Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Η λύση για την προώθηση τροφίμων με κοντινή ημερομηνία λήξης

Την ακολουθούν ήδη και ορισμένα ελληνικά σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Η Kraft Heinz εισέρχεται στην κατηγορία κατεψυγμένων με τυρί για φούρνο μικροκυμάτων

Τυρί για φούρνο μικροκυμάτων τραγανό απέξω και λιωμένο μέσα.
Cibum Newsroom -

Μασούτης: Εκπτώσεις σε πλημμυροπαθείς

Δράσεις της Μασούτης για τους πληγέντες από πλημμύρες.
Cibum Newsroom -

Πόσες εκτάσεις νωπών φρούτων και λαχανικών καλλιεργούνται στην Θεσσαλία

Στη Θεσσαλία παράγονται 359.000 τόνοι ή το 7% από τους συνολικά 5.495.000 τόνους της χώρας μας, σύμφωνα με τον INCOFRUIT-HELLAS.
Cibum Newsroom -

Parmigiano Reggiano: “Αναταράξεις” στο εσωτερικό της Κοινοπραξίας – Απολύσεις ανώτατων στελεχών

Στο στόχαστρο ο πρόεδρος Nicola Bertinelli.
Cibum Newsroom -

Ο “πληθωρισμός της απληστίας” στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ αισιοδοξούν για την σταδιακή αντιμετώπιση του «Πληθωρισμού Απληστίας» αλλά ανησυχούν για την κλιματική αλλαγή.
Cibum Newsroom -

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Πρόβλεψη για αύξηση των πωλήσεων σε αξία αλλά μείωση σε όγκο

Έρευνα του ΙΕΛΚΑ σε στελέχη λιανεμπορίου και βιομηχανίας FMCG.
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα εταιριών που ανήκουν σε καπνοβιομηχανίες είναι πιο… «υπεργευστικά» από τα υπόλοιπα

Επωνυμίες τροφίμων που ανήκουν σε εταιρείες καπνού φαίνεται να έχουν πιο  γευστικά τρόφιμα από τους ανταγωνιστές.
Cibum Newsroom -

Διοικητικές αλλαγές στην Barilla Hellas

Νέος CEΟ ο Carlo Mereghetti.
Cibum Newsroom -

Δωρεάν, σεμινάρια για «Βελτιστοποίηση εμπειρίας και ικανοποίησης των πελατών»

Επαναλαμβάνονται τα τρία, δωρεάν, σεμινάρια του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών και του Οικονομικού Πανεπιστημίου για «Βελτιστοποίηση εμπειρίας και ικανοποίησης των πελατών».
Cibum Newsroom -

Κρέας εργαστηρίου: Ενός κακού μύρια έπονται…

Η πρωτοπόρος εταιρεία καλλιεργούμενου κρέατος Eat Just δεν μπορεί να πληρώσει τους προμηθευτές εξοπλισμού.
Cibum Newsroom -

Κουτιά πίτσας: Η Zero Waste Europe προτείνει επαναχρησιμοποίηση για μείωση του διοξειδίου του άνθρακα 

Δεδομένου ότι τα κουτιά πίτσας είναι μακράν τα πιο βαριά και ογκώδη αντικείμενα, είναι η πιο απαιτητική επιλογή για επαναχρησιμοποίηση. 
Cibum Newsroom -

Χ. Πάνου (Goody’s/Everest): «Στόχος μας η παροχή ποιοτικού και ασφαλούς φαγητού για όλους»

Mε αφορμή τη διάκριση του ομίλου Goody’s/Everest με δύο Gold Βραβεία στα FEA2023 η Διευθύντρια Διαχείρισης Ποιότητας, Χριστίνα Πάνου, μίλησε στο Cibum για την σημασία της ασφάλειας τροφίμων και της εκπαίδευσης των εργαζομένων.
Cibum Newsroom -

Καταργεί την ημερομηνία λήξης στο γάλα η Sainsbury’s

Τις αντικαθιστά με ημερομηνία "best before".
Cibum Newsroom -

Πωλήσεις τροφίμων φυτικής προέλευσης στην Ευρώπη – Στοιχεία της GFI Europe

Η ανάλυση της GFI Europe των δεδομένων NielsenIQ σε 13 ευρωπαϊκές χώρες δείχνει ότι οι πωλήσεις φυτικών τροφίμων έφτασαν το ρεκόρ των 5,8 δισεκατομμυρίων ευρώ, μεταξύ 2020 και 2022.
Cibum Newsroom -

Ο πληθωρισμός η νούμερο ένα ανησυχία της Mondelez

Οι ανησυχίες και οι προβλέψεις του διευθύνοντα συμβούλου της Mondelez International, Dirk Van de Put, σε διεθνές καταναλωτικό συνέδριο.
Cibum Newsroom -

ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Νέα μοριακή μέθοδος για την ταυτοποίηση φέτας και γαλακτοκομικών – Η νοθεία φτάνει στο 70-80%!

Προσμίξεις εντοπίστηκαν στο 80% των γιαουρτιών και στο 70% των ελληνικών τυριών στη Β. Ελλάδα!
Cibum Newsroom -

Επιχορήγηση 2,4 εκατ. ευρώ για τη Nasekomo, τη βουλγάρικη εταιρεία που παράγει βρώσιμα έντομα

Η Nasekomo, χρησιμοποιεί έντομα, όπως μαύρες μύγες στρατιωτών, σε ποικίλες μορφές, από λάδι ως και προνύμφες και αυγά, αλλά και λίπασμα.
Cibum Newsroom -

Θάλαμοι κενού Boss Vakuum από την Kapelis Packaging

Νέας σχεδίασης και έως 30% οικονομικότεροι οι θάλαμοι κενού Boss Vakuum από την Kapelis Packaging.
Cibum Newsroom -

H Nestlé εξαγόρασε κορυφαία εταιρεία σοκολάτας της Βραζιλίας

Η Nestlé επεκτείνει την παρουσία της στον τομέα της super-premium σοκολάτας.
Cibum Newsroom -
1...159160161...303Σελίδα 160 από 303

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

News Line

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία

Το μυστικό για αφράτες και χρυσαφένιες τηγανίτες

Συνταγές

«Βάζουν σαμπουάν στο γάλα» – Απίστευτη καταγγελία στελέχους Υπηρεσίας Τροφίμων για νοθεία – Κατασχέθηκαν πάνω από 160.000 λίτρα

Απάτη Τροφίμων