Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Παράνομη δέσμευση κατεψυγμένων αλιευμάτων στον Πειραιά – Ελλείψεις στην τροφοδοσία της αγοράς – Ζημιές για εμπόρους

Ο έλεγχος για Listeria monocytogenes σε κατεψυγμένα αλιεύματα στο κράτος της Φαιδράς Πορτοκαλέας.
Cibum Newsroom -

Πως η πιστοποίηση ΠΟΠ-ΕΠΙΠ-ΠΓΕ αναβαθμίζει την αξία των προϊόντων της Καρδίτσας

Ο λέκτορας του πανεπιστημίου Θεσσαλίας Θεοφάνης Γεωργόπουλος τονίζει τη πρόσθετη αξία των τοπικών παραδοσιακών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Η McDonald’s έθεσε σε λειτουργία ένα έξυπνο βιομηχανικό πάρκο για την εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων στην Κίνα

Το "έξυπνο πάρκο" παράγει ετησίως, 300 εκατομμύρια φέτες ψωμιού, 30.000 τόνους προϊόντα κρέατος, 30 εκατομμύρια αρτοσκευάσματα και δύο δισεκατομμύρια πακέτα προϊόντων τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Γερμανία: Απαγόρευση σε τσίχλες να διαφημίζονται ως “κλιματικά ουδέτερες” – Αντιδράσεις από εμπειρογνώμονες

Οι εταιρείες δεν μπορούν πλέον να διαφημίζουν τα προϊόντα τους ως φιλικά προς το κλίμα χωρίς να εξηγούν τους λόγους.
Cibum Newsroom -

Πουλήθηκε σε ολλανδούς η Ελληνική Εταιρεία Σταφυλιών

Σε ολλάνδικά χέρια η Ελληνική Εταιρεία Σταφυλιών.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Μειωμένες οι τιμές κατά -1,92% τον Ιούνιο 2024 σε σχέση με τον Ιούνιο 2023

Οι 12 από τις 23 κατηγορίες προϊόντων σουπερμάρκετ καταγράφουν μείωση.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση ελαιολάδου: Πως να την αποφύγετε – Πολλά ελληνικά ελαιόλαδα υπερβαίνουν τα όρια ΜΟΑΗ που θα θεσπιστούν από την ΕΕ

Οδηγός ορθών πρακτικών στην παραγωγική διαδικασία ελαιολάδου για την αποφυγή ΜΟΑΗ ενόψει του νέου ευρωπαϊκού κανονισμού.
Cibum Newsroom -

Γερμανική εταιρεία εισέρχεται στην παραγωγή φέτας – Υπογράφτηκε η συμφωνία Desserta Hellas Α.Ε και Μινέρβα Α.Ε.

Αθανάσιος Πλατανιάς, (Desserta Hellas): «Ένα νέο κεφάλαιο εξωστρέφειας ανοίγει».
Cibum Newsroom -

Αυτές θα είναι οι τιμές σε βασικά τρόφιμα μέχρι το 2030 σύμφωνα με εμπειρογνώμονες

Οι εμπειρογνώμονες προβλέπουν τις τιμές για βασικά είδη διατροφής μέχρι το 2030.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το σύστημα Siren που εφαρμόζουν τα Starbucks και επιταχύνει τον χρόνο εξυπηρέτησης – Δείτε Video

Μέχρι τέλος του μήνα θα υπάρχει σε 10.000 καταστήματα στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Άνοιξε διαβούλευση  για τα πιστοποιητικά επιχειρήσεων «Βιολογικής παραγωγής»

Σύστημα ελέγχου και πραγματογνωμοσύνης στις συναλλαγές (TRACES) — Δημοσίευση πιστοποιητικών επιχειρήσεων «βιολογικής παραγωγής» (λεπτομερείς κανόνες).
Cibum Newsroom -

Ελληνική καινοτομία: Μία μαμά και μία διατροφολόγος έφτιαξαν παιδικά σνακ χωρίς ζάχαρη και αλάτι

Πως ξεκίνησε η ιδέα για τα πρωτότυπα σνακ με «κρυμμένα» όσπρια, φρούτα, λαχανικά και ελαιόλαδο.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Το νέο εργαλείο των “τροφιματζήδων” – Δημοσιεύτηκε η νέα έκδοση του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002 για την ασφάλεια των τροφίμων

 Ένα σημαντικό εργαλείο τεκμηρίωσης για τον κλάδο των τροφίμων.
Άννα Λεκατσά -

Γιορτή Κρητικής Διατροφής 2024: 10 χρόνια πολιτισμού και παράδοσης 

Έναρξη της διοργάνωσης της «Γιορτής Κρητικής Διατροφής 2024» η οποία φέτος γιορτάζει 10 χρόνια παρουσίας.
Cibum Newsroom -

