Στο επίκεντρο η Mondelez μετά από νέα ανάκληση – Συνεχίζονται τα προβλήματα σε σήμανση και ποιότητα
Για δεύτερη φορά μέσα σε λίγους μήνες, ο κολοσσός τροφίμων Mondelez βρίσκεται ξανά στη διαδικασία ανάκλησης προϊόντων, γεγονός που επαναφέρει στο προσκήνιο ζητήματα αξιοπιστίας και ελέγχου στην παραγωγική της αλυσίδα. Η Mondelez International αποτελεί έναν από τους μεγαλύτερους παγκόσμιους ομίλους στον χώρο των σνακ και των τροφίμων, με παρουσία σε περισσότερες από 150 χώρες. Ο ετήσιος κύκλος εργασιών της για το 2024 ανήλθε σε περίπου 36,44 δισεκατομμύρια δολάρια, επιβεβαιώνοντας τη θέση της ως παγκόσμιου ηγέτη στην κατηγορία μπισκότων, γλυκών και συσκευασμένων σνακ. Η εταιρεία απασχολεί περίπου 90.000 εργαζομένους διεθνώς και διαχειρίζεται ορισμένα από τα πιο αναγνωρίσιμα brands παγκοσμίως, όπως τα Oreo, Ritz, LU, Toblerone, Milka και Cadbury.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Fr: Ανακαλεί το ίδιο προϊόν για τρίτη φορά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Μολυσμένο ψάρι σε ελληνικά σουπερμάρκετ – Επείγουσα ενημέρωση από την Ευρώπη – Δείτε μάρκα και φωτογραφία
Με το εύρος της παραγωγής της και την εκτεταμένη εφοδιαστική της αλυσίδα, η Mondelez διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στη διεθνή αγορά τροφίμων και παραμένει ένας από τους πιο ισχυρούς και επιδραστικούς παίκτες του κλάδου. Ωστόσο και παρά τη θέση της ως παγκόσμιου ηγέτη σνακ, έχει πραγματοποιήσει επανειλημμένες ανακλήσεις προϊόντων τα τελευταία χρόνια σε Ευρώπη και ΗΠΑ, με περιστατικά που αφορούν ξένα σώματα, λάθη στη σήμανση, αδήλωτα αλλεργιογόνα και προβλήματα στη γραμμή παραγωγής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικό κρασί: Ανησυχητικά ευρήματα για μόλυνση από καρκινογόνο μυκοτοξίνη – Ποιες ποικιλίες και περιοχές είναι πιο μολυσμένες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σε ελληνικά ράφια ακόμα ένα επικίνδυνο οικιακό σκεύος που πωλείται σε άλλες 24 χώρες – Δείτε φωτογραφία
Τώρα και για δεύτερη φορά μέσα σε λίγους μήνες η Mondelēz Global LLC ανακοίνωσε την εθελοντική ανάκληση 70 κιβωτίων των κράκερ RITZ Peanut Butter Cracker Sandwiches, τα οποία διατέθηκαν σε μεγάλα καταστήματα στις ΗΠΑ. Η ανάκληση αφορά μία μόνο συσκευασία προϊόντος και δύο κωδικούς λήξης που είχαν προηγουμένως ανακληθεί τον Ιούλιο, με την εταιρεία να διευκρινίζει πως η νέα ενέργεια δεν αποτελεί επέκταση της προηγούμενης ανάκλησης, αλλά γίνεται για προληπτικούς λόγους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένο νερό: Χρώμιο, αρσενικό νερό και PFAS σχεδόν στα μισά μπουκάλια που βρίσκονται στα ράφια – Έρευνα ÖKO-TEST
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα μπισκότα του φοιτητή που ξεκίνησε με 138 ευρώ, κατακτούν τον πλανήτη – 350 καταστήματα παγκοσμίως και αξία 350$ εκ
