Τρίτη, 14 Μαΐου, 2024
20.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Κόκκινο κραγιόν με εκχύλισμα cranberry που απενεργοποιεί πλήρως τους μύκητες και τα βακτήρια

ΑρχικήΕπιστήμηΚόκκινο κραγιόν με εκχύλισμα cranberry που απενεργοποιεί πλήρως τους μύκητες και τα βακτήρια
spot_img

Ερευνητές αναπτύσσουν κραγιόν με έντονη, κόκκινη απόχρωση και με αντιμικροβιακές ιδιότητες σε βακτήρια και μύκητες, χάρη στο εκχύλισμα cranberry.

Το κραγιόν είναι ένα αξεσουάρ ομορφιάς για κάθε άνθρωπο που θέλει να δώσει χρώμα και λάμψη στα χείλη του. Μπορεί να ενισχύσει την αυτοπεποίθηση, να απογειώσει όλο το στιλ, αλλά και να ενυδατώσει τα χείλη. Ωστόσο, το να μοιραστεί κανείς κραγιόν με ένα φιλικό του πρόσωπο μπορεί να αποτελέσει την αιτία λοιμώξεων, όπως για παράδειγμα επιχείλιου έρπητα.

Ωστόσο, ερευνητές επιχείρησαν να αναπτύξουν μια έκδοση κραγιόν με έντονη, κόκκινη απόχρωση και με αντιμικροβιακές ιδιότητες. Δημοσιεύοντας τα αποτελέσματα της έρευνάς τους στο ACS Applied Materials & Interfaces, οι επιστήμονες κάνουν λόγο για ένα κραγιόν, αποτελούμενο από εκχύλισμα cranberry. Σύμφωνα με τους ισχυρισμούς τους, το cranberry έχει την ιδιότητα να απενεργοποιεί γρήγορα τους ιούς που προκαλούν ασθένειες, τα βακτήρια και έναν από τους μύκητες που έρχονται σε επαφή με αυτό.

Ενώ τα φυσικά συστατικά στα καλλυντικά χρησιμοποιούνταν από αρχαιοτάτων χρόνων από πολιτισμούς, όπως ο Αιγυπτιακός, οι ερευνητές επανεξετάζουν τις ιδιότητές τους στα νέα σκευάσματα. Για παράδειγμα, πρόσφατες μελέτες έχουν αναφέρει ότι οι φόρμουλες κραγιόν που ενσωματώνουν φυσικές χρωστικές, όπως τα φρούτα red dragonftruit, μπορούν να οδηγήσουν σε προϊόντα με ζωηρά χρώματα, συνδυάζοντας, παράλληλα και αντιμικροβιακή δράση. 

Η ερευνητική ομάδα ανάμειξε εκχύλισμα cranberry σε μια βάση κρέμας κραγιόν, η οποία περιείχε βούτυρο καριτέ, βιταμίνη Ε, προβιταμίνη Β5, λάδι babassu και λάδι αβοκάντο. Σε πειράματα, το κόκκινο κραγιόν προστέθηκε σε καλλιέργειες που περιείχαν διαφορετικούς ιούς, βακτήρια και ένα είδος μυκήτων και όλα απενεργοποιήθηκαν πλήρως μέσα σε ένα λεπτό μετά την επαφή με το κραγιόν που περιέχει cranberry.

Επιπλέον, τα  πολυανθεκτικά βακτήρια, τα μυκοβακτήρια και οι μύκητες αδρανοποιήθηκαν ουσιαστικά μέσα σε πέντε ώρες από την εφαρμογή της κρέμας. 

Οι ερευνητές προτείνουν ότι η νέα τους φόρμουλα κραγιόν θα μπορούσε να προσφέρει προστασία από μια ποικιλία μικροοργανισμών που προκαλούν ασθένειες.

Να σημειωθεί ότι το cranberry είναι γενικότερα γνωστό για την ιδιότητά του να προλαμβάνει λοιμώξεις. Φημολογείται πως  η κατανάλωση χυμού cranberry (ή η λήψη συμπληρωμάτων cranberry) μπορεί να αποτρέψει τις ουρολοιμώξεις.

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

EFSA: Διαβούλευση για μέγιστο επιθυμητό επίπεδο βιταμίνης Ε λόγω κινδύνων για την υγεία

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι από την υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης Ε.

Νέα απειλή για την ασφάλεια τροφίμων αποκαλύφθηκε από τον FΑΟ

Οι τρεις κορυφαίοι ένοχοι πίσω από ιογενείς τροφιμογενείς ασθένειες σύμφωνα με τον FAO.

Αντιδράσεις στα σχέδια της ΕΕ για μηδενική ανοχή στη Listeria – Ρεκόρ σχολίων στην ανοιχτή διαβούλευση

Η Επιτροπή θέλει να εξασφαλίσει υψηλότερο επίπεδο προστασίας των καταναλωτών έναντι της Listeria monocytogenes σε έτοιμα για κατανάλωση τρόφιμα αλλά αντιμετωπίζει έντονες αντιδράσεις από την Ευρωπαϊκή βιομηχανία τροφίμων.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα