Τη μήνυση κατέθεσε άνδρας που διαγνώστηκε στα 16 με διαβήτη τύπου 2 και τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος
Μήνυση κατά 11 μεγάλων εταιρειών τροφίμων—συμπεριλαμβανομένων των Kraft Heinz, The Coca-Cola Company, PepsiCo, Nestlé USA και Mars Incorporated—για σκόπιμη συνωμοσία για τη δημιουργία εθιστικών προϊόντων, την εμπορία τους σε παιδιά και την πυροδότηση κρίσεων υγείας στις ΗΠΑ κατατέθηκε από την εταιρεία Morgan & Morgan, η οποία εκπροσωπεί τον Bryce Martinez, από την Πενσυλβάνια.
Ο άνδρας κατηγορεί τα υπερεπεξεργασμένα προϊόντα αυτών των εταιρειών για τον διαβήτη τύπου 2 και τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος, με την οποία διαγνώστηκε σε ηλικία 16 ετών.
- Δείτε επίσης: Χιλιάδες συσκευασίες Vegan λουκάνικων με κομμάτια μετάλλου – Τι καταγγέλει η Ένωση Καταναλωτών για τη στάση της εταιρείας
- Δείτε επίσης: Ανακαλούνται μπάρες πρωτεΐνης – Περιέχουν αδήλωτα αλλεργιογόνα
«Η αγωγή μας ισχυρίζεται ότι η εφεύρεση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, τροφών που μοιάζουν με απομιμήσεις, που ξεκίνησε τη δεκαετία του 1980, άλλαξε συστηματικά και μέχρι αυτό το σημείο αμετάκλητα την υγεία των παιδιών μας», δήλωσε ο Mike Morgan, συνεργάτης της Morgan & Morgan.
“Αυτή είναι η στιγμή που η επιστήμη έχει πιάσει χέρι χέρι τη δικαιοσύνη και είναι καιρός να αντιμετωπίσουμε αυτή την υπόθεση για να αποδοθεί δικαιοσύνη για τον Bryce Martinez και όλους τους ανθρώπους σαν αυτόν.”
Ο Rene Rocha, δικηγόρος της Morgan & Morgan, δήλωσε σε συνέντευξη Τύπου, «Πιστεύουμε ότι αυτό είναι ένα σημείο καμπής και, ελπίζουμε, κάτι που αλλάζει το status quo για πάντα στο μέλλον».
- Δείτε ακόμη: Βροχή αγωγών για το νωπό γάλα με τη σαλμονέλα – Γιατί δεν «ιδρώνει το αυτί» του παρασκευαστή
- Δείτε επίσης: Κεμπάπ – δηλητήριο με τουλάχιστον 50 ασθενείς – πελάτες: Καταδικάστηκαν οι Τούρκοι ιδιοκτήτες του εστιατορίου
Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (UPF) ορίζονται στη μήνυση ως “βιομηχανικά παραγόμενες εδώδιμες ουσίες που είναι απομιμήσεις τροφίμων” και ως βιομηχανικά προϊόντα που παρασκευάζονται με χημικά τροποποιημένα συστατικά, πρόσθετα και βιομηχανικές τεχνικές.
«Η πανδημία των ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή και ιδιαίτερα της παχυσαρκίας που σαρώνει τον κόσμο είναι «εμπορογενής»—οδηγούμενη από εμπορικά κίνητρα», δήλωσε ο Δρ Chris van Tulleken —γιατρός και συγγραφέας. “Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται ισχυρές ρυθμιστικές προσεγγίσεις του τύπου που χρησιμοποιήσαμε για τον έλεγχο του καπνού. Μία από αυτές τις προσεγγίσεις είναι αυτού του είδους η νομική δράση.”
- Δείτε ακόμη: Τα τρία τρόφιμα που πρέπει να κόψετε για να χάσετε βάρος σύμφωνα με τον αείμνηστο Μάικλ Μόσλεϊ
- Δείτε επίσης: Ντοματίνια: Να τα αφήσω ή να τα βγάλω από το πλαστικό κεσεδάκι
Έως και τα τρία τέταρτα της αμερικανικής προμήθειας τροφίμων και τα δύο τρίτα της διατροφής των παιδιών στις ΗΠΑ αποτελούνται από UPF. Οι μελέτες συνδέουν αυτά τα τρόφιμα με ασθένειες όπως ο καρκίνος , οι καρδιακές παθήσεις, το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, την παχυσαρκία, τον διαβήτη, την άνοια και την κακή ψυχική υγεία.
Η μήνυση ισχυρίζεται ότι μεγάλες εταιρείες τροφίμων εξαγοράστηκαν από τη «Big Tobacco» τη δεκαετία του 1980 και στη συνέχεια χρησιμοποιήθηκαν για να αναπτύξουν εθιστικά προϊόντα, τα οποία «προώθησαν επιθετικά σε παιδιά και μειονότητες».
«Χρησιμοποιούσαν ενεργά, όπως ισχυρίζεται η καταγγελία μας, τους ίδιους επιστήμονες που χρησιμοποιούσαν για να μελετήσουν την εθιστική ικανότητα των τσιγάρων και τους έφεραν για να συνθέσουν αυτές τις εξαιρετικά επεξεργασμένες τροφές», είπε ο Rocha.
Επικαλούμενη επιστημονικές μελέτες, η μήνυση ισχυρίζεται ότι το 14 τοις εκατό των ενηλίκων και το 12 τοις εκατό των παιδιών στις ΗΠΑ επιδεικνύουν εθιστικές συμπεριφορές ως απάντηση στο UPF και το αποδίδουν σε μια σκόπιμη στρατηγική από μεγάλες εταιρείες τροφίμων.
- Δείτε επίσης: Γιατί είναι απαραίτητο να μουλιάζουμε τις πατάτες σε νερό πριν από το τηγάνισμα
- Δείτε ακόμη: Πίτσα με κομμάτια πλαστικού – Η εταιρεία αντιλήφθηκε το πρόβλημα 20 μέρες μετά την ημερομηνία λήξης του προϊόντος
«Η ιστορία των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων είναι ένα κραυγαλέο παράδειγμα των εταιρειών που δίνουν προτεραιότητα στα κέρδη έναντι της υγείας και της ασφάλειας των ανθρώπων που αγοράζουν τα προϊόντα τους», είπε η Morgan σε μια δήλωση.
«Τα στελέχη των κατηγορουμένων εταιρειών φέρεται να γνώριζαν για τουλάχιστον ένα τέταρτο του αιώνα ότι τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα θα συνέβαλαν σε ασθένειες στα παιδιά, αλλά αγνόησαν τους κινδύνους για τη δημόσια υγεία επιδιώκοντας κέρδη».
Μεταξύ των ισχυρισμών είναι ότι οι εταιρείες απέτυχαν να αποκαλύψουν ή να προειδοποιήσουν τους καταναλωτές για τους κινδύνους από την κατανάλωση UPF , ότι διέθεταν ψευδώς τα προϊόντα τους ως τρόφιμα που θα μπορούσαν να καταναλωθούν με ασφάλεια και συχνά από τα παιδιά· και ότι εν γνώσει τους υπέβαλαν τους καταναλωτές στους κινδύνους δια βίου ασθενειών.
- Δείτε επίσης: Λευκές ίνες σε πορτοκάλια και μανταρίνια – Είναι ασφαλές να τις τρώμε;
- Δείτε ακόμη: Γιατί δεν είναι όλες οι τσίχλες vegan;
Ακολουθήστε το Cibum 
