Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Ψυχοπαθής χρήστης του διαδικτύου προέτρεψε παιδιά να καταναλώσουν δηλητηριώδεις σπόρους – Κατέληξαν στο νοσοκομείο

Έκκληση των επιστημόνων για προστασία των παιδιών από επικίνδυνα μηνύματα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης
Cibum Newsroom -

Έντομα σε δύο είδη ζυμαρικών δημοφιλούς μάρκας – Άμεση ανάκληση

«Μην χρησιμοποιείτε, πουλάτε, σερβίρετε ή διανέμετε τα επηρεαζόμενα προϊόντα», προειδοποιεί η Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Οι λάθος θερμοκρασίες ψυγείου στα Ευρωπαϊκά νοικοκυριά αλλάζουν τα δεδομένα στις ημερομηνίες λήξης των τροφίμων

Σε υψηλές θερμοκρασίες λειτουργούν τα ψυγεία των νοικοκυριών στην Ευρώπη - "Πρόσω Ολοταχώς" για τους παραγωγούς να προσαρμόσουν τις ημερομηνίες λήξης
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια τροφίμων στις αγορές του Πάσχα – Συμβουλές από τον ΕΦΕΤ

Ενημέρωση των καταναλωτών για την εορταστική περίοδο του Πάσχα
Cibum Newsroom -

Νέο “φιάσκο” στη LIDL – Αποσύρει έτοιμα γεύματα και καλεί τους καταναλωτές να διαδώσουν την είδηση

Δύο ανακλήσεις σε LIDL στην Ιταλία και τη Γαλλία - Παράβαση του κανονισμού 1169 της ΕΕ
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής βρήκε νεκρή αράχνη μέσα σε καρβέλι μαύρο ψωμί

Καταγγελίες καταναλωτών για αράχνη σε ψωμί και οδοντογλυφίδα σε πατατάκια
Cibum Newsroom -

Υπολείμματα αντιβιοτικών και βαρέα μέταλλα σε μπλε καβούρια της Μεσογείου – Μελέτη

Ανάλυση κινδύνου για την παρουσία χημικών ρύπων στο μπλε καβούρι
Cibum Newsroom -

Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις του ΕΦΕΤ σε τρόφιμα που βρέθηκε διοξείδιο του θείου

Aυξανόμενη παρουσία διοξειδίου του θείου σε καταναλωτικά αγαθά με πρόσφατες ανακλήσεις προϊόντων από τον ΕΦΕΤ.
Cibum Newsroom -

Η πράσινη ασπίδα κατά της βακτηριακής κηλίδας στο ρύζι

Ένα νέο βιοεντομοκτόνο υπόσχεται να αλλάξει τα δεδομένα στη γεωργία.
Cibum Newsroom -

Τροφές κατοικίδιων μολυσμένες ταυτόχρονα με σαλμονέλα και λιστέρια – Σοβαρός κίνδυνος και για τα ζώα και για τους ιδιοκτήτες τους

Δείτε τι συμπτώματα μπορούν να παρουσιάσουν ζώα και άνθρωποι αν μολυνθούν από τις τροφές αυτές
Cibum Newsroom -

Ο βραστήρας που αλλάζει τη γεύση του νερού – Άμεση ανάκληση λόγω ακαταλληλότητας υλικών

Οι δοκιμές έδειξαν σημαντική αλλαγή στην οσμή και έντονη αλλαγή στη γεύση του νερού μετά τη χρήση του βραστήρα.
Cibum Newsroom -

Ξύλα(!) σε συσκευασμένες μπριζόλες γνωστής αλυσίδας σούπερ μάρκετ

Το ξύλο ως ξένο σώμα σε ένα τρόφιμο μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό (π.χ. πνιγμό ή κόψιμο στο στόμα)
Cibum Newsroom -

Σημαντικό: Τι να κάνετε και τι να ΜΗΝ κάνετε στο χειρισμό αυγών και κρέατος στο Πασχαλινό τραπέζι – Οδηγίες του ΕΟΔΥ

Οδηγίες του ΕΟΔΥ για να μην αρρωστήσετε στο Πασχαλινό τραπέζι
Cibum Newsroom -

Επιδημία E. coli σε σχολεία από μολυσμένα γαλακτοκομικά – Τουλάχιστον πέντε μαθητές με Αιμολυτικό Ουραιμικό Σύνδρομο

Τουλάχιστον 60 οι λοιμώξεις που έχουν καταγραφεί μέχρι στιγμής
Cibum Newsroom -

Bacillus cereus σε συσκευασμένα ροφήματα – Μπορεί να προκαλέσει ακόμα και απώλεια όρασης

