Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Απίστευτο λάθος σε μπουκάλι γάλακτος – Αναφέρει ότι δεν περιέχει λακτόζη – Άμεση Ανάκληση

Η εσφαλμένη επισήμανση των τροφίμων είναι η πιο κοινή αιτία ανάκλησης τροφίμων παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Καταγγελίες καταναλωτών για μπλε πλαστικά κομμάτια και μελάνι σε Cordon Blue – Ειδοποίηση RASFF

Η Γαλλία ειδοποίησε το RASFF για πλαστικά κομμάτια και μελάνι σε συσκευασμένο γεμιστό κοτόπουλο. Συναγερμός έχει σημάνει σε Γαλλία, Λουξεμβούργο και Ανδόρα για συσκευασμένο γεμιστό...
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένη ουσία σε εισαγόμενα στην ΕΕ θαλασσινά

Ανάκληση ψαριών από την αγορά της Νορβηγίας λόγω παρουσίας "πράσινο του μαλαχίτη".
Cibum Newsroom -

Ζωντανό ποντίκι σε γεύμα αεροπλάνου! Το αεροσκάφος έκανε αναγκαστική προσγείωση

Ζωντανό ποντίκι πήδηξε μέσα από ένα γεύμα όταν επιβάτης άνοιξε το κουτί.
Cibum Newsroom -

Αλλεργιογόνα φιστίκια σε ντιπ, σάλτσες, σαλάτες και σάντουιτς με μουστάρδα

Οι γονείς των παιδιών με αλλεργία στα φιστίκια θα πρέπει να ελέγχουν τις ετικέτες των τροφίμων που αγοράζουν
Cibum Newsroom -

Ιταλικό Ζαμπόν ΠΟΠ: Αποκαλύφθηκε δεύτερη απάτη – Ταΐζουν τους χοίρους με… πίτσες!

Κατά παράβαση των προδιαγραφών τάιζαν τους χοίρους με πίτσες και ζυμαρικά.
Cibum Newsroom -

Ισπανία: Αυστηρότερα μέτρα για τους οδηγούς που πίνουν

Στα 0,2 mg αλκοόλ ανά λίτρο αίματος, το όριο.
Cibum Newsroom -

Πολλαπλές τροφικές δηλητηριάσεις σε εστιατόριο στο Λος Άντζελες

Οι Υπηρεσίες Υγείας ερευνούν εστιατόριο μετά από αναφορές για τροφικές δηλητηριάσεις.
Cibum Newsroom -

Απολύθηκε από τον Waitrose επειδή έτρωγε απορρίμματα τροφίμων και τώρα έχει δική του επιχείρηση

Στην πραγματικότητα μάζευε χρήματα για να χρηματοδοτήσει την επιχείρηση του.
Cibum Newsroom -

Μήνυση στην Tyson Foods για φερόμενους ψευδείς ισχυρισμούς για το κλίμα

Κανένα σαφές σχέδιο για την επίτευξη των περιβαλλοντικών στόχων.
Cibum Newsroom -

Brexit: Αυξήθηκαν κατακόρυφα τα επιτρεπόμενα υπολείμματα φυτοφαρμάκων στα τρόφιμα του Ηνωμένου Βασιλείου

Για ποιο λόγο και πόσο αυξήθηκαν τα μέγιστα όρια καταλοίπων των φυτοφαρμάκων στο Ηνωμένο Βασίλειο μετά το Brexit.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Nέα πρότυπα υγιεινής και ελέγχων σε μεγάλες αλυσίδες εισάγει η Βρετανία

Νέα μορφή ρύθμισης σε εθνικό επίπεδο για την ασφάλεια τροφίμων στα σούπερ μάρκετ της Αγγλίας.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση τρίφτη της PEPCO λόγω μετανάστευσης επικίνδυνων ουσιών

Ο τρίφτης παραβιάζει τον ευρωπαϊκό κανονισμό για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Αύξηση 10% στις υγιεινές επιλογές τροφίμων των καταναλωτών

