Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Βροχή μηνύσεων κατά της Boar’s Head – Τι λέει η οικογένεια άνδρα που πέθανε από μηνιγγίτιδα και σήψη από το μολυσμένο κρέας

Τα φονικά προϊόντα ντελικατέσσεν έστειλαν 10 ανθρώπους στον θάνατο και δεκάδες στα νοσοκομεία
Cibum Newsroom -

Κι άλλα εστιατόρια προμηθεύονταν τα μολυσμένα με E. coli κρεμμύδια – Burger King, KFC και Pizza Hut σε συναγερμό

Η US Foods είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής τροφίμων κι έχει προμηθεύσει με τα θανατηφόρα κρεμμύδια τα περισσότερα fast food στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Έφοδοι και τσουχτερά πρόστιμα σε κυλικεία ιδιωτικών σχολείων

Δείτε σε ποια σχολεία πήγαν και τι διαπίστωσαν οι ελεγκτές της Περιφέρειας
Cibum Newsroom -

Αποκαλύφθηκε η εταιρεία πίσω από τον θάνατο και τις δεκάδες νοσηλείες από γεύμα McDonald’s

Ήδη κατατέθηκε η πρώτη μήνυση - Χωρίς κρεμμύδια στο μενού τους πολλές αλυσίδες Fast food.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση της… ανάκλησης λόγω λάθους στην εργαστηριακή ανάλυση – Συμβαίνουν και αυτά…

Πολλές φορές τα ευρήματα εργαστηριακών αναλύσεων οδηγούν σε λανθασμένα αποτελέσματα.
Cibum Newsroom -

Νέο περιστατικό ανάκλησης καρκινογόνων μαγειρικών εργαλείων από την Κίνα

Τα κακής ποιότητας Κινέζικα μαγειρικά σκεύη έχουν κατακλύσει την αγορά της Ευρώπης
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 26 εκατομμύρια μπουκάλια Coca cola λόγω τεχνικού λάθους στην παραγωγή – Περιέχουν μεταλλικά κομμάτια

Η ανάκληση αφορά τα δημοφιλή ποτά της εταιρείας όπως Coke, Fanta και Sprite
Cibum Newsroom -

Μη ασφαλή και κινέζικα αυγά – Ενημέρωση RASFF σε 11 ευρωπαϊκές χώρες

Υπερβολική ποσότητα αντιβιοτικών σε αυγά προέλευσης Κίνας που πωλούνται σε 11 ευρωπαϊκές χώρες.
Cibum Newsroom -

Επιτέλους! Ανακλήθηκε και στην Ελλάδα το επικίνδυνο τρόφιμο του Σκλαβενίτη

Το προϊόν που περιέχει απαγορευμένο πρόσθετο έχει ανακληθεί εδώ και δύο εβδομάδες από τα σουπερμάρκετ Σκλαβενίτη στην Κύπρο.
Cibum Newsroom -

Νέος συναγερμός για καπνιστό σολομό με Listeria που πωλείται σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ

Τρόφιμα που έχουν μολυνθεί με Listeria monocytogenes μπορεί να μην φαίνονται ή να μυρίζουν χαλασμένα, αλλά μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές και μερικές φορές απειλητικές για τη ζωή λοιμώξεις
Cibum Newsroom -

H αύξηση της θερμοκρασίας φταίει και για την αύξηση των λοιμώξεων από σαλμονέλα και καμπυλοβακτήριο – Μελέτη

Για κάθε αύξηση της θερμοκρασίας κατά 1 βαθμό C, ο κίνδυνος λοιμώξεων από Salmonella και Campylobacter αυξάνεται κατά 5 τοις εκατό
Cibum Newsroom -

Θάνατος από γεύμα McDonald’s: Αιτία τα κρεμμύδια στο burger – Αυξάνονται οι δηλητηριάσεις και οι νοσηλείες

Τους 59 έφθασαν οι ασθενείς με σοβαρά συμπτώματα που χρειάστηκαν νοσηλεία
Cibum Newsroom -

4 τρόποι να μειώσετε τις επικίνδυνες χημικές ενώσεις όταν βράζετε ζυμαρικά

Το μαγείρεμα ζυμαρικών σε νερό με ιωδιούχο αλάτι μπορεί να παράγει δυνητικά επιβλαβή υποπροϊόντα - Επιστημονική μελέτη.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αξιολόγηση κινδύνου των βρωμιωμένων φαινολών και των παραγώγων τους στα τρόφιμα

Η τέταρτη γνωμοδότηση αξιολόγησης κινδύνου των βρωμιούχων φαινολών και των παραγώγων τους στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Νεκρά τρωκτικά και περιττώματα σε χώρους αποθήκευσης και έντομα σε τρόφιμα βρήκαν οι ελεγκτές σε δύο μεγάλα σουπερμάρκετ

Η υγεία των καταναλωτών ήταν για μεγάλο χρονικό διάστημα στην... τύχη!
Cibum Newsroom -

Lidl Hellas: Νέα καταγγελία στο cibum για σκουλήκι σε σοκολάτα από σουπερμάρκετ στη Θεσσαλονίκη

Απανωτές οι καταγγελίες για ελαττωματικά και αλλοιωμένα προϊόντα από την αλυσίδα σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

Τι γίνεται με τα έντομα στα τρόφιμα; Μετά τα ζυμαρικά και τις γκοφρέτες, προνύμφες και σε σούπα μανιταριών

Πώς «τρυπώνουν» τα έντομα στα συσκευασμένα τρόφιμα;
Cibum Newsroom -

Συναγερμός για το καμπυλοβακτηρίδιο σε μη παστεριωμένο νωπό γάλα

Δεύτερη φορά σε λίγους μήνες οι έλεγχοι σε εταιρεία γάλακτος έδειξαν εκτεταμένη μόλυνση
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέος εκτελεστικός κανονισμός για τους ελέγχους στο ελαιόλαδο

Έλεγχοι συμμόρφωσης και επαλήθευση εφαρμογής των προδιαγραφών εμπορίας.
Άννα Λεκατσά -

Ένας νεκρός από μολυσμένο χάμπουργκερ της McDonald’s – Δεκάδες νοσηλεύονται

Οι ασθενείς ανέφεραν ότι έφαγαν χάμπουργκερ γνωστό με την ονομασία «Quarter Pounder»
Cibum Newsroom -
1...299300301...565Σελίδα 300 από 565

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλκοολούχα ποτά: Νέα ενοποιημένη έκδοση των κανόνων της ΕΕ για τα πρόσθετα

Τι αλλάζει για μπύρα, κρασί και οινοπνευματώδη ποτά με την επικαιροποίηση της βασικής ευρωπαϊκής νομοθεσίας
Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέμα γάλακτος στο επίκεντρο επιστημονικής έρευνας για μόλυνση από επικίνδυνους χημικούς ρύπους PCBs

Νέα μελέτη εξετάζει την παρουσία διοξινοειδών PCB στην κρέμα γάλακτος και την επίδραση της βιομηχανικής επεξεργασίας
Νέα

Ιός Δυτικού Νείλου: Ο ιός πλήττει και τα ζώα, 9 εστίες σε ιπποειδή στην Ελλάδα

Η φετινή κυκλοφορία του ιού δεν αφορά μόνο τον άνθρωπο, με τις αρχές να εντοπίζουν αυξημένη δραστηριότητα και στον ζωικό πληθυσμό

Ροή Ενημέρωσης

Ποπ κορν: 3 λόγοι που μπορεί να είναι πιο υγιεινό σνακ απ’ όσο νομίζετε

Διατροφή και Υγεία

Τι συμβαίνει στο σάκχαρο όταν πίνουμε χυμό φρούτων

Διατροφή και Υγεία

Αλκοολούχα ποτά: Νέα ενοποιημένη έκδοση των κανόνων της ΕΕ για τα πρόσθετα

Ασφάλεια Τροφίμων

Ηλεκτρικό φορτηγό DAF XB 19 τόνων εντάσσεται στον στόλο της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας

Δελτία Τύπου

Ο Καναδάς αυξάνει το επιτρεπόμενο ποσοστό σε ροφήματα με καφεΐνη

Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέμα γάλακτος στο επίκεντρο επιστημονικής έρευνας για μόλυνση από επικίνδυνους χημικούς ρύπους PCBs

Ασφάλεια Τροφίμων

Φυτική διατροφή: Οι περισσότεροι δεν συμφωνούν καν για το τι σημαίνει

VEGANism

Ιός Δυτικού Νείλου: Ο ιός πλήττει και τα ζώα, 9 εστίες σε ιπποειδή στην Ελλάδα

Νέα

Επιστροφή της παραγωγής σε κανονικά επίπεδα – Αναγκαίοι οι ουσιαστικοί έλεγχοι στην αγορά οίνου

Νέα

Εντοπίστηκαν καρκινογόνες ουσίες σε παιδικά ροφήματα: Έως και 500% πάνω από το όριο οι τοξικές ενώσεις που μετρήθηκαν

Ασφάλεια Τροφίμων