Η έρευνα των Αρχών διαπίστωσε ότι συνδέεται με κρούσματα Salmonella — οι καταναλωτές καλούνται να μην το καταναλώσουν
Τα διατροφικά συμπληρώματα γίνονται όλο και πιο δημοφιλή καθώς πολλοί καταναλωτές τα χρησιμοποιούν για να ενισχύσουν τη διατροφή τους, να βελτιώσουν την ενέργεια ή να υποστηρίξουν την υγεία τους. Παρόλο που συχνά θεωρούνται “φυσικά” και ασφαλή, τα συμπληρώματα διατροφής δεν ελέγχονται τόσο αυστηρά όσο τα φάρμακα και μπορεί να περιέχουν μολυσμένα ή ακατάλληλα συστατικά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επιδημίες τροφικής δηλητηρίασης, όπως έχει καταγραφεί σε περιπτώσεις μόλυνσης με Salmonella, ή σε άλλους κινδύνους για την υγεία, ιδιαίτερα για τα παιδιά, τους ηλικιωμένους και άτομα με ευαίσθητο ανοσοποιητικό σύστημα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγωτό και πάγος με κολοβακτηρίδια και εντερόκοκκο: Αποτελέσματα – σοκ ελέγχων σε ζαχαροπλαστεία και καταστήματα εστίασης
Οι υγειονομικές αρχές των ΗΠΑ, σε συνεργασία με το CDC και την FDA, διερευνούν την έξαρση μολύνσεων από Salmonella Richmond που συνδέεται με προϊόντα διατροφικών συμπληρωμάτων που περιέχουν σκόνη φύλλων moringa. Μέχρι στιγμής έχουν καταγραφεί 11 κρούσματα, εκ των οποίων τρία οδήγησαν σε νοσηλεία, σε επτά πολιτείες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Fr: Ανακαλούνται για δεύτερη φορά μέσα σε ένα μήνα τα ίδια προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και για τον ίδιο λόγο – Δείτε φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πότε είναι επικίνδυνο το γύρισμα της ομελέτας με σπάτουλα; Επιστημονική δοκιμή
Πρόκειται για ένα συμπλήρωμα διατροφής που μπορεί να αναμειχθεί με νερό, smoothies ή άλλα ροφήματα. Η κύρια πηγή της μόλυνσης φαίνεται να είναι η οργανική σκόνη moringa από την εταιρεία Vallon Farm Direct PVT LTD στην Jodhpur της Ινδίας. Η σκόνη αυτή διανεμήθηκε σε πολλούς Αμερικανούς διανομείς και περιλαμβανόταν σε προϊόντα Member’s Mark Super Greens που πωλούνται στα καταστήματα και στο ηλεκτρονικό κατάστημα της Sam’s Club. Τα φύλλα του φυτού moringa λέγεται ότι έχουν ιδιαίτερη θρεπτική αξία όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κέικ: Πόσο καιρό από τη στιγμή παρασκευής του είναι ασφαλές για κατανάλωση;
Η ανάκληση και οι προειδοποιήσεις απευθύνονται σε καταναλωτές και επιχειρήσεις: δεν πρέπει να καταναλωθεί, πωληθεί ή σερβιριστεί η σκόνη ή τα προϊόντα που την περιέχουν. Οι καταναλωτές καλούνται να τα πετάξουν ή να τα επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς. Επιπλέον, συνιστάται η σχολαστική καθαριότητα επιφανειών και σκευών που ενδέχεται να έχουν έρθει σε επαφή με τα προϊόντα, χρησιμοποιώντας ζεστό σαπουνόνερο ή πλυντήριο πιάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένες ντομάτες: Οι παραγωγοί αρνούνται ότι ευθύνονται τα προϊόντα τους για τα εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θεριεύει η σαλμονέλα στα πτηνοτροφεία: Η βιομηχανία γράφει τους κανόνες και οι Αρχές υποχωρούν – Πενταετής ανάλυση στοιχείων
Τα συμπτώματα μόλυνσης από Salmonella εμφανίζονται συνήθως 12 έως 72 ώρες μετά την κατανάλωση μολυσμένων προϊόντων και περιλαμβάνουν διάρροια, πυρετό και κοιλιακούς πόνους. Οι ομάδες υψηλού κινδύνου είναι τα παιδιά κάτω των πέντε ετών, οι ηλικιωμένοι και άτομα με αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, που μπορεί να χρειαστούν ιατρική φροντίδα ή νοσηλεία. Οι καταναλωτές που εμφανίσουν σοβαρά συμπτώματα όπως διάρροια με αίμα, έντονη αφυδάτωση ή επίμονο εμετό, πρέπει να επικοινωνήσουν άμεσα με τον γιατρό τους.
