Ετικέτα:Τυρί

Διατροφή και Υγεία

Το τυρί προκαλεί εφιάλτες λένε οι Βρετανοί – Ποια είναι τα πιο… “εφιαλτικά” τυριά – Η θέση της φέτας

Τρεις στους 10 Βρετανούς λένε ότι το τυρί είναι το αγαπημένο τους φαγητό, αλλά το ένα τέταρτο θεωρεί ως προκαλεί εφιάλτες, λέει νέα έρευνα.

Cibum - 10 Ιανουαρίου, 2023

Διατροφή και Υγεία

Ποιο τυρί μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη και καρδιακών παθήσεων – Νέα επιστημονική μελέτη

H επιστήμη βρήκε το τυρί, η κατανάλωση του οποίου συνδέεται με αντίστροφη συσχέτιση με διαβήτη 2, υπέρτασης και καρδιακής προσβολής.

Cibum - 28 Νοεμβρίου, 2022

Νέα

Οι Ευρωπαίοι αγαπούν το τυρί – Στοιχεία για κατανάλωση, παραγωγή και εξαγωγές

Κάθε χρόνο, περίπου εννέα εκατομμύρια τόνοι τυριού καταναλώνονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση - 20 κιλά για τον καθένα!

Cibum - 20 Οκτωβρίου, 2022

Ιστορία Τροφίμων

Το ακριβότερο και “επαναστατικότερο” τυρί στον κόσμο φτάνει και τα 800€!

Το Storico Ribelle είναι ένα τυρί με μεγάλη ιστορία και ποιότητα, αλλά και ένα από τα ακριβότερα τυριά που υπάρχουν στον κόσμο.

Cibum - 22 Σεπτεμβρίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Ελληνικά τυριά: Απομόνωση βακτηρίων, υπόσχεται ενισχυμένη ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων

Ερευνητές απομόνωσαν από παραδοσιακά ελληνικά τυριά πολλαπλά βακτηριακά στελέχη με ιδιαίτερα αξιοποιήσιμες ιδιότητες για τη βιομηχανία τροφίμων

Cibum - 21 Σεπτεμβρίου, 2022

Τεχνολογία Τροφίμων

Eμπλουτισμός τυριού με προβιοτικά μέσω βρώσιμων μεμβρανών – Ελληνική μελέτη

Βρώσιμες μεμβράνες αλγινικού νατρίου μεταφέρουν αποτελεσματικά προβιοτικά στο τυρί σύμφωνα με 'Ελληνες επιστήμονες

Cibum - 19 Σεπτεμβρίου, 2022

Καινοτομία / Τάσεις

Καινοτομία: Ενεργή συσκευασία τυριών από υποπροϊόντα γαλακτοκομικών – Παράταση της διάρκειας ζωής έως και 50%!

Χρηματοδότηση του έργου από την Ισπανική κυβέρνηση - Αξιοποίηση του ορού γάλακτος που λαμβάνεται ως υπόλειμμα στην παραγωγή τυριού

Cibum - 5 Αυγούστου, 2022

Διατροφή και Υγεία

Μελέτη: H Επίδραση της κατανάλωσης τυριών στην καρδιά

Στόχος μιας νέας μελέτης ήταν η αξιολόγηση της αιτιώδους σχέσης μεταξύ της πρόσληψης τυριού και των καρδιαγγειακών παθήσεων και των καρδιαγγειακών βιοδεικτών.

Cibum - 30 Ιουλίου, 2022

123 Σελίδα 2 από 3

Ετικέτα:Τυρί

Ροή Ενημέρωσης

94 κρούσματα νοροϊού σε επιβάτες στο κρουαζιερόπλοιο Sapphire Princess

ΕΦΕΤ: Ανάκληση συσκευασμένης σταφίδας

Ηλεκτρονικό τσιγάρο: Κίνδυνος έκθεσης των εφήβων σε τοξικό μόλυβδο και ουράνιο σύμφωνα με μελέτη

ΗΠΑ: Κολοσσοί τροφίμων κατηγορούνται για συνωμοσία στον καθορισμό μισθών

Οργή στα social για τα πιο δημοφιλή πατατάκια της Βρετανίας

Coca-Cola HBC: Οργανική αύξηση εσόδων 12,6% το πρώτο τρίμηνο 2024

Πόση ώρα πρέπει να βράζετε τα αυγά; Ακριβείς οδηγίες… λεπτό προς λεπτό!

Γιατί δημιουργούνται φυσαλίδες αν ένα ποτήρι νερό αφεθεί στο περιβάλλον για αρκετή ώρα; Είναι ασφαλές;

Φράουλες: Ο σίγουρος τρόπος για να απομακρύνετε τα φυτοφάρμακα

Επιστημονική πρωτοτυπία: Ποια παράθυρα μπορούν να βελτιώσουν τη διατροφή μας

Πώς οι ρυπαίνοντες προκαλούν φόβο και σιωπή

Άγχος για τις χημικές ουσίες στα τρόφιμα; Τι να κάνετε για να τις αποφύγετε

Τύφος από μοσχαρίσιο κρέας: Όταν μια ολόκληρη πόλη μπήκε σε καραντίνα

Ποια τρόφιμα έχουν τα περισσότερα βαρέα μέταλλα και ποια χώρα μας “στέλνει” τα πιο πολλά

Επιδημία νοροϊού σε εστιατόριο της Νέας Υόρκης συνδέεται με μολυσμένους εργαζόμενους στην κουζίνα

Κρέας σουπερμάρκετ: Μελέτη διαπιστώνει αντοχή σε κρίσιμης σημασίας αντιβιοτικά

Retithrips syriacus: Μία νέα απειλή για τις καλλιέργειες – Αξιολόγηση κινδύνου από την EFSA

Πρόστιμα σε σουπερμάρκετ Σκλαβενίτη και ΑΒ Βασιλόπουλο στην Πάτρα

Σχεδόν 1 εκατ. πρόστιμο σε έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς πίτσας της Βρετανίας για δύο εργατικά ατυχήματα

Η AB Βασιλόπουλος συμμετέχει στην πρωτοβουλία #SupportForWomen και στηρίζει τη δράση «Ανεξάρτητη Δυνατή Ελεύθερη»

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Φράουλες: Ο σίγουρος τρόπος για να απομακρύνετε τα φυτοφάρμακα

Πώς οι ρυπαίνοντες προκαλούν φόβο και σιωπή

Άγχος για τις χημικές ουσίες στα τρόφιμα; Τι να κάνετε για να τις αποφύγετε

Must Read

Ηλεκτρονικό τσιγάρο: Κίνδυνος έκθεσης των εφήβων σε τοξικό μόλυβδο και ουράνιο σύμφωνα με μελέτη

Ποια τρόφιμα έχουν τα περισσότερα βαρέα μέταλλα και ποια χώρα μας “στέλνει” τα πιο πολλά

Κατάσχεση “μαμούθ” γαλακτοκομικών στην Ιταλία – Νοθεία με καυστική σόδα και υπεροξείδιο του υδρογόνου

Follow Us