Οι Ιταλοί αυξάνουν τις αγορές υγιεινών τροφίμων.
Cibum Newsroom -

11χρονος πιέζει τον FDA να περιληφθεί η γλουτένη στα κύρια αλλεργιογόνα

Πως έγινε ένας 11χρονος το σύμβολο ενός κινήματος.
Cibum Newsroom -

Φονικές σοκολάτες: Αυξάνονται τα θύματα – Δύο νεκροί και 169 σοβαρές τροφικές δηλητηριάσεις

Τα θύματα της φονικής σοκολάτας αυξάνονται παρά την μαζική ανάκληση των επικίνδυνων προϊόντων που είχε γίνει τον Ιούνιο.
Cibum Newsroom -

Ρεκόρ συμμετοχής και επισκεπτών στην Plant Based World Expo North America

Ο τομέας των φυτικών τροφίμων είναι το κλειδί για τον μετασχηματισμό του συστήματος τροφίμων που χρειάζεται απεγνωσμένα το 2024 και μετά δήλωσαν οι διοργανωτές.
Cibum Newsroom -

Η Γαλλία απαγορεύει την αλγερινή «Nutella» – Αμφισβητούνται τα κίνητρα των αρχών

Η αυξανόμενη δημοτικότητα του αλγερινού προϊόντος οδήγησε σε πιο αυστηρούς ελέγχους από τις γαλλικές αρχές
Cibum Newsroom -

Λιστέρια σε Ιταλική μοτσαρέλα ΠΟΠ – Ειδοποίηση RASFF από τη Γαλλία

Σοβαρός ο κίνδυνος για τους καταναλωτές - Άμεση ανάκληση.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένα νερά: Η “σημασία” του χρώματος των καπακιών προκάλεσε θύελλα αντιδράσεων

Iσχυρισμός ότι το χρώμα των καπακιών του εμφιαλωμένου νερού υποδηλώνει την πηγή προέλευσης.
Cibum Newsroom -
1...899091...327Σελίδα 90 από 327

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.
Καινοτομία / Τάσεις

Οι φακές κερδίζουν το κρέας: Η νέα καταναλωτική τάση που εξαπλώνεται διεθνώς

Από τη Βρετανία έως την Ελλάδα και τη Γερμανία και από τη Γαλλία και την Ισπανία έως την Αυστραλία, οι φακές κερδίζουν έδαφος ως οικονομική και θρεπτική επιλογή.

Ροή Ενημέρωσης

Βιολογικά τρόφιμα: Τι πρέπει να κοιτάμε στην ετικέτα πριν τα βάλουμε στο καλάθι

Συσκευασία

Βιταμίνη Α: Νέα τεχνολογία κρατά έως και τριπλάσια ποσότητα του θρεπτικού συστατικού στα τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Βιονικό χέρι που ελέγχεται με τη σκέψη δοκιμάζεται για πρώτη φορά στο σπίτι

Επιστήμη

EFSA: Τι έδειξε ο έλεγχος για ένζυμο που προορίζεται για 14 διαδικασίες παραγωγής τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ύπνος: Νέα μελέτη αποκαλύπτει ποιο μοτίβο συνδέεται με καλύτερη υγεία

Υγεία

 Η απάτη της «υγιεινής» ετικέτας: Πώς οι βιομηχανίες τροφίμων κρύβουν τα ανθυγιεινά συστατικά

marketing

Στην Εισαγγελία υπόθεση ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας – «Δύο φορές υπότροπη» και εισήγηση προστίμου 47.507 ευρώ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Mounjaro: Τι μπορεί να συμβεί στην καρδιά όταν διακόπτεται η θεραπεία

Υγεία

Εταιρεία delivery προχωρά σε διακανονισμό – μαμούθ 131,5 εκατομμυρίων για παραβάσεις στις πληρωμές διανομέων

Διεθνή

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Ανάκληση