Στον μεγαλύτερο σε έκταση νόμο της Ελλάδος, στον πλουσιότερο νομό από πλευράς φυσικών πόρων, το νομό Αιτωλοακαρνανίας, το ευλογημένο δέντρο της ελιάς έχει βρει τον ιδανικό τόπο να αναπτυχθεί. Ο νομός παράγει περίπου το 45% της Ελληνικής παραγωγής ελιάς καλαμών – KALAMATA OLIVES. Η παραγωγή στον νομό ξεπερνάει τους 45.000 τόνους ετησίως και η συμμετοχή του προϊόντος στην εθνική οικονομία είναι πάνω από 850 εκατ. Ευρώ καθώς είναι το πρώτο σε αξία εξαγώγιμο αγροτικό προϊόν της χώρας μας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα βρώσιμα έντομα στο μικροσκόπιο της Διεθνούς Υπηρεσίας Ατομικής Ενέργειας – Τι θέλουν να ανακαλύψουν πριν τα βάλουν στο πιάτο μας
Στο Δήμο Ιεράς Πόλεως Μεσολογγίου το 2018 ξεκίνησε την δραστηριότητα του ο Αγροτικός Συνεταιρισμός «Αρχαία Ωλένεια Αιτωλοακαρνανίας» με διακριτικό τίτλο STAMNA OLIVES που στην ουσία είναι μια οργάνωση παραγωγών επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου. Μέσα σε οκτώ χρόνια ο Αγροτικός Συνεταιρισμός «τάραξε τα νερά» δείχνοντας το δρόμο σε παραγωγούς από όλη την χώρα για ένα νέο μοντέλο συνεργασίας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αναψυκτικά: Η καθημερινή κατανάλωση συνδέεται με υπερδιπλάσιο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου – Νέα έρευνα
Με βάση τις συνεταιριστικές αρχές και αξίες τα μέλη του κατάφεραν να ανατρέψουν τα δεδομένα. Με συλλογική προσπάθεια, σωστή διοίκηση, εξωστρέφεια με εξαγωγικό προσανατολισμό και εφαρμογή των ορθών πρακτικών και κανόνων καλλιέργειας μέσα σε οκτώ χρόνια πέτυχαν να γίνουν το σημείο αναφοράς σε πανελλήνιο επίπεδο. Μέσω στοχευμένων και σύγχρονων συστημάτων γεωργίας ακριβείας, κατάφεραν να μειώσουν σταδιακά το κόστος παραγωγής, να εφαρμόσουν ιχνηλασιμότητα σε επίπεδο παραγωγού, να παράγουν πιστοποιημένα προϊόντα με καθετοποιημένη δομή και να τα εξάγουν σε 5 χώρες.
Αν υπάρχει ένα ζήτημα που κυριαρχεί στις σημερινές συζητήσεις για την καλλιέργεια της ελιάς, αυτό είναι αναμφίβολα το κόστος παραγωγής. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Αρχαία Ωλένεια «εκμεταλλεύτηκε» την γεωργία ακριβείας στον μέγιστο δυνατό βαθμό. Από το 2022 σε συνεργασία με την Future Intelligence Ltd εγκατέστησε στους ελαιώνες των μελών του 7 μετεωρολογικούς και 66 μικροκλιματικούς σταθμούς οι οποίοι σε πραγματικό χρόνο μέσω διαδικτύου στέλνουν τα δεδομένα στο μέλος και στον επιβλέποντα γεωπόνο για τις επικρατούσες συνθήκες εντός των ελαιώνων. Η έκταση που καλύπτουν ξεπερνά τα 1.200 στρέμματα ελαιώνων σε μια ακτίνα περίπου 30 χλμ. Οι αισθητήρες εδάφους ενημερώνουν το σύστημα και μέσω των μοντέλων άρδευσης που έχουν αναπτύξει μπορεί το μέλος να λάβει πληροφορίες σε πραγματικό χρόνο για το πότε θα πρέπει να προχωρήσει σε άρδευση και για πόσο χρόνο. Οι αισθητήρες αέρα ενημερώνουν το σύστημα ανάλογα με την υγρασία αέρα, την θερμοκρασία και την ηλιακή ακτινοβολία. Έτσι μέσω των μοντέλων το μέλος και ο επιβλέπων γεωπόνος λαμβάνουν στοιχεία ώστε να επέμβουν και να προλάβουν μυκητολογικά προβλήματα.