Η FDA συνεχίζει την έρευνα για να προσδιορίσει το σημείο μόλυνσης και για να εντοπίσει πιθανά άλλα προϊόντα που μπορεί να περιέχουν τη μολυσμένη σκόνη moringa. Μέχρι στιγμής, τα δείγματα που συλλέχθηκαν από σπίτια ατόμων που αρρώστησαν επιβεβαίωσαν τη μόλυνση με Salmonella, επιβεβαιώνοντας τη σύνδεση με τη σκόνη moringa.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί το αλάτι που βάζουμε στο φαγητό πρέπει να είναι ιωδιούχο;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλύφθηκε φάρμακο κατά των ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίων – δολοφόνων
Η Sam’s Club έχει σταματήσει τη διανομή των προϊόντων και ενημερώνει ενεργά τους πελάτες για την ανάκληση, ενώ η FDA θα συνεχίσει να δημοσιεύει ενημερώσεις καθώς προκύπτουν νέα στοιχεία για την υπόθεση. Οι καταναλωτές και οι επιχειρήσεις καλούνται να τηρούν τις οδηγίες ασφαλούς χειρισμού για να μειωθεί ο κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή! Η BMW ανακαλεί 26 από τα πιο δημοφιλή της μοντέλα λόγω σοβαρού κινδύνου πυρκαγιάς – Η λίστα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η καλύτερη ώρα για να πιείτε καφέ αν θέλετε να χάσετε βάρος
Πωλείται στην Ελλάδα;
Το συμπλήρωμα αυτό δεν διατίθεται επισήμως στην Ελλάδα, ωστόσο μπορεί να έχει εισαχθεί μέσω ηλεκτρονικών παραγγελιών από ξένα καταστήματα ή να διακινείται παράνομα — για παράδειγμα σε μεμονωμένες πωλήσεις μέσα σε γυμναστήρια.
Γι’ αυτό οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί: αν έχετε αγοράσει ή λάβει προϊόντα που αναγράφουν στη σύνθεσή τους «moringa» ή «moringa leaf powder», μην τα καταναλώσετε· πετάξτε τα με ασφάλεια ή επιστρέψτε τα στον πωλητή και καθαρίστε σχολαστικά τις επιφάνειες που ήρθαν σε επαφή με αυτά. Αποφεύγετε προϊόντα από μη πιστοποιημένους ή άγνωστους προμηθευτές και μην αγοράζετε συμπληρώματα που πωλούνται «κάτω από το τραπέζι» σε χώρους άσκησης. Αν παρουσιάσετε συμπτώματα γαστρεντερίτιδας (διάρροια, πυρετό, εμετό, σημεία αφυδάτωσης), επικοινωνήστε αμέσως με τον γιατρό σας. Επιπλέον, αναφέρετε την περίπτωση στην αρμόδια εθνική αρχή για την ασφάλεια τροφίμων (ΕΦΕΤ) και, εφόσον γνωρίζετε την προέλευση ή τον προμηθευτή του προϊόντος, κοινοποιήστε αυτές τις πληροφορίες ώστε να βοηθήσετε τις αρχές στον εντοπισμό και την απομάκρυνση επικίνδυνων προϊόντων από την αγορά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 4 αντικείμενα που πρέπει ΠΑΝΤΑ να πλένετε με ζεστό νερό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί οι άνδρες έχουν θηλές;
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