Σκλαβενίτης: Σε ποιο κατάστημα της Αττικής επιβλήθηκε νέο πρόστιμο

«Βροχή» τα πρόστιμα σε σουπερμάρκετ για παραβιάσεις του νόμου για τον κιμά που βάζουν σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Ποιες εταιρείες πρέπει να εφαρμόσουν τα νέα πρότυπα Βιωσιμότητας

Νέα ευρωπαϊκά πρότυπα Εκθέσεων Βιωσιμότητας ESG.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα 7.000 € σε δύο μανάβικα στην Κέρκυρα

Παράβαση των Κανόνων Διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών.
Cibum Newsroom -

Γιατί η Nestlé αφαιρεί δημοφιλείς σοκολάτες από το χαρτοφυλάκιό της;

Οι λόγοι που η Nestle απέσυρε πρόσφατα αρκετά προϊόντα από το χαρτοφυλάκιο της.
Cibum Newsroom -

Tik Tok: Ο νέος ισχυρός παίχτης στο λιανεμπόριο

Οι αγορές μέσω της πλατφόρμας αυξάνονται από γενιά σε γενιά.
Cibum Newsroom -

Ελληνική Βιομηχανία πλαστικών: Το “ιερό δισκοπότηρο” της Ανάπτυξης

Συνέντευξη του Β. Γούναρη, προέδρου του Συνδέσμου Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος.
Cibum Newsroom -
1...99100101...299Σελίδα 100 από 299

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Παράσιτα στα τρόφιμα: 171 εκατ. λοιμώξεις και 33.800 θάνατοι παγκοσμίως το 2021 σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Νέα μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, καταγράφει το παγκόσμιο φορτίο από 14 παρασιτικά νοσήματα που μεταδίδονται μέσω τροφίμων και τις γεωγραφικές περιοχές με τη μεγαλύτερη επιβάρυνση
Επικινδυνότητα τροφίμων

Έως και 9 φυτοφάρμακα σε μία ντομάτα εντόπισε ανάλυση λαχανικών από μεγάλα σουπερμάρκετ – Η εκτίμηση κινδύνου για τα παιδιά

Οι ντομάτες είναι το λαχανικό με τη μεγαλύτερη ποικιλία φυτοφαρμάκων, σύμφωνα με νέα ανάλυση 390 δειγμάτων λαχανικών από σούπερ μάρκετ
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γονείς προσοχή: Μετά τις μαζικές δηλητηριάσεις σε νηπιαγωγεία από κοτόπουλο, η AESAN εκδίδει ειδική σύσταση για παιδιά κάτω των 3 ετών

Με αφορμή τα περιστατικά δηλητηρίασης σε νηπιαγωγεία, η AESAN εξέτασε τους κινδύνους από τις βιογενείς αμίνες στο κοτόπουλο και διατύπωσε νέες συστάσεις για τη διατροφή παιδιών κάτω των 3 ετών

Ροή Ενημέρωσης

Ανάκληση της Lidl Ελλάς: Η Ελλάδα κοινοποίησε στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή την υπόθεση με το αλλοιωμένο επιδόρπιο, μετά τις καταγγελίες

Ανάκληση

Πώς να αποθηκεύσετε το κομμένο λεμόνι ώστε να παραμείνει φρέσκο μέχρι την επόμενη χρήση

Οικιακά

Τι συμβαίνει με τα σαμπουάν; Νέα ανάκληση λόγω Pluralibacter gergoviae – Τι είναι το βακτήριο και πώς επιμολύνει τα καλλυντικά

Οικιακά

1.332 μοσχαρίσια μπιφτέκια, 4 μέθοδοι παρασκευής: Ποια μέθοδος προσφέρει μεγαλύτερη τρυφερότητα σύμφωνα με έρευνα

Τεχνολογία Τροφίμων

Παράσιτα στα τρόφιμα: 171 εκατ. λοιμώξεις και 33.800 θάνατοι παγκοσμίως το 2021 σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Ασφάλεια Τροφίμων

Νεκρός 11χρονος από λύσσα μετά από επαφή με νυχτερίδα – Η σημασία της άμεσης προληπτικής αγωγής

Διεθνή

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Νέο πρόστιμο σε κατάστημα της αλυσίδας για τη διαχείριση κιμά

λιανική

Ελλάδα: Ο ΕΟΦ ανακαλεί από τα ράφια δύο αρώματα λόγω κινδύνου αλλεργικής δερματίτιδας – Δείτε μάρκες και παρτίδες

Οικιακά

Οι οπτικοί ζητούν ανάκληση της άδειας διάθεσης γυαλιών ηλίου από μη οπτικά καταστήματα

News Line

Jumbo: Ευρωπαϊκός συναγερμός για συσκευή που προκαλεί εγκαύματα, ηλεκτροπληξία ακόμη και πυρκαγιά

Οικιακά