Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Τι αλλάζει από το 2025 για επαγγελματίες και επιχειρήσεις – Αποκλειστικά μέσω myDATA και με μηδενικές αποκλίσεις έσοδα και έξοδα

Μεγάλες ανατροπές έρχονται από την 1η Ιανουαρίου του 2025 για ένα εκατομμύριο ελεύθερους επαγγελματίες και επιχειρήσεις, με την αποκλειστική χρήση των δεδομένων στο myDATA.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ και εστιατόρια: Πως επηρεάζεται η επιλογή των πελατών από τις ονομασίες τροφίμων και πιάτων

Η επίδραση των ονομάτων τροφίμων με διαφορετικά επίπεδα ακρίβειας στις αξιολογήσεις της νοστιμιάς και της υγιεινής των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Μπορεί ένας αγενής σερβιτόρος να κάνει το φαγητό εστιατορίου να φαίνεται λιγότερο νόστιμο;

Ποιους πελάτες εστιατορίου επηρεάζει η αγένεια και η κακή εξυπηρέτηση από το προσωπικό.
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά σε εστιατόρια: Αναλύσεις 10 ετών έδειξαν ότι δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή

Αποκαλυπτική μελέτη του CVUA σε 1.332 δείγματα μαγειρεμένων ζυμαρικών, έδειξε ότι η διαδικασία μαγειρέματος και αποθήκευσης σε εστιατόρια μπορεί να αποκλίνει από τις αρχές ασφάλειας τροφίμων και να προκαλέσει τροφικές δηλητηριάσεις.
Cibum Newsroom -

Η Κρήτη αναδείχθηκε Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2026

Το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού, κατά τη συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου, ενέκρινε την ένταξη της Κρήτης στις Γαστρονομικές Περιφέρειες της Ευρώπης.
Cibum Newsroom -

7 τρόποι για να αναγνωρίσετε ένα καλό εστιατόριο – Κορυφαίος κριτικός αποκαλύπτει

Τα σημάδια που αποκαλύπτουν εάν ένα εστιατόριο αξίζει.
Cibum Newsroom -

ΠΟΕΕΤ: Νέα Κλαδική Συλλογική Σύμβαση Εργασίας για τους εργαζόμενους των μη κύριων τουριστικών καταλυμάτων-ενοικιαζόμενων δωματίων

Αυξήσεις 7% για έναν χρόνο στους εργαζόμενους των μη κύριων τουριστικών καταλυμάτων-ενοικιαζόμενων δωματίων.
Cibum Newsroom -

Pig Floyd: To viral φεστιβάλ με Pink Floyd και… γουρουνοπούλα

Το 2ο φεστιβάλ Pig Floyd στο Κλημέντι Κορινθίας είναι γεγονός.
Cibum Newsroom -

Πουλούσε κατεψυγμένες σαρδέλες ως φρέσκιες – Πρόστιμο 3.500€ σε εστιατόριο για παραπλάνηση καταναλωτών

Δύο παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ διαπίστωσαν επιθεωρητές σε εστιατόριο.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στο κυλικείο του Αεροδρομίου Χανίων

Παράβαση των κανόνων όσον αφορά στην πληροφόρηση των καταναλωτών για τις τιμές.
Cibum Newsroom -

10ο Φεστιβάλ κρητικής κουζίνας: Γεύσεις, αρώματα και συναισθήματα σε ένα φεστιβάλ – θεσμό

Το θαύμα της κρητικής διατροφής στο 10ο Φεστιβάλ Κρητικής κουζίνας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 9.000 € σε γνωστό σουβλατζίδικο στην Κυψέλη για παραπλάνηση

Πρόστιμο σε ψητοπωλείο στη Φωκίωνος Νέγρη για πέντε παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Άρπαζε τα κουτιά με τα φιλοδωρήματα των υπαλλήλων

Συνελήφθη 29χρονος που έκλεβε τα φιλοδωρήματα υπαλλήλων.
Cibum Newsroom -

Εκατοντάδες αμπούλες γέλιου σε bar στη Ζάκυνθο – Δύο συλλήψεις

Κατασχέθηκαν 767 αμπούλες αερίου γέλιου, κατά τη διάρκεια ερευνών σε καταστήματα στην περιοχή του Λαγανά στη Ζάκυνθο.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Η ΑΑΔΕ Γνωρίζει μέχρι και ποια τραπέζια είναι ελεύθερα

"Σφίγγει" ο κλοιός της εφορίας για ταβέρνες, εστιατόρια, ουζερί, μπυραρίες και όσα καταστήματα σερβίρουν σε τραπέζι.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια – Bar: Οκτώ συλλήψεις τη νύχτα για ηχορύπανση σε Ρόδο, Σαντορίνη, Σύρο και Τζια

Δικογραφίες για ηχορύπανση σε βάρος οκτώ ατόμων στο Νότιο Αιγαίο.
Cibum Newsroom -

Αλιευτικός τουρισμός στη Σκιάθο – Μία αξέχαστη εμπειρία

Πως συνδυάζεται το κολύμπι σε βαθυγάλανα νερά με δίχτυα, ψάρεμα, αστακούς και ψητά ψάρια.
Cibum Newsroom -

10.000 ευρώ πρόστιμο στη καντίνα του Αρχαιολογικού χώρου Μυκηνών

Μετά από αγορανομικό έλεγχο στο αναψυκτήριο του Αρχαιολογικού χώρου Μυκηνών, διαπιστώθηκαν 4 παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε ψαροταβέρνα/ιχθυοπωλείο στη Ραφήνα

Μετά από αγορανομικό έλεγχο διαπιστώθηκα παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

413 εκατομμύρια ευρώ πρόστιμο στη Booking για κατάχρηση της δεσπόζουσας θέσης της

Το CNMC επιβάλλει το μεγαλύτερο πρόστιμο στην ιστορία του στην Booking για δεσπόζουσα θέση.
Cibum Newsroom -
1...444546...100Σελίδα 45 από 100

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.
Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα

Ροή Ενημέρωσης

Pizza Fan: Όλα ξεκίνησαν από καταγγελίες εργαζομένων – 22 οι συλλήψεις, και κρύπτη με 1,1 εκατ. ευρώ στο σπίτι του ιδιοκτήτη στην Εκάλη

Νέα

Πώς μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ παραπλανούσε τους καταναλωτές για τον σολομό στα ράφια

Διεθνή

Ρεκόρ Γκίνες: 493 άνθρωποι σχημάτισαν ένα τεράστιο ανθρώπινο αμπέλι

Νέα

Αγωγή κατά κολοσσών βρεφικών τροφών για πρόκληση αυτισμού και ΔΕΠΥ – Η απόφαση του δικαστηρίου

Νέα

«Τους περιόριζαν ακόμη και στη τουαλέτα»: Σοβαρές καταγγελίες για κακοποίηση και διακρίσεις κατά εταιρείας διανομής έτοιμων γευμάτων

Διεθνή

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Ασφάλεια Τροφίμων

Το έξυπνο κόλπο για να ξεπαγώνει ο κιμάς στον μισό χρόνο

Οικιακά

32 κρούσματα σαλμονέλας από λαχανικό – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής, ανάκληση 4,3 τόνων σπόρων

Ασφάλεια Τροφίμων

Λιπαρά γεύματα: Πώς μια εβδομάδα ανθυγιεινής διατροφής αρκεί για να «μπλοκάρει» τη μνήμη – Νέα έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Το λάθος στην κουζίνα που δημιούργησε το πιο διάσημο και λαχταριστό επιδόρπιο στην ιστορία

Ιστορία Τροφίμων