Σάββατο, 12 Οκτωβρίου, 2024
27 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Νέο λουκέτο σε εστιατόριο λόγω επιδημίας νοροϊού

ΑρχικήΝέαΕστίαση / ΤουρισμόςΝέο λουκέτο σε εστιατόριο λόγω επιδημίας νοροϊού
spot_img

Τα συμπτώματα της λοίμωξης από νοροϊό μπορεί να περιλαμβάνουν εμετό ή/και διάρροια, ναυτία, μυϊκούς πόνους, πυρετό και πονοκέφαλο.

Το Τμήμα Υγείας της κομητείας Tacoma-Pierce ανέφερε ότι το Harvest Buffet στη διεύθυνση 3121 S. 38th St. έκλεισε το πρωί της Πέμπτης. Το προσωπικό καθαρίζει και απολυμαίνει το εστιατόριο και όλα τα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα απορρίπτονται λόγω μολύνσεώς τους από νοροϊό.

Η επιδημία ανακαλύφθηκε μετά την ασθένεια πελατών που δείπνησαν στο εν λόγω εστιατόριο στις 6 Οκτωβρίου. Το γεύμα εκεί ήταν η μόνη κοινή πηγή πρόσληψης τροφής, σύμφωνα με το τμήμα υγείας.

Πριν από λίγους μήνες ένα άλλο εστιατόριο στην Καλιφόρνια κρίθηκε υπεύθυνο για την μόλυνση περίπου 100 πελατών του με νοροϊό.

Τι προκαλεί ο νοροϊός

Τα συμπτώματα της λοίμωξης από νοροϊό μπορεί να περιλαμβάνουν εμετό ή/και διάρροια, ναυτία, μυϊκούς πόνους, πυρετό και πονοκέφαλο. Τα συμπτώματα συνήθως αρχίζουν 12 έως 48 ώρες μετά την έκθεση στο μολυσμένο τρόφιμο και μπορεί να διαρκέσουν μία έως τρεις ημέρες. Οι περισσότεροι άνθρωποι αναρρώνουν χωρίς θεραπεία, ωστόσο ορισμένοι μπορεί να χρειαστούν ιατρική φροντίδα για αφυδάτωση.

Τα άτομα με λοιμώξεις από νοροϊό μπορούν να μεταδώσουν τη λοίμωξη εύκολα σε άλλους. Ο ιός μπορεί να ζει σε επιφάνειες για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Οι άνθρωποι που αρρώστησαν ή όσοι έχουν ένα άρρωστο άτομο στο νοικοκυριό τους θα πρέπει να λαμβάνουν μέτρα για να μην εξαπλωθεί ο ιός.

Οι υγειονομικές υπηρεσίες συνιστούν τα ακόλουθα μέτρα:

  1. Καθαρίστε αμέσως τα «ατυχήματα» εμετού ή διάρροιας. Μαζέψτε με χαρτοπετσέτες ή άλλο υλικό μιας χρήσης φορώντας γάντια μίας χρήσης. Μην χρησιμοποιείτε ηλεκτρική σκούπα.
  2. Απολυμάνετε με χλώριο τις περιοχές όπου υπήρχε εμετός ή διάρροια, καθώς και τις επιφάνειες του μπάνιου και άλλα αντικείμενα που αγγίζετε συχνά, όπως τα χερούλια και τα πόμολα στο σπίτι σας.
  3. Πλύνετε τα λερωμένα λευκά είδη (ρούχα, πετσέτες) χωριστά σε ζεστό νερό και στεγνώστε σε ανοικτό χώρο.
  4. Καθαρίστε τα χαλιά με ατμό χρησιμοποιώντας την υψηλότερη ρύθμιση θερμότητας.
  5. Αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση (χρησιμοποιήστε ξεχωριστές πετσέτες για το μπάνιο)
  6. Καθαρίστε και απολυμάνετε όλα τα δοχεία που χρησιμοποιούνται (π.χ. κουβάδες).
  7. Πλένετε συχνά τα χέρια με σαπούνι και ζεστό νερό για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα. Ειδικά μετά τον καθαρισμό, τη χρήση τουαλέτας και πριν από το φαγητό.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ευκαιρία να παρακολουθήσετε το best seller σεμινάριο TÜV: Food safety culture advanced training course TÜV NORD σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.

5 μωρά πέθαναν από ασφυξία σε κούνιες της Fisher-Price – Ανακαλούνται πάνω από 2 εκατομμύρια κούνιες

Νέα ανάκληση προϊόντων της Fisher-Price λόγω σοβαρού κινδύνου για τα βρέφη.

Μέγα σκάνδαλο στη Τουρκία: Πουλούσαν χοιρινό κρέας ως μοσχάρι και κοτόπουλο! Έντονες αντιδράσεις

Το σκάνδαλο προκάλεσε εκτεταμένη ανησυχία σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων της γείτονος χώρας.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο