Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Τροφική αλλεργία: Η πρώτη παγκόσμια έρευνα για τα ψυχολογικά προβλήματα που δημιουργεί

Νέα μελέτη υπογραμμίζει την έλλειψη ψυχολογικής υποστήριξης για άτομα που διαχειρίζονται τροφικές αλλεργίες.
Cibum Newsroom -

Φονική σοκολάτα: Άλλος ένας άνθρωπος έχασε τη ζωή του – 3 νεκροί και 175 ασθενείς ο μέχρι στιγμής απολογισμός

Τρίτος θάνατος από τη σοκολάτα που περιέχει επικίνδυνες ουσίες στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Το χειρότερο σημείο για να αποθηκεύσετε τους ξηρούς καρπούς

Οδηγίες χρήσης για ασφαλή αποθήκευση ξηρών καρπών στο σπίτι.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σαλμονέλα σε ζυμαρικά – Ειδοποίηση RASFF από τη Γαλλία

Ανάκληση από την αγορά Γαλλίας και Ιταλίας ζυμαρικών μολυσμένων με τον παθογόνο μικροοργανισμό salmonella.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση εμφιαλωμένου νερού γεμάτου κολοβακτηρίδια

Η παρουσία κολοβακτηριακών μικροοργανισμών στο πόσιμο νερό αντιπροσωπεύει σημάδι μόλυνσης με κόπρανα.
Cibum Newsroom -

To αλκοόλ αποτρέπει την τροφική δηλητηρίαση – Μύθος ή αλήθεια;

Με αφορμή τα πρόσφατα βίντεο στο TikTok που ισχυρίζονται ότι η λήψη αλκοόλ βοηθά να μην αρρωστήσετε αν έχετε φάει κάτι χαλασμένο
Cibum Newsroom -

Γάλα: Κοινό συστατικό που έχουμε όλοι στην κουζίνα μας μπορεί να το διατηρήσει πιο φρέσκο

Το απλό κόλπο που μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια ζωής του γάλακτος, χωρίς να επηρεάσει τη γεύση του και η αντίθετη άποψη.
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει με τα μολυσμένα σάντουιτς; 6χρονο παιδί έχασε τη ζωή του

Αυξάνονται τα περιστατικά δηλητηρίασης από σάντουιτς παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Ευρήματα απάτης στα κοτόπουλα και τα μπιφτέκια από σουπερμάρκετ

Μη συμμορφώσεις στο 42% των μπιφτεκιών και στο 40% των κοτόπουλων που πωλούνται σε σουπερμάρκετ διαπίστωσε έρευνα της FSA.
Cibum Newsroom -

Γιατί πολλά βακτήρια που προσβάλουν τα τρόφιμα είναι ανθεκτικά στα αντιβιοτικά;

Στρατηγικές για την πρόληψη προσβολής τροφίμων από ανθεκτικά στα αντιβιοτικά βακτήρια
Cibum Newsroom -

Σούπα με μεταλλικά κομμάτια στα ράφια των Marks and Spencer

Η κατανάλωση μετάλλου μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας ή ακόμα και πνιγμό ανάλογα με το μέγεθος
Cibum Newsroom -

Τα μολυσμένα αυγά ανέβηκαν σε κατηγορία κινδύνου Ι – 65 τροφικές δηλητηριάσεις

Σύμφωνα με τον FDA το εν λόγω στέλεχος σαλμονέλας είναι ανθεκτικό στα αντιβιοτικά
Cibum Newsroom -

Πως να κάνετε καταγγελία στον ΕΦΕΤ για θέμα ασφάλειας τροφίμων

Η ασφάλεια των τροφίμων, η σωστή επισήμανσή τους και η ορθή παροχή υπηρεσιών είναι δικαίωμα κάθε πολίτη.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Σε καταγγελία καταναλωτή οφείλεται η ανάκληση παιδικών ποτηριών από τον ΕΦΕΤ – Ειδοποίηση RASFF

H Ελλάδα ενημέρωσε το RASFF για κίνδυνο από τα παιδικά ποτήρια.
Cibum Newsroom -

«Στο σκαμνί» 8 άτομα και 12 εταιρείες για πώληση τόνου από παράνομη αλιεία και νόθευση του με πρόσθετα