Άμεση απόσυρση από τα ράφια ροφημάτων πρωτεΐνης, που είναι μολυσμένα με επικίνδυνο παθογόνο που μπορεί να προκαλέσει από διάρροια μέχρι σηψαιμία και τύφλωση
Cibum Newsroom -

Εκτεθήκαμε διεθνώς: Ελληνικό σκεύος ευθύνεται για δηλητηρίαση Γάλλου από μόλυβδο

Η Γαλλία ενημέρωσε το Ευρωπαϊκό RASFF για σοβαρό κίνδυνο από ελληνικό σκεύος
Cibum Newsroom -

Πώς να διώξετε μια για πάντα τα μυρμήγκια από την κουζίνα

Eιδικοί αποκαλύπτουν τα πιο αποτελεσματικά βήματα για να κρατήσετε τις αποικίες των μυρμηγκιών μακριά από τον χώρο σας.
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση “μαμούθ” της Nestle – Καρκινογόνος ουσία σε βρεφικές τροφές – Δείτε τη λίστα

Νέα ανάκληση βρεφικών τροφών της Nestle, λόγω υψηλών επιπέδων ωχρατοξίνης Α
Cibum Newsroom -

Α. Ζαμπέλας (ΕΦΕΤ): Η ασφάλεια βασικό κριτήριο αγοράς τροφίμων για τους καταναλωτές

Η συνέντευξη του πρόεδρου του ΕΦΕΤ στο ΑΠΕ-ΜΠΕ.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για κουτάλα μαγειρέματος – Περιέχει χημικές ουσίες που συνδέονται με καρκίνο (φωτο)

Ανακαλείται (πάλι) κουτάλα μαγειρέματος λόγω καρκινογόνων ουσιών
Cibum Newsroom -
1...232233234...579Σελίδα 233 από 579

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παγκόσμια Ημέρα Καφέ: Πόσο ασφαλής είναι ο καφές που πίνουμε;

Oι βασικοί κίνδυνοι βρίσκονται σε διαφορετικά στάδια της διαδρομής του καφέ
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Σεπτέμβριος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Οι σημαντικότερες νομοθετικές εξελίξεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τα τρόφιμα, συγκεντρωμένες κάθε μήνα από το Cibum.
Ασφάλεια Τροφίμων

Απόφαση σταθμός της ΕΕ για τα εισαγόμενα τρόφιμα: Σχεδόν μηδενικά τα υπολείμματα των επικίνδυνων φυτοφαρμάκων

Στο τεχνικό μηδέν οδηγούνται τα όρια καταλοίπων συγκεκριμένων επικίνδυνων φυτοφαρμάκων που δεν χρησιμοποιούνται πλέον στην ΕΕ.

Ροή Ενημέρωσης

EFSA: Η κυτταρινάση που χρησιμοποιείται σε 4 διαδικασίες παραγωγής τροφίμων δεν εγείρει ανησυχίες ασφάλειας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δύο παιδιά στην εντατική από μολυσμένο γάλα: Το ένα χρειάστηκε διασωλήνωση και αιμοκάθαρση – Οργή για τη μη επιβολή ποινής στον παραγωγό (φωτογραφίες &...

Διεθνή

Ελληνικά “τυριά” στο μικροσκόπιο της ΕΕ για ανεπίτρεπτο συντηρητικό – Η ουσία εντοπίστηκε και στην ελληνική αγορά

Ασφάλεια Τροφίμων

Codex: Προς διεθνείς κανόνες για την πρόληψη και τον έλεγχο της απάτης στα τρόφιμα

Απάτη Τροφίμων

Ανακαλείται σάλτσα ντομάτας λόγω πιθανής παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού

Ασφάλεια Τροφίμων

TÜV AUSTRIA στην Ελλάδα: Δράσεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη κατά της σπατάλης τροφίμων

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Παγκόσμια Ημέρα Τρίτης Ηλικίας: Η Ελλάδα γερνάει, σχεδόν ένας στους τέσσερις είναι άνω των 65

Υγεία

Κατάθλιψη: Τι συνέβη στα συμπτώματα όταν οι συμμετέχοντες μελέτης έκοψαν σχεδόν όλα τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα

Υγεία

Lidl Ελλάς: Επενδύσεις 200 εκατ. ευρώ τη διετία 2026-2027 – Στη Στοά Αρσακείου το Lidl House Athens

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σουηδία: Αυξήθηκαν οι έλεγχοι τροφίμων, αλλά οι παραβάσεις δεν αντιμετωπίζονται παντού το ίδιο

Ασφάλεια Τροφίμων