Ένας ακτιβιστής – επενδυτής ηγείται της κατηγορίας καλώντας την WK Kellogg Co να τηρήσει προηγούμενη δέσμευση για την αφαίρεση χρωστικών τροφίμων από τα δημητριακά
Ο Jason Karp – μέτοχος της WK Kellogg Co, καθώς και ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας χαρτοφυλακίου HumanCo που επενδύει σε μάρκες τροφίμων και ποτών ηγήθηκαν της διαμαρτυρίας στα κεντρικά γραφεία της εταιρείας δημητριακών στο Battle Creek του Μίσιγκαν ζητώντας από την Kellogg να αφαιρέσει αρκετές χρωστικές που βρίσκονται στα συστατικά των δημητριακών της, και συγκεκριμένα στις μάρκες Froot Loops και το Apple Jacks.
Τα εν λόγω συστατικά περιλαμβάνουν το κόκκινο 40, το κίτρινο 6, το μπλε 1 και το συντηρητικό BHT, τα οποία απαγορεύονται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες και στον Καναδά λόγω σχετικών κινδύνων για την υγεία.
Διαβάστε ακόμη: Τι γίνεται με τη shein; Μετά το ζωντανό σκορπιό, παραγγελίες φθάνουν με σκουλήκια και κατσαρίδες (βίντεο)
Το 2015, η Kellogg’s είχε υποσχεθεί ότι θα αφαιρούσε τα τεχνητά χρώματα μέχρι το 2018, κάτι που δεν συνέβη για τα προϊόντα που τροφοδοτούν τα σούπερ μάρκετ στις ΗΠΑ. Η εταιρεία αναμόρφωσε ωστόσο, προϊόντα χωρίς τις βαφές σε άλλες χώρες. Οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της Mars, εγκατέλειψαν τις δεσμεύσεις τους για αφαίρεση των συστατικών με τη δικαιολογία ότι οι καταναλωτές δεν ήταν πρόθυμοι να αγοράσουν τα προϊόντα τους χωρίς τα ζωηρά χρώματα που εξασφαλίζουν οι βαφές.
Σε μια απάντηση μέσω email στο Food Dive, η WK Kellogg Co είπε ότι πάνω από το 85% των προϊόντων δημητριακών της δεν περιέχουν τεχνητά χρώματα και δημιουργεί και νέα δημητριακά που δεν τα περιέχουν. Όλα τα συστατικά που χρησιμοποιεί, είπε η εταιρεία, «συμμορφώνονται με όλους τους ισχύοντες σχετικούς νόμους και κανονισμούς». Η εταιρεία είπε ότι θα εξετάσει ωστόσο, την αναφορά κατά των χρωστικών που υποβλήθηκε από την Vani Hari, γνωστή και ως Food Babe, και θα δώσει τα αποτελέσματα τον FDA.
Διαμαρτυρία επενδυτών και επιστημόνων
Σύμφωνα με την HumanCo , η διαμαρτυρία πραγματοποιήθηκε από εκατοντάδες ακτιβιστές, ανάμεσά τους και γιατροί. Σε επιστολή προς τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της WK Kellogg Co νωρίτερα φέτος, ο δικηγόρος της Karp είπε ότι στους Αμερικανούς αξίζει να πωλούνται οι ασφαλέστερες εκδόσεις των δημητριακών Kellogg σαν κι αυτές που η εταιρεία πουλάει σε άλλες χώρες.
Ο νόμος της Καλιφόρνια απαγορεύει τέσσερις από τις βαφές που χρησιμοποιούνται τώρα στα Froot Loops: Red Dye No. 40, Yellow Dye No. 5, Yellow Dye No. 6 και Blue Dye No. 1.
Διαβάστε ακόμη: Επιστήμονες τροφίμων: Αφήστε τη λαδόκολλα και απλά λαδώστε το ταψί!
«Καθώς περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν τους κινδύνους των τεχνητών χρωστικών τροφίμων, η Kellogg’s έχει την ευθύνη να θέσει την υγεία των ανθρώπων πρώτη, αφαιρώντας αυτές τις νευροτοξικές χημικές ουσίες που βρίσκονται στις αμερικανικές εκδόσεις των δημητριακών τους που διατίθενται στο εμπόριο για παιδιά», δήλωσε ο Karp.
Ακολουθήστε το Cibum 
