Η 2 Sisters Food Group, ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές προϊόντων κοτόπουλου στο Ηνωμένο Βασίλειο, αντιμετώπισε σημαντικές δυσκολίες στη λειτουργία της μονάδας επεξεργασίας πουλερικών στο Willand του Cullompton, στην κομητεία του Devon, εξαιτίας των περιορισμών στην παροχή νερού που επέβαλε η South West Water λόγω των αυξημένων αναγκών κατανάλωσης κατά τη διάρκεια του πρόσφατου καύσωνα. Οι περιορισμοί στην υδροδότηση προκάλεσαν διακοπές στην παραγωγική διαδικασία της μονάδας για δύο μέρες, με την εταιρεία να προειδοποιεί ότι οι επιπτώσεις δεν αφορούν μόνο τις δικές της δραστηριότητες, αλλά επεκτείνονται και στην τροφοδοσία μεγάλων αλυσίδων λιανικής πώλησης τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρύζι: Ανιχνεύτηκε καρκινογόνο αρσενικό σε όλα τα δείγματα νέου εργαστηριακού τεστ – Οι πιο επιβαρυμένες μάρκες (πίνακες)
Προκειμένου να περιορίσει τους κινδύνους για τη λειτουργία της μονάδας, η 2 Sisters προχωρά στην εγκατάσταση στατικών δεξαμενών νερού στις εγκαταστάσεις του Willand μέσα στο Σαββατοκύριακο, ενώ βρίσκεται σε καθημερινές διαβουλεύσεις με τη South West Water για τη διαχείριση της κατάστασης.
Η εταιρεία είχε επισημάνει ήδη από τις προηγούμενες ημέρες ότι οι περιορισμοί στην παροχή νερού δημιουργούν σοβαρούς και άμεσους κινδύνους για την ευζωία των ζώων. Όπως ανέφερε, το νερό είναι απαραίτητο σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας, συμπεριλαμβανομένων των υποχρεωτικών διαδικασιών που αφορούν την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων. Παράλληλα, η εταιρεία έχει ήδη μειώσει την κατανάλωση νερού κατά σχεδόν 30%, επισημαίνοντας ότι περαιτέρω περιορισμός θα καταστήσει αδύνατη τη λειτουργία της μονάδας σύμφωνα με τα προβλεπόμενα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, υγείας και ευζωίας των ζώων.
Η South West Water ανακοίνωσε ότι από την Τρίτη επέβαλε περιορισμούς στη χρήση λάστιχων ποτίσματος σε ορισμένες περιοχές του Devon, μεταξύ των οποίων και το Cullompton, λόγω των ακραίων καιρικών συνθηκών. Σύμφωνα με την εταιρεία ύδρευσης, οι δύο πρόσφατοι καύσωνες αύξησαν την ημερήσια ζήτηση νερού στην περιοχή κατά περίπου 5,4 εκατομμύρια λίτρα, ασκώντας σημαντική πίεση στο τοπικό δίκτυο υδροδότησης.
Σε ανακοίνωσή της, η South West Water αναγνώρισε τη σημασία της ευζωίας των ζώων και τις επιχειρησιακές προκλήσεις που αντιμετωπίζει η 2 Sisters Food Group και η εφοδιαστική της αλυσίδα. Όπως σημείωσε, ανταποκρίθηκε άμεσα σε πολλαπλά αιτήματα της εταιρείας, παρέχοντας προσωρινά επιπλέον ποσότητες νερού ώστε να καταστεί δυνατή η επεξεργασία όλων των πουλερικών που βρίσκονται τόσο στη μονάδα όσο και στην άμεση εφοδιαστική αλυσίδα, δίνοντας παράλληλα τη δυνατότητα ενεργοποίησης του σχεδίου επιχειρησιακής συνέχειας της επιχείρησης.
Η εταιρεία ύδρευσης υπογράμμισε ότι βρίσκεται σε καθημερινή επικοινωνία με τη 2 Sisters Food Group, προκειμένου να συμφωνηθούν τα απαραίτητα μέτρα για την προστασία της λειτουργίας της μονάδας, του δικτύου υδροδότησης και της επάρκειας νερού για τις τοπικές κοινότητες.
Η 2 Sisters είχε προειδοποιήσει ότι ενδεχόμενη παρατεταμένη διακοπή στην παροχή νερού θα μπορούσε να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα στην αλυσίδα παραγωγής, όπως αυξημένη θνησιμότητα των ζώων, συνθήκες υπερπληθυσμού στις πτηνοτροφικές μονάδες, αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών και ευρύτερες επιπτώσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα. Η 2 Sisters Food Group ανήκει στον δισεκατομμυριούχο επιχειρηματία Ranjit Singh Boparan και αποτελεί βασικό προμηθευτή προϊόντων πουλερικών ιδιωτικής ετικέτας για μεγάλες βρετανικές αλυσίδες σούπερ μάρκετ, όπως οι Tesco, Sainsbury’s, Morrisons και Marks & Spencer, ενώ προμηθεύει επίσης την αλυσίδα εστιατορίων KFC.
Από την πλευρά της, η South West Water διευκρίνισε ότι η πίεση του νερού που παρέχεται στη μονάδα παρέμεινε πάνω από το ελάχιστο νόμιμο όριο καθ’ όλη τη διάρκεια της κρίσης. Παράλληλα, ανέφερε ότι πριν από την επιβολή των περιορισμών είχε πραγματοποιήσει εκτεταμένες επαφές με την εταιρεία σχετικά με τους περιορισμούς στο δίκτυο, παρέχοντας υποστήριξη για τη μείωση της κατανάλωσης νερού και την ενίσχυση της ανθεκτικότητας των εγκαταστάσεων απέναντι σε παρόμοιες καταστάσεις στο μέλλον.
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- 54 άτομα στο νοσοκομείο μετά από γεύμα στον μπουφέ πεντάστερου ξενοδοχείου
- Η Βρετανία προετοιμάζει τους πολίτες της για ημέρες χωρίς ρεύμα, νερό ή διαδίκτυο – Φόβοι για κυβερνοεπίθεση από τη Ρωσία
- Pfizer: Με 44 εκατομμύρια «κλείνει» τη διαμάχη για το φάρμακο με τις πιθανώς καρκινογόνες ουσίες
- Νέα υγειονομική απειλή στην Ευρώπη – Το σεξουαλικώς μεταδιδόμενο νόσημα που δεν «πιάνει» πλέον η θεραπεία
- Γιατί οι πολυβιταμίνες προκαλούν ναυτία, ζαλάδα ή φούσκωμα σε ορισμένους ανθρώπους; Φαρμακοποιοί εξηγούν
- ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Πρόστιμα σε δύο καταστήματα της αλυσίδας για παραβάσεις στη διαχείριση του κιμά
- Doritos: Επείγουσα ανάκληση δημοφιλών τσιπς λόγω σοβαρού λάθους που βάζει σε κίνδυνο καταναλωτές
- Πάνω από 10.000 τα κρούσματα Cyclospora που έφαγαν στα Taco Bell – Η ίδια εταιρεία λαχανικών είχε προκαλέσει επιδημία και στα McDonald’s
- Έξυπνα ψυγεία: «Ψηφιακοί γευστικοί κάλυκες» και «ηλεκτρονική μύτη» θα ανιχνεύουν τα χαλασμένα τρόφιμα πριν από εμάς!
