Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Τέλος το ψάρεμα σολομού στην Καλιφόρνια – Τα… πάνω-κάτω στα εστιατόρια

Το Συμβούλιο Διαχείρισης Αλιείας Ειρηνικού τερματίζει την περίοδο αλιείας του σολομού, λόγω κλιματικής κρίσης.
Cibum Newsroom -

Αντιδράσεις για την επισήμανση “bioengineered Food”

Τα bioengineered είναι τρόφιμα που περιέχουν ΓΤΟ συστατικά.
Cibum Newsroom -

Σοκολάτες Cadbury ανακαλούνται λόγω Listeria

Ανακλήσεις προϊόντων Cadbury από την εταιρεία Müller, λόγω πιθανής παρουσίας Listeria.
Cibum Newsroom -

Salt Bae: Επτά αγωγές εναντίον του – Κατηγορείται ότι πουλάει τα περισσεύματα κρασιού

Η "σκοτεινή" πλευρά του viral κρεοπώλη.
Cibum Newsroom -

Kαινοτομία: Νέα πίτσα με μπριζόλα από την Pizza Hut

 Η νέα Pizza Hut Cheesesteak Pizza and Melts έχει κάτι από σάντουιτς, αλλά με την νοστιμιά της πίτσας.
Cibum Newsroom -

Lidl DE: Ανάκληση ποπ κορν για φούρνο μικροκυμάτων

Εντοπίστηκε φυτοφάρμακο πάνω από το επιτρεπτό όριο.
Cibum Newsroom -

Ένας νεκρός και 16 ασθενείς στον Απρίλιο στη Δανία από σαλμονέλα

Άγνωστη η εστία των δηλητηριάσεων.
Cibum Newsroom -

Το βουλγαρικό ροδέλαιο στο Διεθνές Μητρώο του Παγκόσμιου Οργανισμού Πνευματικής Ιδιοκτησίας

Προσπάθεια προστασίας του προϊόντος από το σχέδιο κανονισμού της ΕΕ για τα αιθέρια έλαια. 
Cibum Newsroom -

H General Mills ανακαλεί αλεύρι λόγω σαλμονέλας – 13 θύματα σαλμονέλωσης

Ανακαλούνται τέσσερις ποικιλίες αλευριού για όλες τις χρήσεις της μάρκας Gold Medal.
Cibum Newsroom -

Ο εμφύλιος στο Σουδάν απειλεί την προμήθεια του βασικού συστατικού των αναψυκτικών – Σε αδιέξοδο εταιρείες κολοσσοί

Ο πόλεμος στο Σουδάν δημιουργεί πρόβλημα σε εταιρείες κολοσσούς λόγω της έλλειψης κόμμεως ακακίας.
Cibum Newsroom -

“Άχρηστα” τα μεταλλικά και πλαστικά περιτυλίγματα στο κρασί λέει η Waitrose

Η μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ της Βρετανίας αφαιρεί όλες τις κάψουλες από τα μπουκάλια κρασιού ιδιωτικής ετικέτας.
Cibum Newsroom -

3 νεκροί από κρεμμύδια με E. coli στη Δανία

88 άνθρωποι αρρώστησαν και τρεις έχασαν τη ζωή τους όταν κατανάλωσαν κρεμμύδια μολυσμένα με E. Coli.
Cibum Newsroom -

Το 60% όσων δεν καταναλώνουν λακτόζη δεν έχουν δυσανεξία

Το 40% των φαρμάκων περιέχουν λακτόζη - Τι αποκαλύφθηκε σε σεμινάριο της Ισπανικής Ένωσης Δυσανεξίας στη Λακτόζη.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα από πεπόνια: Γνωμοδότηση του FDA για την επιδημία που προκάλεσε 87 ασθένειες

Επισκόπηση της έρευνας ανίχνευσης και των διαφόρων παραγόντων που πιθανώς συνέβαλαν στη μόλυνση των πεπονιών με σαλμονέλα.
Cibum Newsroom -

Καταναλωτής: Στροφή σε ανθυγιεινά τρόφιμα λόγω των τιμών

Έρευνα καταναλωτών στην Φινλανδία αποκαλύπτει ότι ένας στους τρεις άλλαξε τις συνήθειες του, λόγω των αυξήσεων στις τιμές των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Ομαδική σύλληψη 60 delivery-boy

Oι διανομείς που συνελήφθησαν, εργάζονταν σε μεγάλες εταιρείες όπως Deliveroo, UberEats και Just Eat.
Cibum Newsroom -

Αντιδράσεις από τη βιομηχανία κοτόπουλου για τα όρια σαλμονέλας στις ΗΠΑ

Ο νέος κανονισμός για τη σαλμονέλα στα κοτόπουλα δεν βασίστηκε σε επιστημονικά δεδομένα, λέει το NCC.
Cibum Newsroom -

Παράνομο το Nutriscore στη Ρουμανία – Οι λιανοπωλητές αδειάζουν τα ράφια!

Tα σουπερμάρκετ πωλούν τα προϊόντα που φέρουν την ετικέτα Nutriscore στη μισή τιμή.
Cibum Newsroom -

Το δικαστήριο δικαίωσε εργαζόμενο που απολύθηκε επειδή έπινε μπύρες εν ώρα εργασίας

Αν και δεν έπινε και λίγο όπως αποκάλυψε ιδιωτικός ντέντεκτιβ, το δικαστήριο είπε ότι δεν μέθυσε ποτέ.
Cibum Newsroom -

Η Nestlé και η PAI δημιουργούν κοινοπραξία για κατεψυγμένη πίτσα στην Ευρώπη

Η Nestle αφήνει "τις κακές μέρες" πίσω και προωθείται στην αγορά κατεψυγμένης πίτσας.
Cibum Newsroom -
1...192193194...326Σελίδα 193 από 326

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία
Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης

Ροή Ενημέρωσης

Έτοιμες σαλάτες: Μαζική ανάκληση δεκάδων προϊόντων από 3 μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Ανάκληση

Άσκηση στη ζέστη: Μπορεί το σώμα να εκπαιδευτεί να αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες;

Υγεία και άσκηση

Τεστοστερόνη: Βακτήριο του ουροποιητικού μπορεί να παράγει την ορμόνη, σύμφωνα με νέα μελέτη

Υγεία

Achaia Clauss: Άθικτες οι ιστορικές κάβες και το αρχείο, μεγάλες οι ζημιές στο πέτρινο κτίριο

Νέα

Κοινή ανακοίνωση Συλλόγου Εργαζόμενων ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Ένωσης Ερευνητών για την ανάθεση στο Υπουργείο Εθνικής Άμυνας της αντιμετώπισης του αφθώδη πυρετού

Νέα

Γυμναστική στο σπίτι ή στο γυμναστήριο; Ποια επιλογή φέρνει καλύτερα αποτελέσματα

Υγεία και άσκηση

Υγρό κολλαγόνο: Τι μπορεί πραγματικά να προσφέρει στο δέρμα και τις αρθρώσεις

Υγεία

Γιατί η FDA δυσκολεύεται να ελέγξει τα τρόφιμα από το εξωτερικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Εμβόλιο κατά του ροταϊού: Μειώνει κατά 76% τον κίνδυνο θανάτου στα παιδιά

Υγεία

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Εστίαση / Τουρισμός