ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕμφιαλωμένο νερό: Χρώμιο, αρσενικό νερό και PFAS σχεδόν στα μισά μπουκάλια που...

Εμφιαλωμένο νερό: Χρώμιο, αρσενικό νερό και PFAS σχεδόν στα μισά μπουκάλια που βρίσκονται στα ράφια – Έρευνα ÖKO-TEST

4 λεπτά ανάγνωσης

21 από τα 53 προϊόντα στη δοκιμή περιείχαν επικίνδυνους ρύπους και ουσίες ύποπτες για πρόκληση καρκίνου και διαταραχών του νευρικού και αναπαραγωγικού συστήματος.

Μια νέα έρευνα του ÖKO-TEST για τα φυσικά μεταλλικά νερά φέρνει στο φως σημαντικές ανησυχίες σχετικά με την ποιότητα πολλών προϊόντων που διατίθενται στη γερμανική αγορά. Η έρευνα αυτή δημοσιεύεται στο Jahrbuch Kinder und Familie 2026 (Ετήσιο Βιβλίο Παιδί και Οικογένεια 2026)», και βασίζεται σε ελέγχους 53 διαφορετικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων μεταλλικών νερών σε γυάλινα μπουκάλια πολλαπλών χρήσεων, βιολογικών επιλογών και νερών που προορίζονται για την παρασκευή τροφής για βρέφη.

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η συνταγή που αναζήτησαν περισσότεροι οι Έλληνες στη Google το 2025

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Fr: Ανακαλεί το ίδιο προϊόν για τρίτη φορά

- Advertisement -

Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι παρά την εικόνα φρεσκάδας και καθαρότητας που προβάλλουν οι εταιρείες, αρκετά προϊόντα περιέχουν υπολείμματα επικίνδυνων ουσιών όπως εξασθενές χρώμιο (Chrom VI) και αρσενικό, ενώ σε πολλά ανιχνεύτηκε και η επίμονη χημική ουσία Trifluοressigsäure (TFA), η οποία ανήκει στην κατηγορία των πολυφθοριωμένων αλκυλίων (PFAS) και χαρακτηρίζεται ως «για πάντα χημικά».

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοκαριστικό: TFA στο 82% ψωμιού, ζυμαρικών και δημητριακών που πωλούνται στην Ευρώπη – Και ελληνικό τρόφιμο στη λίστα

- Advertisement -

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πέτρες και έντομα σε έτοιμα γεύματα – Επείγουσα ανάκληση

Ειδικότερα, τα εργαστήρια εντόπισαν υψηλές τιμές χρωμίου και αρσενικού που, αν και δεν θεωρούνται άμεσα δηλητηριώδεις σε βραχυπρόθεσμη κατανάλωση, μπορεί να συνδέονται με αυξημένο μακροπρόθεσμο κίνδυνο για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και διαταραχών του νευρικού και αναπαραγωγικού συστήματος. Σημαντική κριτική διατυπώνεται επίσης για το νιτρικό άλας σε προϊόντα που προορίζονται για βρέφη, καθώς και για αυξημένες συνολικές μικροβιολογικές μετρήσεις σε ορισμένα δείγματα, που υπερβαίνουν τα όρια της Γερμανικής Νομοθεσίας για μεταλλικό και εμφιαλωμένο νερό.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται δημοφιλή μπισκότα με αυξημένες τιμές υδροκυανίου

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νερό στο αυτοκίνητο: Τι να κάνω σε περίπτωση πλημμύρας;

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η παρουσία της TFA, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, συνιστά περιβαλλοντικό και δυνητικά μακροπρόθεσμα υγειονομικό κίνδυνο, ενώ σε επτά από τα ελεγχθέντα νερά τα επίπεδα υπερβαίνουν ήδη τα όρια που θα πρέπει να τηρούνται έως τις 12 Ιανουαρίου 2026 για όλες τις χώρες της ΕΕ. Οι συντάκτες του ÖKO-TEST επισημαίνουν ότι η χημική αυτή ουσία προέρχεται κατά κύριο λόγο από ανθρωπογενείς πηγές και όχι από φυσική παρουσία στο νερό, ενώ το τεστ αναδεικνύει και άλλες ανησυχίες όπως υπολείμματα προϊόντων αποσύνθεσης φυτοφαρμάκων και πρόσθετων γλυκαντικών ουσιών που δεν αποτελούν φυσικό μέρος του μεταλλικού νερού.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ψεύτικη σοκολάτα σε Χριστουγεννιάτικα γλυκά

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές παιχνίδι με τοξικό βόριο που επηρεάζει το νευρικό σύστημα και την ανάπτυξη των παιδιών

Η έρευνα του ÖKO-TEST Jahrbuch 2026 αναδεικνύει τη σημασία της προσεκτικής επιλογής μεταλλικού νερού και υπογραμμίζει ότι η φαινομενική «καθαρότητα» και «φρεσκάδα» ενός προϊόντος δεν εγγυώνται απαραίτητα την πλήρη απουσία επικίνδυνων ουσιών.

Δείτε πληροφορίες για την έρευνα και τα προϊόντα που δοκιμάστηκαν ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτά είναι τα φάρμακα που πρέπει να αποφεύγουμε: Οι ουσίες που βρίσκονται στη «μαύρη λίστα» του 2026

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σπανάκι: Yπερτροφή με προϋποθέσεις – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές για τη σωρεία ανακλήσεων, ελέγχους και ρυπαντές

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση κράκερ από τη Mondelez – Νέο πλήγμα στην αξιοπιστία του πολυεθνικού κολοσσού

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Όταν άνθρωποι και τεχνητή νοημοσύνη «παραληρούν» μαζί: Ο κίνδυνος ψύχωσης από την τεχνητή νοημοσύνη

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 9 προειδοποιητικά σημάδια ότι το κρυολόγημά σας επιδεινώνεται

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Η υπόθεση ανοίγει νέο κεφάλαιο στη νομική ευθύνη των συστημάτων AI, με πιθανές επιπτώσεις σε μάρκετινγκ, συμμόρφωση και χρήση αλγορίθμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.

Ο Τάσος συστήνεται: Ο επιστήμονας τροφίμων που φέρνει την ασφάλεια στην κουζίνα μας

Γνωρίστε τον Τάσο τον Καρδιτσιώτη «Scientist» της διπλανής πόρτας που έκανε την Ασφάλεια Τροφίμων… κάρμα!