Συλλογή δεδομένων από 5.000 εφήβους για την κατανάλωση ενεργειακών ποτών και τις επιπτώσεις της στην υγεία
Τα ενεργειακά ποτά είναι αναψυκτικά με καφεΐνη που διαφημίζονται ως ιδανικά για να βελτιώσουν την συγκέντρωση και την σωματική απόδοση. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στους εφήβους, αλλά έχουν δεχθεί πολλές επιθέσεις και από κρατικούς αξιωματούχους όπως ο Βρετανός πρωθυπουργός, και από καταναλωτικές οργανώσεις και από επιστήμονες υγείας. Έχουν κατηγορηθεί ότι μπορεί να έχουν σοβαρές συνέπειες για την υγεία, όπως καρδιακή αρρυθμία, επιληπτικές κρίσεις ή άγχος. Σε πολλές χώρες έχει εφαρμοστεί όριο ηλικίας για την αγορά τους εισήγαγε εθελοντικά όρια ηλικίας. Υπενθυμίζεται μελέτη στο επιστημονικό περιοδικό Public Health με τα αποτελέσματα μιας μετα-ανάλυσης που περιελάμβανε 57 μελέτες, για συνολικά 1,2 εκατομμύρια παιδιά που συμμετείχαν από 21 χώρες. Σύμφωνα με τη μελέτη, η υπερβολική πρόσληψη καφεΐνης, η οποία υάρχει σε πολύ υψηλή περιεκτικότητα στα ενεργειακά ποτά, μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση και εξάρτηση από την καφεΐνη, με συμπτώματα όπως πονοκέφαλο, αϋπνία, ανησυχία, άγχος και, γαστρεντερικές διαταραχές. Πόσο όμως επηρεάζεται η υγεία της καρδιάς, από αυτά τα αναψυκτικά;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται φέτες αλλαντικών από μεγάλο σούπερ μάρκετ – Μπορούν να προκαλέσουν αναπνευστικά προβλήματα
Τον Αύγουστο του 2020, το Ομοσπονδιακό Υπουργείο Τροφίμων και Γεωργίας της Γερμανίας (BMEL) ζήτησε από το Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνων (BfR) να διεξαγάγει μελέτη για τις επιπτώσεις της χρόνιας υψηλής κατανάλωσης ενεργειακών ποτών, στο καρδιαγγειακό σύστημα των εφήβων.
Η συλλογή δεδομένων συμπεριλαμβανομένων των καρδιολογικών εξετάσεων αυτής της πολύπλοκης μελέτης – που ονομάζεται EDKAR για συντομία – ολοκληρώθηκε και δημοσιεύτηκαν τα αρχικά αποτελέσματα. Η μελέτη περιελάμβανε περισσότερους από 5.000 μαθητές στο Βερολίνο μεταξύ 15 και 18 ετών, που καταναλώνουν συχνά ενεργειακά ποτά και υποβλήθηκαν σε καρδιολογικές εξετάσεις.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα τρόφιμα που μολύνονται περισσότερο από σαλμονέλα – Ευρήματα WGS και μηχανικής μάθησης
Αποτελέσματα της μελέτης
Μια πρώτη αξιολόγηση των δεδομένων δεν έδειξε κανένα ανησυχητικό στοιχείο ότι τα ενεργειακά ποτά επηρεάζουν τις καρδιολογικές παραμέτρους. Ωστόσο, το BfR επισημαίνει ότι η υπερβολική κατανάλωση ενεργειακών ποτών είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για άτομα με μη ανιχνεύσιμη καρδιακή νόσο. Επίσης η υψηλή αρτηριακή πίεση, ο διαβήτης ή η παχυσαρκία καθώς και η κατανάλωση ενεργειακών ποτών μαζί με αλκοόλ ή σε συνδυασμό με τον αθλητισμό σχετίζονται με κινδύνους για την υγεία.
Ακολουθήστε το Cibum 
