ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΠατατάκια από το Carrefour Be τίγκα σε καρκινογόνο ακρυλαμίδιο - Επείγουσα ανάκληση

Πατατάκια από το Carrefour Be τίγκα σε καρκινογόνο ακρυλαμίδιο – Επείγουσα ανάκληση

4 λεπτά ανάγνωσης

Η Carrefour καλεί τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν το προϊόν και να το επιστρέψουν στο κατάστημα.

Το ακρυλαμίδιο είναι μία χημική ένωση που σχηματίζεται φυσικά σε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, όπως τα πατατάκια, όταν μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες – κυρίως μέσω τηγανίσματος, ψησίματος ή φρυγανίσματος. Η ουσία αυτή δημιουργείται ως αποτέλεσμα της αντίδρασης μεταξύ σακχάρων και αμινοξέων, γνωστή ως αντίδραση Maillard, η οποία ευθύνεται και για το ροδοκόκκινο χρώμα και την τραγανή υφή των πατατών. Ωστόσο, η συχνή και σε μεγάλες ποσότητες κατανάλωση τροφίμων με υψηλά επίπεδα ακρυλαμιδίου έχει συνδεθεί με πιθανούς κινδύνους για την υγεία, όπως νευρολογικές βλάβες και αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, γεγονός που έχει προκαλέσει την αυξημένη προσοχή των υγειονομικών αρχών σε διεθνές επίπεδο.

- Advertisement -
Το προϊόν Carrefour που ανακαλείται

Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ Carrefour ανακαλεί τα πατατάκια με την εμπορική ονομάσία “Chips Sticks Paprika Smaak” της σειράς Carrefour Sensation, έπειτα από διαπιστωμένα υπερβολικά επίπεδα ακρυλαμιδίου. Η ανάκληση πραγματοποιείται σε συνεργασία με τον Οργανισμό για την Ασφάλεια της Τροφικής Αλυσίδας του Βελγίου (FAVV) και αφορά παρτίδα του προϊόντος που κυκλοφόρησε στην αγορά της συγκεκριμένης χώρας μεταξύ 28 Μαρτίου 2025 και σήμερα.

Στοιχεία του ανακληθέντος προϊόντος:

  • Όνομα προϊόντος: Chips Sticks Paprika Smaak
  • Μάρκα: Carrefour Sensation
  • Κωδικός EAN: 5400101098541
  • Αριθμός παρτίδας: 59B30603
  • Ημερομηνία λήξης (THT): 29/08/2025
  • Καθαρό βάρος: 150g
Εγγραφείτε και εσείς στα FEA 2025 και ελάτε να γράψουμε ΜΑΖΙ μια ιστορία, που αξίζει να ειπωθεί!

Το προϊόν αποσύρθηκε ήδη από τα ράφια των καταστημάτων, ωστόσο ορισμένες ποσότητες ενδέχεται να έχουν ήδη πωληθεί στο καταναλωτικό κοινό στο Βέλγιο.

- Advertisement -

Συστάσεις προς τους καταναλωτές

Η Carrefour καλεί όσους έχουν ήδη προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο πλησιέστερο κατάστημα της αλυσίδας, όπου και θα τους αποζημιωθεί η αξία του. Η εταιρεία ζητά συγγνώμη για την ταλαιπωρία και διαβεβαιώνει πως λαμβάνει όλα τα απαραίτητα μέτρα για τη διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των προϊόντων της.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Φλόριντα μηνύει την OpenAI για πρόκληση βλάβης στους χρήστες – Πώς συνδέεται με τη βιομηχανία τροφίμων (Ολόκληρη η αγωγή)

Η υπόθεση ανοίγει νέο κεφάλαιο στη νομική ευθύνη των συστημάτων AI, με πιθανές επιπτώσεις σε μάρκετινγκ, συμμόρφωση και χρήση αλγορίθμων σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων.

Ο Τάσος συστήνεται: Ο επιστήμονας τροφίμων που φέρνει την ασφάλεια στην κουζίνα μας

Γνωρίστε τον Τάσο τον Καρδιτσιώτη «Scientist» της διπλανής πόρτας που έκανε την Ασφάλεια Τροφίμων… κάρμα!