Με χημικά επιχειρούσαν να δώσουν εικόνα φρεσκάδας στα ψάρια, θέτοντας σε σοβαρό κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Βιολογικό μέλι “τίγκα” σε φυτοφάρμακα! Εξαρθρώθηκε μεγάλο δίκτυο νοθείας

Το συγκεκριμένο μέλι έχει διανεμηθεί σε πολλές χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Cibum Newsroom -

Ανάκληση προϊόντων με τσίλι – Σοβαρός κίνδυνος δηλητηρίασης

το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ έχει εύλογες υποψίες ότι αυτό το προϊόν θα προκαλέσει σοβαρές συνέπειες στην υγεία ή ακόμα και θάνατο.
Cibum Newsroom -

Η Καλιφόρνια γίνεται η πρώτη πολιτεία που απαγορεύει τις ετικέτες «ανάλωση πριν από» και «πωλείται μέχρι»

Η Καλιφόρνια θέλει να βάλει τέλος στην καθημερινή συζήτηση των νοικοκυριών για το αν το φαγητό στο ψυγείο είναι ακόμα κατάλληλο για κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

FDA: Ανακοινώθηκε η μεγαλύτερη αναδιοργάνωση στη σύγχρονη ιστορία του, επηρεάζοντας περισσότερους από 8.000 υπαλλήλους

Ο FDA εισάγει βελτιωμένη και απλοποιημένη διαδικασία παραπόνων.
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένα φυτοφάρμακα σε Ελληνικά Φρούτα και Λαχανικά – Αποτελέσματα ελέγχων του ΥΠΑΑΤ τον Αύγουστο

Τα ευρήματα ελέγχων έδειξαν ότι Έλληνες παραγωγοί εξακολουθούν να χρησιμοποιούν απαγορευμένα φυτοφάρμακα.
Cibum Newsroom -
1...296297298...553Σελίδα 297 από 553

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ευρωπαϊκή μελέτη καταγράφει την Ελλάδα στις χώρες χωρίς ενεργό εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης της Salmonella στα βοοειδή.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ηνωμένο Βασίλειο: Πιέσεις για νέο νόμο που θα αλλάξει τον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων

Πάνω από 100 οργανισμοί ζητούν ένα νέο πλαίσιο για την ασφάλεια τροφίμων, την υγιεινή διατροφή και την προστασία από νέες κρίσεις
Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Αμφισβητείται θεωρία 42 ετών για την αύξηση του Δείκτη Μάζας Σώματος στα παιδιά

Τι συμβαίνει πραγματικά με τον ΔΜΣ των παιδιών

Ροή Ενημέρωσης

Πείραμα: Γιατί η light Coca- Cola επιπλέει ενώ η κανονική βουλιάζει;

Νέα

Lidl: Ευρωπαϊκός συναγερμός σε 11 χώρες για δημοφιλές κατεψυγμένο προϊόν – Εντοπίστηκε RNA νοροϊού, κίνδυνος οξείας γαστρεντερίτιδας

Ανάκληση

Σπασμένα γυαλιά σε πατατάκια – Επείγουσα ανάκληση

Ανάκληση

Τροφικές αλλεργίες: Ο ρόλος του εντέρου στη σοβαρότητα των αντιδράσεων

Υγεία

Κατασχέθηκαν 60 τόνοι ελαιολάδου που είχε δηλωθεί ως εξαιρετικό παρθένο, αξίας 325.000 ευρώ

Απάτη Τροφίμων

Ελλάδα: Ανακαλούνται οχήματα Citroën, Peugeot και Opel – Η ανακοίνωση της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας

Οικιακά

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Η διατροφή χωρίς ζάχαρη στα πρώτα 2 χρόνια της ζωής μειώνει τον κίνδυνο άνοιας και Αλτσχάιμερ δεκαετίες αργότερα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Θεσσαλονίκη: H McDonald’s επιστρέφει στη γωνία Εγνατίας-Αγίας Σοφίας μετά από 13 χρόνια

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μεγάλη αλλαγή στα ποτά: Οι εταιρείες προσθέτουν συστατικά που υπόσχονται περισσότερα οφέλη

Τεχνολογία Τροφίμων