Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Αντιδράσεις στα σχέδια της ΕΕ για μηδενική ανοχή στη Listeria – Ρεκόρ σχολίων στην ανοιχτή διαβούλευση

Η Επιτροπή θέλει να εξασφαλίσει υψηλότερο επίπεδο προστασίας των καταναλωτών έναντι της Listeria monocytogenes σε έτοιμα για κατανάλωση τρόφιμα αλλά αντιμετωπίζει έντονες αντιδράσεις από την Ευρωπαϊκή βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Οι υπέρβαροι και παχύσαρκοι παίρνουν περισσότερες αναρρωτικές άδειες

Νέα έρευνα σε 26 ευρωπαϊκές χώρες.
Cibum Newsroom -

Πως ένα μποϊκοτάζ σε σουπερμάρκετ για τις τιμές έφερε τα πάνω κάτω

Το μποϊκοτάζ στα Loblaw στέλνει ένα μήνυμα σε όλα τα σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενους από τρίτες χώρες αναζητά ο ελληνικός τουρισμός, εστίαση και βιομηχανία

Η έλλειψη ανθρώπινου δυναμικού αποτελεί το δεύτερο σημαντικότερο πρόβλημα που αντιμετωπίζει η μεταποίηση.
Cibum Newsroom -

ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ: Πρόστιμο 30.000€ από την Επιτροπή Ανταγωνισμού

Πρόστιμο 30.000 ευρώ επιβλήθηκε από την Επιτροπή Ανταγωνισμού στην ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός για εκπρόθεσμη γνωστοποίηση απόκτησης της εταιρείας «Συνεργαζόμενοι Παντοπώλες».
Cibum Newsroom -

Θ. Παπαδόπουλος (Alpiconn): «H επιτυχία των μονάδων παραγωγής βασίζεται στη βέλτιστη λειτουργία της εφοδιαστικής αλυσίδας»

Συνέντευξη στο cibum του Business Development της Alpiconn, Θεόδωρου Παπαδόπουλου που διακρίθηκε στα FEA 2023.
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ δεν θα επεκτείνει την επέκταση cold treatment σε όλα τα εισαγόμενα εσπεριδοειδή

Η ΕΕ θεωρεί ότι ο αριθμός των μη συμμορφώσεων, είναι μικρός για να επεκταθεί η διαδικασία ψυχρής επεξεργασίας σε όλα τα εσπεριδοειδή.
Cibum Newsroom -

Η νέα KYA για την επισήμανση κρέατος και τους ελέγχους στην αγορά

Οι αλλαγές στην επισήμανση κρέατος και προϊόντων κρέατος και στην διενέργεια των επίσημων ελέγχων.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 4.000€ σε κρεοπωλείο στο Ίλιον για παραπλανητικές ετικέτες

Η ανακοίνωση επιβολής προστίμου σε κρεοπωλείο στο Ίλιον από την Περιφέρεια Αττικής.
Cibum Newsroom -

Korinthian Foods: Σύμβαση με τον Δήμο Κορυδαλλού ύψους 1,12 εκατ. €

 Σε υπογραφή σύμβασης, συνολικού προϋπολογισμού 1,12 εκατ. ευρώ, με τον δήμο Κορυδαλλού προχώρησε η ελληνική εταιρεία βιομηχανικής εστίασης Korinthian Foods.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε Σκλαβενίτης, ΑΒ Βασιλόπουλος και ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός στα Νότια Προάστια Αττικής

Μπαράζ ελέγχων στο Παλαιό Φάληρο και στον Άγιο Δημήτριο.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε κρεοπωλείο στην Αργυρούπολη για τον κιμά

Θέμα ασφάλειας τροφίμων και προστασίας των καταναλωτών το υπόλειμμα σε μηχανές κοπής.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Διορθωτικό στην ανακοίνωση της Επιτροπής για την επισήμανση αλκοολούχων ποτών

 Διορθώσεις στα ενδεικτικά παραδείγματα των κατευθυντήριων γραμμών για την εφαρμογή του Κανονισμού (ΕΕ) 2019/787.
Άννα Λεκατσά -