Παρά τα πολλαπλά οφέλη της γεωργίας ακριβείας στους ελαιώνες υπήρχε ένα σημαντικό κενό στο ψηφιακό σύστημα παρακολούθησης της καλλιέργειας που αφορούσε την παρακολούθηση των πληθυσμών του δάκου. Από το 2024 σε συνεργασία με την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδος, το Πανεπιστήμιο Πατρών και την εταιρεία PIKEI αναπτύχθηκε ένα καινοτόμο ηλεκτρονικό σύστημα παρακολούθησης του δάκου με παγίδευση με χρήση κάμερας. Στις αρχές Αυγούστου εγκαταστάθηκαν οι πρώτες 3 παγίδες σε ελαιώνες του Αγροτικού Συνεταιρισμού. Τα έντομα εισέρχονται στην παγίδα η οποία είναι εφοδιασμένη με κάμερα και συνδεδεμένη μέσω internet στο σύστημα. Η κάμερα φωτογραφίζει τα έντομα και μέσω τεχνητής νοημοσύνης το σύστημα αναγνωρίζει τους δάκους και δίνει σε πραγματικό χρόνο την πληροφορία στο μέλος και στον επιβλέπων γεωπόνο. Με τη βοήθεια της γεωργίας ακριβείας το μέλος μπορεί να επέμβει στοχευμένα σε ελαιώνες που έχουν αυξημένο πληθυσμό με δολοματικό ή καθολικό ψεκασμό σύμφωνα με τη σύσταση του επιβλέποντα γεωπόνου. Με τον τρόπο αυτό, επιτυγχάνεται πλέον μια ακριβής και πλήρης ηλεκτρονική παρακολούθηση της καλλιέργειας, η οποία συνδυάζει τα προηγμένα αγροτικά συστήματα γεωργίας ακριβείας με την τεχνητή νοημοσύνη.
Μέσω των συστημάτων γεωργίας ακριβείας που έχουν αναπτύξει κατάφεραν να μειώσουν κατά 30% την ποσότητα του νερού κατά την άρδευση, 25% τις επεμβάσεις των ψεκασμών καθώς επεμβαίνουν στοχευμένα, τηρούν πλήρης ιχνηλασιμότητα σε επίπεδο παραγωγού, πιστοποιούν τα προϊόντα που παράγουν με τα αυστηρότερα ποιοτικά πρότυπα και κάθε χρόνο βελτιώνουν την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων. Ο συνδυασμός όλων αυτών των στοιχείων μειώνει το κόστος παραγωγής και αυξάνει την υπεραξία των προϊόντων που παράγουν.
Πάνω από όλα όμως τα μέλη του έχουν κατανοήσει βαθιά τη δύναμη του συνεργατισμού. Ένας σύγχρονος Αγροτικός Συνεταιρισμός δεν είναι απλώς μια επιχείρηση με σκοπό την ευημερία των αριθμών και την αύξηση της κερδοφορίας αλλά το ερέθισμα να γίνουμε καλύτεροι παραγωγοί με σεβασμό στο περιβάλλον. Είναι το κίνητρο για να μείνουμε στον τόπο μας και να δημιουργήσουμε οικογένεια, προβάλλοντας τις ομορφιές του τόπου μας και τα προϊόντα του, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της Εθνικής οικονομίας και εξελισσόμενοι τελικά σε χρήσιμους και καλύτερους ανθρώπους για την κοινωνία μας.
