Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

«Σαν να με κρατούν υπό την απειλή όπλου» – Η σπάνια φοβία σε πολύ κοινό τρόφιμο που προκαλεί κρίσεις πανικού

Η απίστευτη ιστορία της 32χρονης από το Μπρίστολ που πάσχει από mortuusequusphobia, έναν έντονο και σπάνιο φόβο για την κέτσαπ!
Cibum Newsroom -

Άνοιξε εστιατόριο με φαγητά από ταινίες του Netflix

Μενού εμπνευσμένο από αγαπημένες εκπομπές και ταινίες του Netflix, μεταξύ των οποίων Bridgerton, Stranger Things, Squid Game, ONE PIECE, Glass Onion: A Knives Out Mystery
Cibum Newsroom -

Μοίρασαν μολυσμένα με λιστέρια ροφήματα σε οίκους ευγηρίας – 11 νεκροί

Υπάρχει ανησυχία ότι ορισμένα από τα προϊόντα μπορεί να είναι ακόμα διαθέσιμα σε οίκους ευγηρίας επειδή δεν λήγουν μέχρι το 2026.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται 3 είδη κατεψυγμένων ψαριών λόγω παραπλάνησης σχετικά με το βάρος τους

Πολύ μικρότερη ποσότητα από την αναγραφόμενη στη συσκευασία, διαπιστώθηκε σε κατεψυγμένα ψάρια
Cibum Newsroom -

Έκθεση πελατών εστιατορίου σε ηπατίτιδα – Επείγουσα προειδοποίηση – Υπάλληλος εργαζόταν ενώ ήταν άρρωστος

Σύσταση σε δεκάδες πελάτες εστιατορίου να εμβολιαστούν για να μην νοσήσουν από ηπατίτιδα
Cibum Newsroom -

11 νεκροί από συσκευασμένο χυμό – Ήταν μολυσμένος με λιστέρια (φωτο)

Έντεκα άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους σε ένα ξέσπασμα λοιμώξεων από Listeria - Ήπιαν μολυσμένο συμπληρωματικό διατροφικό ρόφημα
Cibum Newsroom -

Τα τηγάνια θα συνεχίσουν να περιέχουν χημικά παρά την απαγόρευση των PFAS σε άλλα προϊόντα

Η Γαλλία είναι η πρώτη χώρα στην Ευρώπη που απαγορεύει τα "για πάντα χημικά" σε προϊόντα, εκτός από τα τηγάνια...
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται παγωτό λόγω σοβαρού κινδύνου για την υγεία

Ο FSA ανακοίνωσε σήμερα επείγουσα ανάκληση παγωτού
Cibum Newsroom -

24 νεκροί από ασθένεια που μεταδίδεται από νερό στο εμπόλεμο Σουδάν 

Οικογένειες ήπιαν νερό από ποτάμι μετά τη διακοπή της ηλεκτροδότησης - Ανακοίνωση της οργάνωσης " Γιατροί Χωρίς Σύνορα"
Cibum Newsroom -

Οι ενημερώσεις του FDA δεν θα περιέχουν τις λέξεις “γυναίκα” και “ηλικιωμένος” με εντολή Τραμπ – Διαψεύδει ο Λευκός Οίκος

Λίστα με περισσότερες από 24 «απαγορευμένες λέξεις» κυκλοφορεί στον FDA
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Σοκαριστικό βίντεο δείχνει βρώμικη σφουγγαρίστρα να στεγνώνει κάτω από τη λάμπα για τις τηγανητές πατάτες!

Απίστευτο κι όμως αληθινό!
Cibum Newsroom -

Αλήθεια τώρα; Τι κλέβουν θαμώνες από το νέο εστιατόριο του σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ

Μέσα στην πρώτη εβδομάδα λειτουργίας του καταστήματος ο σεφ διαπίστωσε ότι οι θαμώνες του κλέβουν συστηματικά ένα συγκεκριμένο αντικείμενο
Cibum Newsroom -

Βουλγαρία: Σοβαρές ελλείψεις στο σύστημα ελέγχου κρέατος – Αποκαλύψεις από την έκθεση της ΕΕ

Αποκαλύψεις και προτάσεις βελτίωσης από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Cibum Newsroom -

Λουκέτο σε δεκάδες επιχειρήσεις σε εμπορικό κέντρο – Σωρεία παραβάσεων που αφορούν την υγιεινή και την ασφάλεια

Παρουσία παρασίτων σε χώρους τροφίμων, χρήση μη ασφαλών προϊόντων και πρακτικών, ανεπαρκής υγιεινή του εξοπλισμού και κατεστραμμένες μονάδες ψύξης.
Cibum Newsroom -

Μητέρα παλεύει για δικαιοσύνη αφού έχασε το μωρό της από προϊόν της Fisher-Price που συνδέεται με 100 θανάτους

