Η πολυκρατική έξαρση Salmonella Enteritidis ST11 που παρακολουθεί το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC) παραμένει σε εξέλιξη, με 341 επιβεβαιωμένα κρούσματα σε επτά ευρωπαϊκές χώρες από τον Μάιο του 2025 έως τον Αύγουστο του 2026. Οι νεότερες πληροφορίες δείχνουν αύξηση των περιστατικών από τον Μάιο του 2026, ενώ οι επιδημιολογικές έρευνες εξετάζουν αυγά και προϊόντα κοτόπουλου ως πιθανές πηγές μόλυνσης. Τα 341 επιβεβαιωμένα κρούσματα έχουν καταγραφεί στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Ολλανδία, το Βέλγιο, τη Γερμανία, τη Γαλλία, την Αυστρία και τη Δανία. Το Ηνωμένο Βασίλειο συγκεντρώνει 207 κρούσματα και η Ολλανδία 106, ενώ έχουν καταγραφεί 15 στο Βέλγιο, έξι στη Γερμανία, τέσσερα στη Γαλλία, δύο στην Αυστρία και ένα στη Δανία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες
Η χρονική κατανομή δείχνει εντονότερη δραστηριότητα τους τελευταίους μήνες. Από το σύνολο των περιστατικών, 152, δηλαδή το 45%, δηλώθηκαν από τον Μάιο του 2026 και μετά. Όλα εκτός από επτά από αυτά τα νεότερα κρούσματα προέρχονται από την Ολλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο. Στις αρχές Αυγούστου εξακολουθούσαν να αναφέρονται νέα περιστατικά. Οι ασθενείς καλύπτουν πολύ μεγάλο ηλικιακό εύρος, από βρέφη έως άτομα 90 ετών, με διάμεση ηλικία τα 31 έτη. Τουλάχιστον 34 άνθρωποι έχουν χρειαστεί νοσηλεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Και σε ελληνικά θαλασσινά η τοξίνη του λαγοκέφαλου – Σε ποια είδη έχει εντοπιστεί και σε ποια καταγράφηκαν υψηλές συγκεντρώσεις
Στο Ηνωμένο Βασίλειο, οι επιδημιολογικές έρευνες έχουν στρέψει την προσοχή στα εισαγόμενα αυγά ως ύποπτη πηγή της λοίμωξης. Η χώρα αντιπροσωπεύει περίπου το 61% των κρουσμάτων της συγκεκριμένης πολυκρατικής συρροής, ενώ η Ολλανδία περίπου το 31%. Διαφορετική ένδειξη έχει προκύψει από την ολλανδική έρευνα του 2026. Εκεί τα στοιχεία κατευθύνουν την έρευνα προς το κρέας κοτόπουλου, όμως το ECDC επισημαίνει ότι η συγκεκριμένη ένδειξη προέρχεται από μικρό αριθμό συνεντεύξεων ασθενών. Στην Ολλανδία είχε προηγηθεί κορύφωση των περιστατικών τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο του 2025.
Η γονιδιωματική ανάλυση ενισχύει τη σύνδεση μεταξύ των κρουσμάτων. Έως τις 20 Αυγούστου, το ECDC είχε εντοπίσει οκτώ δείγματα Salmonella από τέσσερις ευρωπαϊκές χώρες με πολύ μικρές γενετικές διαφορές από το στέλεχος της συγκεκριμένης έξαρσης. Το συγκεκριμένο στέλεχος είχε εμπλακεί και σε προηγούμενη έξαρση που είχε γνωστοποιήσει η Ολλανδία στο ECDC το 2025. Σε εκείνη την έρευνα είχαν θεωρηθεί ύποπτα τα αυγά ή τα πουλερικά.
Η συγκεκριμένη πολυκρατική συρροή διαχωρίζεται από άλλες πρόσφατες υποθέσεις Salmonella που αφορούν αυγά στην Ευρώπη. Τα 15 βελγικά κρούσματα που περιλαμβάνονται στα 341 περιστατικά της Salmonella Enteritidis ST11 δεν ταυτίζονται, με βάση τα διαθέσιμα στοιχεία του ECDC, με τα 300 κρούσματα της διαφορετικής βελγικής έξαρσης που είχε καταγραφεί σε προηγούμενη ενημέρωση. Στην τελευταία, Salmonella είχε βρεθεί σε δείγμα σκόνης από πτηνοτροφική εγκατάσταση και το στέλεχος είχε αναφερθεί ως ίδιο με εκείνο των ασθενών.
Ξεχωριστή είναι και η υπόθεση των τεσσάρων εξάρσεων Salmonella Enteritidis ST11 στη Γαλλία μεταξύ Μαΐου και Ιουλίου 2026, για τις οποίες είχε δημοσιευθεί τεχνική έκθεση της EFSA στις 11 Αυγούστου. Οι συγκεκριμένες εξάρσεις είχαν συνδεθεί με σπιτικές παρασκευές που περιείχαν αυγά, ενώ η ιχνηλάτηση είχε οδηγήσει σε κοινό δίκτυο διανομής που περιλάμβανε δύο κέντρα συσκευασίας και τρεις μονάδες ωοτόκων ορνίθων του ίδιου ομίλου στην Πολωνία.
Για την πολυκρατική έξαρση των 341 κρουσμάτων, το ECDC αναφέρει ότι οι επιδημιολογικές έρευνες συνεχίζονται και χαρακτηρίζει τα αυγά και τα προϊόντα κοτόπουλου ως πιθανές πηγές μόλυνσης. Η υπηρεσία εκτιμά ότι μπορούν να καταγραφούν επιπλέον περιστατικά μέχρι να εφαρμοστούν αποτελεσματικά μέτρα ελέγχου στην πηγή. Η παρακολούθηση συνεχίζεται μέσω του EpiPulse και του Molecular Typing Tool. Οι ευρωπαϊκές χώρες καλούνται να ανταλλάσσουν επιδημιολογικές και μικροβιολογικές πληροφορίες για την έξαρση και να υποβάλλουν στο ECDC δεδομένα αλληλούχησης των απομονώσεων, ώστε να συνεχιστεί η σύγκριση των στελεχών που καταγράφονται σε διαφορετικές χώρες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