Σύμφωνα με τη Mondelēz, ορισμένες ατομικές συσκευασίες μπορεί να έχουν λανθασμένη ετικέτα και να εμφανίζονται ως «Cheese» ενώ στην πραγματικότητα περιέχουν την «Peanut Butter» εκδοχή. Αυτό δημιουργεί σοβαρό κίνδυνο για άτομα με αλλεργία ή ευαισθησία στα φιστίκια, τα οποία ενδέχεται να υποστούν επικίνδυνες αλλεργικές αντιδράσεις. Οι εξωτερικές συσκευασίες φέρουν σωστή σήμανση και αναγράφουν ότι το προϊόν περιέχει φιστίκια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται δημοφιλή μπισκότα με αυξημένες τιμές υδροκυανίου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές παιχνίδι με τοξικό βόριο που επηρεάζει το νευρικό σύστημα και την ανάπτυξη των παιδιών
Οι καταναλωτές με αλλεργία στα φιστίκια κλήθηκαν να μην καταναλώσουν το προϊόν και να το απορρίψουν. Η ανακοίνωση αυτή έρχεται λίγους μήνες μετά μία ακόμη σχετική υπόθεση στον Καναδά, όπου η Mondelez Canada Inc. ανακάλεσε τα Original Mini Ritz Crackers μάρκας Christie λόγω αδήλωτης παρουσίας γάλακτος. Τα προϊόντα είχαν διανεμηθεί σε όλη τη χώρα, με τρεις κωδικούς ημερομηνίας λήξης. Οι καναδικές αρχές προειδοποίησαν ότι άτομα με αλλεργία στο γάλα ή δυσανεξία στη λακτόζη κινδυνεύουν από σοβαρές αντιδράσεις, αν και μέχρι σήμερα δεν έχουν αναφερθεί περιστατικά ασθένειας ή αλλεργικών συμπτωμάτων. Η αλλεργία στο γάλα και στα φιστίκια συγκαταλέγεται στις συχνότερες παιδικές τροφικές αλλεργίες, ενώ οι ετικέτες τροφίμων παραμένουν βασικός μηχανισμός προστασίας των καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εταιρεία δηλώνει ένοχη για κακούργημα για λαθρεμπόριο ευρωπαϊκού βρεφικού γάλακτος – Θα πληρώσει €2,1 εκατομμύρια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πέτρες και έντομα σε έτοιμα γεύματα – Επείγουσα ανάκληση
Τα τελευταία χρόνια η Mondelēz International έχει βρεθεί στο επίκεντρο δεκάδων ανακλήσεων σε Ευρώπη και ΗΠΑ, με την πιο πρόσφατη να καταγράφεται πριν από λίγες ημέρες, όταν αποσύρθηκαν σοκολάτες Milka Caramel λόγω κινδύνου από την παρουσία ξένων σωμάτων, με τις αρχές να καλούν τους καταναλωτές να ελέγξουν προσεκτικά τις συσκευασίες που είχαν ήδη αγοράσει. Λίγο νωρίτερα, τον Ιούλιο του 2025, η εταιρεία προχώρησε σε ανάκληση δημοφιλών μπισκότων μετά τον εντοπισμό λανθασμένης ετικέτας σε προϊόν με φυστικοβούτυρο, η οποία μπορούσε να προκαλέσει σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις. Η ανάκληση αυτή πραγματοποιήθηκε μετά την αποστολή προϊόντων σε οκτώ πολιτείες των ΗΠΑ, με την εταιρεία να αποδίδει το πρόβλημα σε λάθος συσκευασίας.
Το 2024 καταγράφηκαν επίσης πολλαπλά περιστατικά. Τον Δεκέμβριο, σοκολάτες Marabou Orange μολύνθηκαν από καουτσούκ ύστερα από μηχανική βλάβη στη γραμμή παραγωγής. Τον Νοέμβριο, μπισκότα που περιείχαν σταφίδες και φρούτα του δάσους ανακλήθηκαν σε πολλές χώρες λόγω παρουσίας μεταλλικών κομματιών και αυξημένου κινδύνου τραυματισμού. Τον Αύγουστο, στις ΗΠΑ, αποσύρθηκαν σοκολάτες Marabou Sea Salt επειδή ενδέχεται να περιείχαν αδήλωτα αμύγδαλα, σιτάρι και άλλους ξηρούς καρπούς, γεγονός που οδήγησε τον FDA να εκδώσει προειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο. Τον Μάιο του ίδιου έτους, το RASFF προχώρησε σε ειδοποίηση κινδύνου για σοκολάτες της εταιρείας, ενώ την ίδια ημέρα η Γερμανία ανακοίνωσε ανάκληση λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων σε άλλη σειρά προϊόντων. Τον Απρίλιο, οι γερμανικές αρχές απέσυραν δημοφιλή παιδικά ζελεδάκια της εταιρείας επειδή περιείχαν απαγορευμένο πρόσθετο.
