Στο πλαίσιο των ερευνών που διενήργησαν οι αρχές σχετικά με τις περιπτώσεις σοβαρών αιμολυτικών και ουρητικών συνδρόμων που αναφέρθηκαν από την 1η Ιανουαρίου 2022 στην εθνική επικράτεια της Γαλλίας, οι αναλύσεις (επιδημιολογικές, μικροβιολογικές και ιχνηλατήσεις) που πραγματοποιήθηκαν δείχνουν, στο παρόν στάδιο, πιθανή σχέση με την κατανάλωση προϊόντων κατεψυγμένης πίτσας από τη σειρά Fraîch’Up της μάρκας Buitoni.
Οι έρευνες συνεχίζονται για τον προσδιορισμό της προέλευσης της μόλυνσης, συμπεριλαμβανομένων άλλων προϊόντων, καθώς και επιδημιολογικών ερευνών για τον εντοπισμό πιθανών δεσμών με όλα τα κρούσματα που εντοπίστηκαν στην επικράτεια από τις αρχές Ιανουαρίου 2022.
Κατά συνέπεια, όπως αναφέρει η Sante Publique ως προληπτικό μέτρο και εν αναμονή περαιτέρω ανάλυσης, η εταιρεία NESTLE FRANCE Buitoni αποσύρει και ανακαλεί όλες τις πίτσες της σειράς Fraîch’Up, μάρκα Buitoni, που διατίθενται στην αγορά μέχρι σήμερα. Στην ανακοίνωση της ανάκλησης γίνεται λόγος για “παρουσία βακτηρίων E.coli στη ζύμη μιας κατεψυγμένης πίτσας από τη σειρά Fraîch’Up”.
Τα προϊόντα αυτά διανεμήθηκαν σε ολόκληρη τη Γαλλία μέσω των αλυσίδων: Auchan – Casino – Carrefour – Cora – Francap – Franprix – Intermarché – Leclerc – Lidl – Match – Monoprix – Système U.
Ενημέρωση κατάστασης
Έως τις 17 Μαρτίου 2022, έχουν εντοπιστεί 27 κρούσματα HUS ή σοβαρής λοίμωξης, που συνδέονται με βακτήρια E. coli με παρόμοια χαρακτηριστικά, και άλλες 31 περιπτώσεις διερευνώνται. Αυτά τα 58 κρούσματα εμφανίστηκαν σε 12 περιφέρειες της μητροπολιτικής Γαλλίας: Hauts-de-France (13 κρούσματα), Nouvelle Aquitaine (9 κρούσματα), Pays de la Loire (9 κρούσματα), Βρετάνη (6 κρούσματα), Ile-de-France (6 κρούσματα), Grand Est (5 κρούσματα), Au Βερβέρν-Ροδανός-Άλπεις (3 κρούσματα), Μπουργκόγκνε Φράνκε-Κομέ (2 κρούσματα), Κέντρο Βαλ-ντε-Λίγηρα (2 κρούσματα), Νορμανδία (1 κρούσμα), Οκιτανί (1 κρούσμα) και Προβηγκία-Άλπεις-Κυανή Ακτή (1 κρούσμα). Τα άρρωστα παιδιά, ηλικίας 1 έως 18 ετών με διάμεση ηλικία 5 1/2 ετών, εμφάνισαν συμπτώματα μεταξύ 10/01/2022 και 10/03/2022. Δύο παιδιά πέθαναν.
Η Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας της Γαλλίας, σε συνεργασία με τα Εθνικά Κέντρα Αναφοράς για το E. coli, τη Γενική Διεύθυνση Τροφίμων, τη Γενική Διεύθυνση Ανταγωνισμού, Καταναλωτών και Πρόληψης της Απάτης, και σε συντονισμό με τη Γενική Διεύθυνση Υγείας, συνεχίζει τις έρευνες για όλες τις περιπτώσεις παιδιατρικής HUS που αναφέρθηκαν από την 1η Ιανουαρίου 2022 στην εθνική επικράτεια.
Συμπτώματα που σχετίζονται με το HUS
Το αιμολυτικό ουρεμικό σύνδρομο (HUS) είναι μια μολυσματική και συχνά τροφιμογενής ασθένεια, σπάνια στη Γαλλία, αλλά σοβαρή.
Κάθε χρόνο, περίπου 160 παιδιά με HUS γνωστοποιούνται στη Δημόσια Υγεία της Γαλλίας, η οποία έχει δημιουργήσει ένα σύστημα επιτήρησης (νεφρο-παιδιατρικές υπηρεσίες) για την ασθένεια αυτή από το 1996.
Στα παιδιά, αυτό το σύνδρομο προκαλείται συχνότερα από μόλυνση με βακτήρια που ανήκουν στην οικογένεια E. coli. Το τελευταίο εκδηλώνεται μέσα σε 3-4 ημέρες μετά τη μόλυνση (10 ημέρες το πολύ) από διάρροια που συχνά συνοδεύεται από αίμα, κοιλιακό άλγος και μερικές φορές εμετό που μπορεί να προχωρήσει, μετά από περίπου μια εβδομάδα σε μια σοβαρή μορφή της λοίμωξης (HUS) σε περίπου 10% των παιδιών.
Ο κίνδυνος ανάπτυξης HUS είναι υψηλότερος ειδικά στα μικρά παιδιά. Στη συνέχεια, οι πάσχοντες παρουσιάζουν σημάδια μεγάλης κόπωσης, ωχρότητας, μείωσης του όγκου των ούρων και μερικές φορές εμφανίζονται σπασμοί. Η νοσοκομειακή περίθαλψη μπορεί να περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, μεταγγίσεις αίματος ή/και αιμοκάθαρση.
Ακολουθήστε το Cibum 
