Νέα δεδομένα προστίθενται στην υπόθεση της ανάκλησης παρτίδων χούμους που παρήχθησαν από την ελληνική εταιρεία ΑΜΒΡΟΣΙΑ Α.Ε., λόγω μόλυνσης απο σαλμονέλα σε ταχίνι που χρησιμοποιήθηκε ως πρώτη ύλη. Στην επίσημη ιστοσελίδα του ιταλικού Υπουργείου Υγείας δημοσιεύθηκαν επιπλέον ανακλήσεις προϊόντων που συνδέονται με την ίδια παραγωγική μονάδα στη Βιομηχανική Περιοχή Σίνδου Θεσσαλονίκης. Τα νέα έγγραφα δείχνουν ότι, πέρα από τα προϊόντα των εμπορικών σημάτων Zorbas και Primia, η ανάκληση επεκτάθηκε και σε προϊόν ιδιωτικής ετικέτας της μεγαλύτερης ιταλικής αλυσίδας λιανικής CONAD, γεγονός που διευρύνει το εύρος της διανομής των επηρεαζόμενων προϊόντων στην ιταλική αγορά. Η CONAD αποτελεί τη μεγαλύτερη συνεταιριστική αλυσίδα σούπερ μάρκετ στην Ιταλία και μία από τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις λιανικής τροφίμων της χώρας. Διαθέτει εκτεταμένο δίκτυο χιλιάδων καταστημάτων και εμπορεύεται μεγάλο αριθμό προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καφές: Η σοκαριστική διεθνής έκθεση «Δηλητήριο στον καφέ σου» και η απάντηση του BfR για την ασφάλεια των καταναλωτών
Το Cibum είχε αποκαλύψει από τις 6 Ιουλίου ότι οι ιταλικές αλυσίδες Pam Panorama και Tigros είχαν προχωρήσει σε προληπτική ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων ελληνικού χούμους μετά από ενημέρωση του παραγωγού για πιθανή παρουσία Salmonella spp. Ακολούθησε στις 9 Ιουλίου η ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για ανάκληση αντίστοιχων προϊόντων στην ελληνική αγορά, ενώ στις 11 Ιουλίου δημοσιεύθηκαν τα στοιχεία της καταχώρισης στο Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ανταλλαγής Πληροφοριών για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF), όπου το περιστατικό αξιολογήθηκε ως «σοβαρός κίνδυνος» και αναφέρθηκε ότι η Salmonella spp. είχε εντοπιστεί σε παρτίδα ταχινιού που χρησιμοποιήθηκε ως πρώτη ύλη στην παραγωγή του χούμους.
Στην ιστοσελίδα του ιταλικού Υπουργείου Υγείας έχουν πλέον αναρτηθεί τρεις επίσημες ανακλήσεις. Οι δύο αφορούν προϊόντα Zorbas, συγκεκριμένα το «Hummus salsa a base di ceci» και το «Hummus salsa senza aglio a base di ceci», ενώ η τρίτη αφορά προϊόν ιδιωτικής ετικέτας CONAD με την ονομασία «Hummus salsa a base di ceci e tahini». Οι αναρτήσεις εμφανίζονται με ημερομηνίες δημοσίευσης 17 Ιουλίου 2026 για τα δύο προϊόντα Zorbas και 21 Ιουλίου 2026 για το προϊόν CONAD. Στα ίδια έγγραφα αναφέρεται ως παραγωγός η Amvrosia S.A., ως επιχείρηση στο όνομα της οποίας διακινήθηκαν τα προϊόντα η Manuzzi Import-Export S.r.l., ενώ ως αιτία της ανάκλησης αναγράφεται προληπτική ανάκληση λόγω πιθανής παρουσίας Salmonella spp.
Το προϊόν της CONAD διατίθεται σε συσκευασία 200 γραμμαρίων και η ανάκληση αφορά τις παρτίδες 090601, 090602, 160601, 180601 και 230601, με ημερομηνίες ελάχιστης διατηρησιμότητας 6, 13, 15 και 20 Σεπτεμβρίου 2026. Στα δύο προϊόντα Zorbas η ανάκληση αφορά την παρτίδα 110601 με ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας 8 Σεπτεμβρίου 2026. Το ένα προϊόν διακινείται ως κλασικό χούμους και το δεύτερο ως χούμους χωρίς σκόρδο.
Η υπόθεση δεν περιορίστηκε στην Ελλάδα και την Ιταλία. Ανάκληση ανακοινώθηκε και στην Κύπρο, όπου αποσύρθηκε το προϊόν CHEF Select Χούμους 250 g που διατέθηκε μέσω των καταστημάτων Lidl Κύπρου. Η ανάκληση αφορούσε τις παρτίδες με ημερομηνία λήξης 01/08/2026 (Lot 110601) και 08/08/2026 (Lots 180601 και 220601), μετά την ενημέρωση ότι στην παρτίδα ταχινιού που χρησιμοποιήθηκε ως πρώτη ύλη είχε ανιχνευθεί Salmonella spp. Οι Υγειονομικές Υπηρεσίες της Κυπριακής Δημοκρατίας κάλεσαν τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν τα συγκεκριμένα προϊόντα και να τα επιστρέψουν στα καταστήματα Lidl Κύπρου.
Οι νέες αναρτήσεις συμπληρώνουν την εικόνα που είχε ήδη διαμορφωθεί από τις ανακοινώσεις στην Ελλάδα και την καταχώριση στο RASFF. Ο ΕΦΕΤ είχε γνωστοποιήσει ότι η μικροβιολογική ανάλυση στο πλαίσιο των αυτοελέγχων της επιχείρησης εντόπισε Salmonella spp. σε παρτίδα ταχινιού. Η ανάκληση στην ελληνική αγορά αφορούσε προϊόντα της ΑΜΒΡΟΣΙΑ Α.Ε. καθώς και προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας των αλυσίδων MARKET IN και ΕΓΝΑΤΙΑ.
Η Salmonella spp. αποτελεί ομάδα παθογόνων βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσει σαλμονέλωση, με συμπτώματα όπως διάρροια, κοιλιακό άλγος, πυρετό, ναυτία και εμέτους. Στην παρούσα υπόθεση η επιμόλυνση συνδέθηκε με παρτίδα ταχινιού που χρησιμοποιήθηκε στην παραγωγή του χούμους και όχι με εργαστηριακό εύρημα στο τελικό προϊόν, όπως είχε διευκρινιστεί στην επίσημη ανακοίνωση του ΕΦΕΤ. Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τις παρτίδες που περιλαμβάνονται στις επίσημες ανακλήσεις κλήθηκαν να μην τις καταναλώσουν και να ακολουθήσουν τις οδηγίες επιστροφής που έχουν εκδώσει οι επιχειρήσεις και οι αρμόδιες αρχές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ανάκληση μπύρας λόγω κινδύνου έκρηξης και τραυματισμών – Σύσταση για χρήση γαντιών
- Συναγερμός στην ΕΕ για πλαστικό οικιακό σκεύος – Εντοπίστηκε φορμαλδεΰδη 254% πάνω από το επιτρεπόμενο όριο
- Ανακαλούνται δημοφιλή ποτήρια που πωλούνται και στην Ελλάδα, λόγω κινδύνου εγκαύματος – Η ανακοίνωση της εταιρείας (φωτογραφία)
- Επεκτείνεται η ανάκληση μαρουλιού μετά από 11.500 αναφορές κυκλοσπορίασης – Στη λίστα Taco bell, KFC, Pizza Hut, Trader Joe’s, Walmart