Νωρίτερα μέσα στο 2024, τον Μάρτιο, το RASFF ενημέρωσε 20 χώρες για την παρουσία πλαστικών κομματιών σε δημοφιλή σοκολάτα της Mondelēz, ενώ η ανάκληση επεκτάθηκε σε πολλές αγορές. Τον Φεβρουάριο του ίδιου έτους, νέα ειδοποίηση εκδόθηκε σε εννέα χώρες, ανάμεσά τους και η Ελλάδα, για σοκολάτα που κρίθηκε δυνητικά επικίνδυνη λόγω ξένων σωμάτων. Στις 17 Απριλίου 2024 η εταιρεία ανακάλεσε τη Marabou Milk Chocolate 200g από τη Σουηδία γιατί μπορεί να περιείχε αμύγδαλα, ενώ μία ημέρα νωρίτερα, στις 16 Φεβρουαρίου, η Mondelēz Γαλλίας είχε αποσύρει σοκολάτες Milka Oreo λόγω πλαστικών θραυσμάτων.
Σε αντίστοιχα περιστατικά προηγούμενων ετών, η Mondelēz Ελλάς ανακάλεσε τον Δεκέμβριο του 2023 σοκολάτα Toblerone λόγω παρουσίας αδήλωτων αλλεργιογόνων. Τον Ιούλιο του 2023 η Mondelēz ΗΠΑ ανακοίνωσε ανάκληση γεμιστών μπισκότων μετά από τρεις αναφορές πιθανής αλλεργικής αντίδρασης. Το 2022 καταγράφηκαν δύο περιστατικά μεταλλικών θραυσμάτων σε μπισκότα Milka σε Πολωνία και Βέλγιο, ενώ τον Αύγουστο της ίδιας χρονιάς οι βελγικές αρχές ενημέρωσαν για ανάκληση προϊόντος λόγω πλαστικών κομματιών.
Το σύνολο αυτών των περιστατικών αναδεικνύει ότι η Mondelēz International έχει αντιμετωπίσει επαναλαμβανόμενα προβλήματα που αφορούν την ασφάλεια και τη σήμανση τροφίμων σε πολλές χώρες και σε διαφορετικές κατηγορίες προϊόντων. Οι ανακλήσεις οφείλονται άλλοτε σε μολύνσεις από ξένα σώματα, άλλοτε σε αδήλωτα αλλεργιογόνα ή λάθη στην ετικέτα, και άλλοτε σε προβλήματα στη γραμμή παραγωγής ή στην εφοδιαστική αλυσίδα, με κοινό παρονομαστή τον αυξημένο κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών.
Οι ανακλήσεις λόγω λανθασμένης ετικέτας ή μπερδέματος προϊόντος αποτελούν σοβαρό ζήτημα ασφάλειας, καθώς μπορεί να οδηγήσουν σε κατανάλωση αλλεργιογόνων από άτομα που δεν μπορούν να τα αναγνωρίσουν. Η αιτία συχνά εντοπίζεται σε πίεση στην παραγωγή, όπου οι μεγάλες ποσότητες αυξάνουν την πιθανότητα λαθών στην ετικετοποίηση ή κακής διαχείρισης πρώτων υλών και συσκευασίας. Ρόλο παίζουν επίσης οι κακές ή ανεπαρκείς διαδικασίες ελέγχου ποιότητας, που δεν ανιχνεύουν έγκαιρα προβλήματα σε συσκευασίες, σήμανση ή πιθανές μολύνσεις. Επιπλέον, η πολυπλοκότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας —με διαφορετικές αγορές, διαφορετικές συσκευασίες και πολλαπλά στάδια παραγωγής— δημιουργεί περιβάλλον όπου μπορεί εύκολα να γίνει χρήση λάθος ετικέτας για λάθος αγορά. Οι παράγοντες αυτοί καθιστούν τις ανακλήσεις αυτού του τύπου συχνές και ιδιαίτερα κρίσιμες για την προστασία των καταναλωτών.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
