλληνα ευρωβουλευτή για “εν κρυπτώ” εισαγωγή εντόμων στη διατροφή μας

Must Read

Ξυράφια μέσα σε βούτυρο – Όταν η “κακία” μολύνει τις συσκευασίες τροφίμων

Ελαιόλαδο: “Πόρτα” από την EFSA σε ισχυρισμό υγείας για μείωση της χοληστερόλης

Η αλήθεια για τα κατεψυγμένα: Τι κρατά τους καταναλωτές μακριά τους;

Follow Us