Τετάρτη, 14 Μαΐου, 2025
20 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Κόκκινο κραγιόν με εκχύλισμα cranberry που απενεργοποιεί πλήρως τους μύκητες και τα βακτήρια

ΑρχικήΕπιστήμηΚόκκινο κραγιόν με εκχύλισμα cranberry που απενεργοποιεί πλήρως τους μύκητες και τα βακτήρια
spot_img

Ερευνητές αναπτύσσουν κραγιόν με έντονη, κόκκινη απόχρωση και με αντιμικροβιακές ιδιότητες σε βακτήρια και μύκητες, χάρη στο εκχύλισμα cranberry.

Το κραγιόν είναι ένα αξεσουάρ ομορφιάς για κάθε άνθρωπο που θέλει να δώσει χρώμα και λάμψη στα χείλη του. Μπορεί να ενισχύσει την αυτοπεποίθηση, να απογειώσει όλο το στιλ, αλλά και να ενυδατώσει τα χείλη. Ωστόσο, το να μοιραστεί κανείς κραγιόν με ένα φιλικό του πρόσωπο μπορεί να αποτελέσει την αιτία λοιμώξεων, όπως για παράδειγμα επιχείλιου έρπητα.

- Advertisement -

Ωστόσο, ερευνητές επιχείρησαν να αναπτύξουν μια έκδοση κραγιόν με έντονη, κόκκινη απόχρωση και με αντιμικροβιακές ιδιότητες. Δημοσιεύοντας τα αποτελέσματα της έρευνάς τους στο ACS Applied Materials & Interfaces, οι επιστήμονες κάνουν λόγο για ένα κραγιόν, αποτελούμενο από εκχύλισμα cranberry. Σύμφωνα με τους ισχυρισμούς τους, το cranberry έχει την ιδιότητα να απενεργοποιεί γρήγορα τους ιούς που προκαλούν ασθένειες, τα βακτήρια και έναν από τους μύκητες που έρχονται σε επαφή με αυτό.

Ενώ τα φυσικά συστατικά στα καλλυντικά χρησιμοποιούνταν από αρχαιοτάτων χρόνων από πολιτισμούς, όπως ο Αιγυπτιακός, οι ερευνητές επανεξετάζουν τις ιδιότητές τους στα νέα σκευάσματα. Για παράδειγμα, πρόσφατες μελέτες έχουν αναφέρει ότι οι φόρμουλες κραγιόν που ενσωματώνουν φυσικές χρωστικές, όπως τα φρούτα red dragonftruit, μπορούν να οδηγήσουν σε προϊόντα με ζωηρά χρώματα, συνδυάζοντας, παράλληλα και αντιμικροβιακή δράση. 

Η ερευνητική ομάδα ανάμειξε εκχύλισμα cranberry σε μια βάση κρέμας κραγιόν, η οποία περιείχε βούτυρο καριτέ, βιταμίνη Ε, προβιταμίνη Β5, λάδι babassu και λάδι αβοκάντο. Σε πειράματα, το κόκκινο κραγιόν προστέθηκε σε καλλιέργειες που περιείχαν διαφορετικούς ιούς, βακτήρια και ένα είδος μυκήτων και όλα απενεργοποιήθηκαν πλήρως μέσα σε ένα λεπτό μετά την επαφή με το κραγιόν που περιέχει cranberry.

Επιπλέον, τα  πολυανθεκτικά βακτήρια, τα μυκοβακτήρια και οι μύκητες αδρανοποιήθηκαν ουσιαστικά μέσα σε πέντε ώρες από την εφαρμογή της κρέμας. 

Οι ερευνητές προτείνουν ότι η νέα τους φόρμουλα κραγιόν θα μπορούσε να προσφέρει προστασία από μια ποικιλία μικροοργανισμών που προκαλούν ασθένειες.

Να σημειωθεί ότι το cranberry είναι γενικότερα γνωστό για την ιδιότητά του να προλαμβάνει λοιμώξεις. Φημολογείται πως  η κατανάλωση χυμού cranberry (ή η λήψη συμπληρωμάτων cranberry) μπορεί να αποτρέψει τις ουρολοιμώξεις.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ο μικροβιολόγος τροφίμων Φ. Γαΐτης δίνει 3+1 συμβουλές για το πως να “διώξουμε” τα φυτοφάρμακα από το σπίτι μας

Φάκελος φυτοφάρμακα: Από τις καλλιέργειες στα χαλιά και στο περιβάλλον του σπιτιού - Η «σκονισμένη» αλήθεια που πρέπει να γνωρίζετε

Επικίνδυνα πιάτα πωλούνται ευρέως στην Ελλάδα – Περιέχουν καρκινογόνα αλκαλοειδή

Ο FDA κρούει κώδωνα κινδύνου για τοξικά σερβίτσια που πωλούνται ευρέως σε όλο τον κόσμο και στην Ελλάδα και τα οποία απελευθερώνουν καρκινογόνες ουσίες

Η νέα γνωμοδότηση της EFSA για τους κινδύνους από την παρουσία υπερχλωρικού στα τρόφιμα

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων επανεξετάζει τους κινδύνους από την παρουσία υπερχλωρικού άλατος
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα