Νέα εξέλιξη καταγράφεται στην υπόθεση της μονάδας παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων που παράγει τη «Φέτα Βυτίνας Π.Ο.Π.». Η Διεύθυνση Ασφάλειας Τροφίμων/Τμήμα Γάλακτος, Αυγών, Μελιού & Λ.Τ.Ζ.Π του ΕΦΕΤ, απέρριψε την ένσταση που είχε υποβάλει η επιχείρηση ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΣΑΤΣΟΥΛΗΣ & ΥΙΟΙ Ο.Ε, κατά της απόφασης αναστολής του αριθμού έγκρισης της μονάδας, που οδήγησε στην προσωρινή ολική διακοπή λειτουργίας της μονάδας από την Περιφέρεια. Η εταιρεία δραστηριοποιείται στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων στην Παναγίτσα Αρκαδίας, μεταξύ των οποίων φέτα και γραβιέρα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται τυρί του τοστ λόγω σοβαρού λάθους κατά τη διάρκεια συντήρησης και επανασυναρμολόγησης της γραμμής παραγωγής
Η υπόθεση ξεκίνησε τον περασμένο Απρίλιο όταν ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε ανάκληση της «ΦΕΤΑ ΒΥΤΙΝΑΣ – Π.Ο.Π. ΒΑΡΕΛΙ» της εταιρείας «ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΤΣΑΤΣΟΥΛΗΣ & ΥΙΟΙ Ο.Ε.», μετά την ανίχνευση Listeria monocytogenes σε δείγμα προϊόντος. Η δειγματοληψία είχε πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο έκτακτου ελέγχου έπειτα από ενημέρωση του ΕΟΔΥ για δηλωμένο κρούσμα λιστερίωσης και ιστορικό κατανάλωσης φέτας από τον ασθενή. Η ανάκληση αφορούσε το προϊόν «ΦΕΤΑ ΒΥΤΙΝΑΣ – Π.Ο.Π. ΒΑΡΕΛΙ», παρτίδας 24/07/2027 (ΦΕ-2751), με ημερομηνία παραγωγής 24 Ιανουαρίου 2026 και ημερομηνία ανάλωσης 24 Ιουλίου 2027. Ακολούθησε συμπληρωματική ενημέρωση, καθώς διαπιστώθηκε ότι προϊόν της ίδιας παρτίδας είχε διατεθεί και σε προσυσκευασμένες μορφές διαφορετικού βάρους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση ανεμιστήρα λόγω κινδύνου πυρκαγιάς (φωτογραφία) – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές στην Ελλάδα
Η αρχική διοικητική πράξη του ΕΦΕΤ είχε εκδοθεί στις 10 Ιουλίου 2026 και προέβλεπε την αναστολή του αριθμού έγκρισης 05.2344, ο οποίος είχε χορηγηθεί στη συγκεκριμένη εγκατάσταση για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων. Στο έγγραφο της Περιφέρειας αναφέρεται ότι η αναστολή αποφασίστηκε για λόγους προστασίας της δημόσιας υγείας, λόγω μη τήρησης απαιτήσεων της ισχύουσας εθνικής και ενωσιακής νομοθεσίας, και ότι θα διατηρηθεί μέχρι να εκτελεστούν και να ολοκληρωθούν οι απαιτούμενες διορθωτικές ενέργειες από την επιχείρηση.
Η απόρριψη της ένστασης καταγράφεται σε νεότερη απόφαση του Αντιπεριφερειάρχη Π.Ε. Αρκαδίας, η οποία αφορά τα μέτρα που ισχύουν στην εγκατάσταση μετά την προσωρινή ολική διακοπή λειτουργίας της. Όπως προκύπτει από το έγγραφο, με απόφαση της Διεύθυνσης Ασφάλειας Τροφίμων του ΕΦΕΤ, με ημερομηνία 23 Ιουλίου 2026, απορρίφθηκε η ένσταση της εταιρείας κατά της προηγούμενης απόφασης του Οργανισμού.
Πέντε ημέρες μετά την απόφαση του ΕΦΕΤ, στις 15 Ιουλίου, η Περιφέρεια Πελοποννήσου αποφάσισε την προσωρινή ολική διακοπή λειτουργίας του τυροκομείου. Με την ίδια πράξη η εταιρεία κλήθηκε να υποβάλει εγγράφως τις απόψεις της και να προσκομίσει στοιχεία, έγγραφα ή τεχνικές εκθέσεις σχετικά με τις ενέργειες αποκατάστασης των παραβάσεων, προκειμένου να αξιολογηθεί εάν απαιτούνταν πρόσθετα μέτρα για την εκτέλεση της απόφασης. Το νεότερο έγγραφο δεν παραθέτει το περιεχόμενο της ένστασης που είχε υποβληθεί στον ΕΦΕΤ ούτε το ειδικό σκεπτικό της απόφασης με την οποία αυτή απορρίφθηκε. Επιβεβαιώνει, ωστόσο, ότι η προσφυγή της εταιρείας κατά της αναστολής του αριθμού έγκρισης δεν έγινε δεκτή και ότι η συγκεκριμένη διοικητική απαγόρευση εξακολουθεί να αποτελεί προϋπόθεση για τη λειτουργία της εγκατάστασης.
Η παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων παραμένει απαγορευμένη, ενώ η γνωστοποίηση λειτουργίας της μονάδας έχει επισημανθεί στο Ολοκληρωμένο Πληροφοριακό Σύστημα Άσκησης Δραστηριοτήτων και Ελέγχων ως διακοπείσα ή ανενεργή. Η εγκατάσταση δεν νομιμοποιείται να ασκήσει παραγωγική δραστηριότητα και ότι για την επαναλειτουργία της απαιτείται προηγουμένως η άρση της αναστολής του αριθμού έγκρισης από τον ΕΦΕΤ. Παράλληλα, η εταιρεία υπέβαλε στις 28 Ιουλίου αίτηση προς την Περιφέρεια σχετικά με την ενδεχόμενη επιβολή πρόσθετων μέτρων, δηλαδή τη σφράγιση των εγκαταστάσεων και τη διακοπή της ηλεκτροδότησης.
Στην αίτησή της δήλωσε ότι απαιτούνται κτιριακές παρεμβάσεις, κατασκευαστικές εργασίες, αναδιάταξη χώρων, εγκατάσταση νέων υποδομών, καθώς και καθαρισμός και απολύμανση εξοπλισμού. Κατά την επιχείρηση, οι συγκεκριμένες εργασίες προϋποθέτουν πρόσβαση στις εγκαταστάσεις και διατήρηση της ηλεκτροδότησης. Η εταιρεία επικαλέστηκε επίσης την ύπαρξη αποθηκευμένων γαλακτοκομικών προϊόντων σε ψυκτικούς θαλάμους. Όπως καταγράφεται στην απόφαση, υποστήριξε ότι ενδεχόμενη σφράγιση των εγκαταστάσεων και διακοπή του ηλεκτρικού ρεύματος θα μπορούσε να προκαλέσει απώλεια της ψυκτικής αλυσίδας, αλλοίωση προϊόντων και ανάγκη καταστροφής μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων, καθώς και προβλήματα κατά τη διαχείρισή τους.
Σύμφωνα με την εταιρεία, τα αποθηκευμένα προϊόντα δεν έχουν δεσμευθεί, ανακληθεί ή χαρακτηριστεί ακατάλληλα για διάθεση από αρμόδια αρχή. Η επιχείρηση υποστήριξε ακόμη ότι κατά το διάστημα της διακοπής λειτουργίας πρέπει να συνεχίσουν να λειτουργούν συστήματα ασφαλείας, να πραγματοποιούνται περιοδικοί έλεγχοι του εξοπλισμού, καθαρισμοί και απολυμάνσεις και να συντηρούνται οι ψυκτικές και μηχανολογικές εγκαταστάσεις.
Η Περιφέρεια έκρινε τους συγκεκριμένους ισχυρισμούς «ειδικώς αιτιολογημένους, εύλογους και επαρκείς» και αποφάσισε, υπό τα υφιστάμενα δεδομένα, να μην επιβάλει τα πρόσθετα μέτρα της σφράγισης των εγκαταστάσεων και της διακοπής της ηλεκτροδότησης. Στην αιτιολογία της αναφέρει ότι η παραγωγή έχει ήδη απαγορευθεί και ότι η επαναλειτουργία δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί χωρίς προηγούμενη άρση της απόφασης του ΕΦΕΤ. Έκρινε επίσης ότι η σφράγιση και η διακοπή ηλεκτροδότησης θα ήταν δυσανάλογα πρόσθετα μέτρα υπό τις συγκεκριμένες συνθήκες.
Η απόφαση για τη μη σφράγιση δεν μεταβάλλει την προσωρινή ολική διακοπή λειτουργίας. Όσο παραμένουν σε ισχύ η αναστολή του αριθμού έγκρισης από τον ΕΦΕΤ και η διακοπή λειτουργίας, στις εγκαταστάσεις επιτρέπεται αποκλειστικά η φύλαξη και συντήρηση έτοιμων προϊόντων που έχουν ήδη παραχθεί, η λειτουργία ψυκτικών εγκαταστάσεων, συστημάτων ασφαλείας και αναγκαίων βοηθητικών υποδομών, η συντήρηση, ο καθαρισμός και η απολύμανση του εξοπλισμού, καθώς και εργασίες αποκατάστασης, συμμόρφωσης και τεχνικές παρεμβάσεις που απαιτούνται για την άρση των αιτιών της αναστολής.
Αντίθετα, απαγορεύεται ρητά η παραλαβή γάλακτος, η παραγωγή, η επεξεργασία, η τυποποίηση και η διάθεση γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και κάθε άλλη παραγωγική δραστηριότητα που εμπίπτει στο αντικείμενο της μονάδας. Η νέα πράξη δεν αίρει, δεν τροποποιεί και δεν περιορίζει ούτε την αναστολή του αριθμού έγκρισης 05.2344 από τον ΕΦΕΤ ούτε την προηγούμενη απόφαση περί προσωρινής ολικής διακοπής λειτουργίας.
Μετά την απόρριψη της ένστασης της εταιρείας από τον ΕΦΕΤ στις 23 Ιουλίου, ο αριθμός έγκρισης 05.2344 παραμένει σε αναστολή και η προσωρινή ολική διακοπή λειτουργίας της μονάδας εξακολουθεί να ισχύει. Η εγκατάσταση παραμένει ηλεκτροδοτούμενη και χωρίς φυσική σφράγιση αποκλειστικά υπό τους περιορισμούς που περιγράφονται στη νεότερη απόφαση, ενώ παραγωγή και διάθεση γαλακτοκομικών προϊόντων δεν επιτρέπονται μέχρι την άρση της αναστολής από τον ΕΦΕΤ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ανάκληση τροφίμων στην Ελλάδα: Γιατί ο ΕΦΕΤ δεν εκδίδει πάντα ανακοίνωση για τα μη ασφαλή προϊόντα;
- Ενεργειακά ποτά: 8 περιστατικά καρδιακής ανακοπής, κολπικής μαρμαρυγής και κοιλιακής μαρμαρυγής σε νέους – Μελέτη του ΑΠΘ
- ΜΑΣΟΥΤΗΣ: Υποκατάστημα «πιάστηκε» και πάλι με υπολείμματα κιμά στη μηχανή – Γιατί οι ελεγκτές διπλασίασαν το ποσό του ποστίμου