Τέσσερα χρόνια μετά το θάνατο του Τζέιμσον, η Fisher-Price ανακάλεσε οικειοθελώς την κούνια Rock n' Play αλλά δεν αποζημίωσε ποτέ την άτυχη γυναίκα
Cibum Newsroom -

Υψηλότερος βαθμός κινδύνου από τις σταφίδες που περιέχουν υψηλά επίπεδα θειωδών

Η κατανάλωση 10 χιλιοστογράμμων θειωδών ανά μερίδα έχει αναφερθεί ότι μπορεί να οδηγήσει σε αναφυλακτικό σοκ, μια απειλητική για τη ζωή αλλεργική αντίδραση.
Cibum Newsroom -

Ιδιοκτήτης Ιταλικής εταιρείας αλλαντικών αντιμετωπίζει κατηγορία για ανθρωποκτονία μετά τον θάνατο γυναίκας από λιστερίωση

60χρονη πέθανε αφού έφαγε μολυσμένο με Listeria λουκάνικο - Σε δίκη για ανθρωποκτονία ο ιδιοκτήτης της εταιρείας παραγωγής
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Σκληραίνει τη στάση της στις εισαγωγές τροφίμων με νέες κυρώσεις και αγροτικές μεταρρυθμίσεις

Η ΕΕ επιδιώκει αυστηρότερους κανόνες εισαγωγής τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Κολλούσε τα ροκανισμένα τρόφιμα από αρουραίους με ταινία και τα έβαζε ξανά στα ράφια προς πώληση – Απίστευτες εικόνες

Οι αστυνομικοί εξέδωσαν έκτακτη ειδοποίηση, κλείνοντας αμέσως την επιχείρηση.
Cibum Newsroom -

Αυτή είναι η σοκολάτα που θέλει να εκτοπίσει τη Dubai Chocolate από τον θρόνο της (βίντεο)

Η σοκολάτα του Ντουμπάι μπορεί να προκάλεσε αίσθηση, αλλά τώρα ήρθε η στιγμή της Βηρυτού να λάμψει!
Cibum Newsroom -
1...474849...324Σελίδα 48 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν δύο τόνοι μη ασφαλούς γάλακτος λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Η ΑΑΔΕ κατέσχεσε πάνω από δύο τόνους ακατάλληλων γαλακτοκομικών προϊόντων που μεταφέρονταν χωρίς ψύξη.
Υγεία

Ελλάδα: Κατέληξε το βρέφος 10 μηνών που πνίγηκε από φαγητό – Τα περιστατικά πνιγμού από τροφή που συγκλόνισαν την Ελλάδα

Γιατί αυξάνονται τα περιστατικά πνιγμού από φαγητό και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς
Ανάκληση

Ανάκληση ΕΦΕΤ: Για σοβαρό κίνδυνο ενημερώθηκε και η Ευρώπη – Η σαλμονέλα στο ταχίνι είχε εντοπιστεί 14 ημέρες νωρίτερα

Νέα στοιχεία για την ανάκληση χούμους δείχνουν ότι η Salmonella στο ταχίνι είχε ανιχνευθεί από τις 26 Ιουνίου, ενώ οι πρώτες ανακλήσεις πραγματοποιήθηκαν στην Ιταλία τρεις ημέρες πριν από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Tα 3000 έφθασαν τα κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση στις ΗΠΑ – Οι περικοπές Τραμπ δυσκολεύουν τον εντοπισμό της πηγής

Ασφάλεια Τροφίμων

PFAS στο πόσιμο νερό: Σε ισχύ από σήμερα στην Ιταλία ο έλεγχος στις οικιακές βρύσες με αυστηρά όρια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός στη Λαμία: Μαζικά κρούσματα σαλμονέλας με δεκάδες ασθενείς στα Επείγοντα

Νέα

Μέλι: Ενθαρρυντικά ευρήματα για την προστασία των κυττάρων του δέρματος και την αντιγήρανση

Διατροφή και Υγεία

«Έξυπνη» βιοδιασπώμενη συσκευασία από φλούδες κολοκύθας παρατείνει τη φρεσκάδα των τροφίμων

Συσκευασία

Έτοιμα γεύματα με θαλασσινά: Βρέθηκαν χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, ηλεκτρονικά και αρωματικά προϊόντα

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: Εξετάζει περιορισμούς ή απαγόρευση εισαγωγών από ισραηλινούς εποικισμούς στη Δυτική Όχθη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μ. Σχοινάς από το Συμβούλιο Γεωργίας: «Στα 1,1 δισ. ευρώ οι ενισχύσεις προς τους παραγωγούς»

Αγρότες

Φτιάξε Frozen Yogurt στο σπίτι με λίγα υλικά και πολλές παραλλαγές

Συνταγές

Πόσο υγιεινό είναι πραγματικά το κάρδαμο;

Διατροφή και Υγεία