Σχολικά κυλικεία Αθήνας: Εργαζόμενοι χωρίς εκπαίδευση ασφάλειας τροφίμων

Τα ευρήματα ελέγχων της Περιφέρειας το 2023.

Με επείγουσα εγκύκλιο που απέστειλε το Υπουργείο Υγείας στις Περιφέρειες και τις διευθύνσεις Δημόσιας Υγείας, και ενόψει της έναρξης του νέου σχολικού έτους, επισημαίνει την επιτακτική ανάγκη εντατικοποίησης των υγειονομικών ελέγχων στις εκπαιδευτικές μονάδες με στόχο την προστασία της Δημόσιας Υγείας.

Εντωμεταξύ στην Ιστοσελίδα της Περιφέρειας Αττικής, έχουν δημοσιευτεί τα αποτελέσματα των ελέγχων που έγιναν, μεταξύ Σεπτεμβρίου και Νοεμβρίου 2023. Στην Αθήνα λειτουργούν συνολικά 468 σχολικά κυλικεία και η Διεύθυνση Υγειονομικού ελέγχου της Περιφέρειας διενέργησε επιθεώρηση στα 301 κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Τα ευρήματα των ελέγχων

• 14 πουλουσαν μη επιτρεπόμενα είδη
• 19 είχαν προσωπικό χωρίς εκπαίδευση στην υγιεινή των τροφίμων
• 6 δεν διέθεταν πιστοποιητικό υγείας προσωπικού
• 6 δεν τηρούσαν τις απαραίτητες θερμοκρασίες στη διαχείριση των τροφίμων
• 3 λειτουργούσαν χωρίς άδεια.

Οι αρχές έκαναν συστάσεις στα 62 (29,5%) και επέβαλαν κυρώσεις στα 6 (2%).

Να σημειωθεί ότι τη φετινή σχολική χρονιά οι έλεγχοι εντείνονται και στους αυτόματους πωλητές τροφίμων.