Σήμα κινδύνου για την παραγωγή ελαιολάδου – Η πιο κρίσιμη στιγμή στην ιστορία 

Εκτόξευση τιμών στο 80% για το ελληνικό ελαιόλαδο.
Cibum Newsroom -

ΕΒΕΠ: Οι οκτώ βασικές τάσεις στην ευρωπαϊκή αγορά τροφίμων

Τα συμπεράσματα της ετήσιας έρευνας «State of Grocery Europe» η οποία εξετάζει τις πιο διαδεδομένες τάσεις που θα επηρεάσουν τον κλάδο των καταστημάτων και αλυσίδων τροφίμων από το 2024 και μετά.
Cibum Newsroom -

Ozempic: Πως επηρεάζει τον τρόπο που οι άνθρωποι αλληλεπιδρούν με το φαγητό;

Τι αναμένουν οι ειδικοί;
Cibum Newsroom -

Νέο πρόστιμο σε φούρνο στη Θεσσαλονίκη

Η Ανακοίνωση της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ ενέκρινε την πρόταση της EFSA για απαγόρευση 8 αρωματικών υλών “καπνίσματος”

Περίοδος προσαρμογής 5 χρόνια για κρέας και ψάρια και 2 χρόνια όταν τα αρώματα χρησιμοποιούνται για γεύση «καπνιστού» σε σνακ, σούπες και σάλτσες.
Cibum Newsroom -

Μεγάλη διάκριση για Έλληνα Ελαιοπαραγωγό στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων Anatolian International Olive Oil Competition 2024

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου οδηγούν την ελαιοκομία της Ελλάδας και στην Τουρκία.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 19.000€ στο JUMPO Πάτρας για γαριδάκια, πατατάκια, σοκολάτες και μπισκότα

Η περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας επέβαλε πρόστιμο 19.000€ στα Jumpo της Πάτρας.
Cibum Newsroom -
1...117118119...306Σελίδα 118 από 306

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο πασατέμπος νέο “όχημα” μετάδοσης της Salmonella – 81 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης, είχαν διατεθεί περίπου 100 τόνοι

Νέα μελέτη συνδέει τους κολοκυθόσπορους με 81 κρούσματα, οκτώ νοσηλείες και εκτεταμένη διανομή προϊόντων στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.

Ροή Ενημέρωσης

14,6 εκατ. ευρώ σε 34.200 αγρότες για το αυξημένο κόστος λιπασμάτων

Αγρότες

Νικοτίνη: Η «αθώα» δοκιμή που μπορεί να οδηγήσει στην εξάρτηση – Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο των εφήβων

Υγεία

Δημοφιλείς ελληνικές πιπεριές σε βάζο αποσύρονται από τα ράφια στις ΗΠΑ – Καταναλωτής δημοσίευσε βίντεο στα social με έντομο μέσα στο προϊόν

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση πάνω από 1,1 εκατ. παγωτών από την Unilever – Magnum Ice Cream Company

Ανάκληση

Ανακαλείται κανέλα λόγω αυξημένων επιπέδων μολύβδου – Πουλήθηκε σε παντοπωλεία, ντελικατέσεν και σούπερ μάρκετ

Ασφάλεια Τροφίμων

Έξαρση κρουσμάτων με E. coli από τυρί του τοστ – Πάνω από τα μισά είναι παιδιά κάτω των 5 ετών

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο φυτοφάρμακο στα ελληνικά ακτινίδια: Αγροτικός συνεταιρισμός πήρε «έκτακτη» άδεια χρήσης πέρυσι, ζητά νέα και φέτος

Νέα

Βιταμίνη Α: Νέα τεχνολογία αντέχει σε υψηλή θερμοκρασία και υγρασία για τον εμπλουτισμό τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

ApoB, βιταμίνη Κ2 και ωμέγα-3: Οι νέες τάσεις στην πρόληψη των καρδιαγγειακών

Υγεία

Πελτές ντομάτας: Τι μπορεί να προκαλέσει η καθημερινή κατανάλωση στη λειτουργία του εγκεφάλου; Μελέτη

Διατροφή και Υγεία