Παρτίδα αναψυκτικού αποσύρθηκε από την αγορά λόγω υπέρβασης του ανώτατου επιτρεπτού ορίου συντηρητικού – Ο κίνδυνος χαρακτηρίστηκε “σοβαρός” από το RASFF
Η Δανία ενημέρωσε στις 16 Οκτωβρίου 2025 το ευρωπαϊκό σύστημα για διατροφικούς κινδύνους RASFF, ύστερα για σημαντικά αυξημένων επιπέδων βενζοϊκού οξέος σε αναψυκτικά. Η ειδοποίηση ταξινομήθηκε με επίπεδο κινδύνου “σοβαρό” και προήλθε από το εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης τροφίμων της Δανίας. Σύμφωνα με τα εργαστηριακά αποτελέσματα, το δείγμα εμφάνισε περιεκτικότητα 240 mg/L, όταν το μέγιστο επιτρεπτό όριο βάσει της ευρωπαϊκής νομοθεσίας είναι 150 mg/L. Το βενζοϊκό οξύ (E210) είναι πρόσθετο που χρησιμοποιείται συχνά στα αναψυκτικά, στους χυμούς και σε άλλα μη αλκοολούχα ποτά για την αποτροπή ανάπτυξης μικροοργανισμών, ωστόσο σε υψηλές συγκεντρώσεις μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες επιδράσεις και σοβαρές ασθένειες. Η υπόθεση τέθηκε υπό παρακολούθηση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και την INFOSAN (το διεθνές δίκτυο ασφάλειας τροφίμων του ΠΟΥ και του FAO), δεδομένης της πιθανότητας διακίνησης και σε άλλες χώρες μέσω εισαγωγών κλίμακας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γνωστό τυρί ΠΟΠ αποσύρεται από μεγάλα σούπερ μάρκετ – Ευρωπαϊκός συναγερμός για κίνδυνο νεφρικής ανεπάρκειας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το ταπεινό μπαχαρικό που έχουμε όλοι στην κουζίνα και κρύβει αντικαρκινικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες – Νέα μελέτη
Μία ημέρα μετά στις 17 Οκτωβρίου, η δανική Υπηρεσία Τροφίμων ανακοίνωσε ανάκληση του προϊόντος Fruiti-O Mixed Fruit Juice, το οποίο διακινήθηκε στη χώρα μέσω της εταιρείας Desi Mart . Το προϊόν είχε καθαρό βάρος 2,1 λίτρων, ημερομηνία ανάλωσης Φεβρουάριος 2026, και EAN 8964000843505. Οι παρτίδες που επηρεάζονται φέρουν τον αριθμό Lot B.NO.250219.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση παγωτού μετά τον εντοπισμό μη ασφαλούς συστατικού
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Ch: Καρκινογόνο κάδμιο σε κατεψυγμένο τρόφιμο – Η αλυσίδα ζήτησε συγνώμη
Η ανακοίνωση των αρχών αναφέρει ότι ο χυμός πωλήθηκε «σε σούπερ μάρκετ, παζάρια και εξειδικευμένα καταστήματα σε όλη τη χώρα». Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν, αλλά να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς ή να το απορρίψουν. Η δανική Υπηρεσία Τροφίμων διευκρίνισε ότι “λόγω της υπέρβασης του ανώτατου επιτρεπτού ορίου βενζοϊκού οξέος, δεν μπορεί να αποκλειστεί κίνδυνος για την υγεία”.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μακαρόνια: Νέα μελέτη αποκαλύπτει το πιο “κρυφό” τους μυστικό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπισκότα και κουλούρια: πόσο επηρεάζουν πραγματικά την καρδιά μας; Μελέτη του King’s College London και του Maastricht
Η ανάκληση δημοσιεύτηκε επίσημα στον ιστότοπο του δανικού οργανισμού “Tilbagekaldte fødevarer”, όπου αναρτήθηκαν και φωτογραφίες του προϊόντος για την ενημέρωση του κοινού. Η Desi Mart ανέλαβε την ευθύνη της απόσυρσης και συνεργάζεται με τις αρχές για την ιχνηλάτηση των σημείων πώλησης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επτά άνθρωποι στο νοσοκομείο και δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις από χειρισμό μολυσμένης τροφής για σκύλους
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τρία ελαιόλαδα διαφορετικών εταιρειών αποσύρονται μετά από υποβάθμιση ποιότητας – Δείτε μάρκες και εταιρείες
Το βενζοϊκό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως ως συντηρητικό, ωστόσο η υπέρβαση των ορίων μπορεί να οδηγήσει σε μεταβολές στη γεύση, ερεθισμό στομάχου ή δέρματος, και σε συνδυασμό με υψηλά επίπεδα βιταμίνης C (ασκορβικό οξύ), σε σχηματισμό βενζολίου, μιας καρκινογόνου ένωσης. Το βενζόλιο προέρχεται κυρίως από καύσιμα και διαδικασίες καύσης. Οι καταναλωτές απορροφούν το βενζόλιο κυρίως μέσω του αέρα που αναπνέουν. Ωστόσο, η ουσία μπορεί επίσης να υπάρχει ως ρύπος στο πόσιμο νερό ή στα τρόφιμα. Το βενζόλιο έχει ανιχνευθεί σε μη αλκοολούχα αναψυκτικά και σε χυμούς για βρέφη και μικρά παιδιά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το κρατάς ή το πετάς; Να αφαιρείται ή όχι το εσωτερικό αλουμινένιο καπάκι από προϊόντα όπως βούτυρο, κρέμα τυριού ή γιαούρτι;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέοι κανόνες του ΕΦΕΤ για τα αυγά: Αυστηρότερες απαιτήσεις στη σήμανση, τέλος στις ασαφείς ετικέτες και τις καθυστερήσεις
Στην περίπτωση των χυμών για βρέφη και μικρά παιδιά, υπάρχουν ενδείξεις ότι η παρατεταμένη θέρμανση του προϊόντος σε πάνω από 100 °C με σκοπό την αποστείρωση είναι η αιτία του σχηματισμού βενζολίου. Το βενζόλιο είναι καρκινογόνο και γενοτοξικό και μπορεί να οδηγήσει σε μεταλλάξεις στα γεννητικά κύτταρα. Καμία ποσότητα βενζολίου δεν μπορεί να θεωρηθεί ακίνδυνη για την υγεία και γι αυτό το λόγο είναι ανεπιθύμητο και πρέπει να μειωθεί όσο το δυνατόν περισσότερο η παρουσία του στα τρόφιμα. Οι αρχές της Δανίας τονίζουν την ανάγκη αυστηρού ελέγχου στις εισαγωγές ποτών από τρίτες χώρες, όπου η τήρηση των ευρωπαϊκών προδιαγραφών για τα πρόσθετα τροφίμων δεν είναι πάντα εγγυημένη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δημοφιλείς μάρκες καλλυντικών αντιμέτωπες με αγωγές για καρκινογόνες ουσίες σε προϊόντα ισιώματος μαλλιών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια είναι η ιδανική βάση για παγωτό; Το μυστικό για τέλεια υφή, ενσωμάτωση αέρα, σταθερότητα και γεύση – Μελέτη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικά ζυμαρικά: Νέα προσφυγή της ΜΕΛΙΣΣΑ–ΚΙΚΙΖΑΣ εναντίον της ΜΑΚΒΕΛ
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
