Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

Απαράδεκτο: Πως «εξόντωσαν» κατσαρίδα σε γνωστό εστιατόριο στον Πειραιά

Τι συνέβη χθες το βράδυ σε γνωστό εστιατόριο στο μικρολίμανο.
Cibum Newsroom -

Είναι η Ελληνική βιομηχανία τροφίμων έτοιμη για το «Απροσδόκητο»;

Η Θέση και στάση της Ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων στο θέμα της ασφάλειας τροφίμων, αλλά και του "απροσδόκητου" που μπορεί να συμβεί ανά πάσα στιγμή.
Cibum Newsroom -

Cibum: Οι “επιθέσεις” και τα “μπράβο” στην προσπάθεια ενημέρωσης των Ελλήνων καταναλωτών

Editorial
Cibum Newsroom -

Γάντια μίας χρήσης: Επικίνδυνα χημικά και παθογόνες επιμολύνσεις σύμφωνα με νέα στοιχεία επιστημονικών αναλύσεων

Όλοι οι κίνδυνοι που σχετίζονται με τα γάντια μιας χρήσης.
Cibum Newsroom -

50 Great Greek Wines: Εκδήλωση προβολής του ελληνικού κρασιού στο Λονδίνο υπό την αιγίδα του ΕΟΤ

33 Ελληνικά οινοποιεία είχαν τη τιμητική τους στο Walk Around Tasting στη σκηνή του Λονδίνου.
Cibum Newsroom -

Υπουργείο Εργασίας: 10 μέτρα για την προστασία των εργαζομένων από τη θερμική καταπόνηση, υπό συνθήκες καύσωνα

Εγκύκλιο για την πρόληψη της θερμικής καταπόνησης των εργαζομένων κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού εξέδωσε το υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης.
Cibum Newsroom -

Αποκαλυπτική μελέτη: Μολυσμένο σχεδόν το 20% του πάγου στην εστίαση

Τα αποτελέσματα μελέτης στη Γερμανία δείχνουν πόσο σημαντική είναι η σωστή υγιεινή στη διαδικασία παραγωγής και συντήρησης παγακιών στην εστίαση.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 2.500€ σε σουβλατζίδικο στην Ηλιούπολη

Παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ για τα τρόφιμα "περασμένης διατηρησιμότητας".
Cibum Newsroom -

Αλκοολούχα ποτά: Αναγραφή διατροφικών πληροφοριών και στην Ελλάδα

Αναγραφή θερμίδων, συστατικών και πρώτων υλών - Μνημόνιο μεταξύ της Ένωσης Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών (Εν.Ε.Α.Π.) και του Συνδέσμου Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων & Αλκοολούχων Ποτών.
Cibum Newsroom -

Ποιος είναι ο “κανόνας τηλεφώνου” που ανάγκασε Fast food να μεγαλώσει τις μερίδες του

Το viral βίντεο και η άρνηση της αλυσίδας μεξικάνικου φαγητού.
Cibum Newsroom -

Έκθεση και γευσιγνωσία κορινθιακών προϊόντων, το Σάββατο 1 Ιουνίου, στην Πλατεία Κρήνης στην Παραλία Λουτρακίου

Το μεγαλύτερο γαστρονομικό φεστιβάλ της Κορινθίας.
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ καλεί την Ιταλία να συμμορφωθεί με την οδηγία για τα πλαστικά μίας χρήσης

Η Επιτροπή καλεί την ΙΤΑΛΙΑ να συμμορφωθεί με την οδηγία για τα πλαστικά μίας χρήσης και τους διαδικαστικούς κανόνες της ΕΕ για τη διαφάνεια στην εσωτερική αγορά.
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Ο φουτουρισμός η νέα τάση στην εστίαση

Από ποτά με κάνναβη έως σαλάτες με γονιδιακή επεξεργασία.
Cibum Newsroom -

50 τροφικές δηλητηριάσεις από κεμπάπ στην Ουαλία – Ενώπιον του δικαστηρίου οι υπεύθυνοι του εστιατορίου

Για άλλη μία φορά αποδεικνύεται ότι ο κίνδυνος σιγκέλλωσης είναι υποτιμημένος.
Cibum Newsroom -

Νέα πρόταση για εναρμονισμένη στην ΕΕ επισήμανση – Nutriscore και για τη καλή διαβίωση των ζώων

Μετά το Nutriscore η Γαλλία προτείνει ένα νέο σύστημα σήμανσης πέντε επιπέδων για την καλή διαβίωση των ζώων.
Cibum Newsroom -

ΞΕΕ: Άνοιξαν οι Αιτήσεις για τον 7ο Κύκλο Επιτάχυνσης του CapsuleT

Δήλωση συμμετοχής έως 27 Ιουνίου 2024.
Cibum Newsroom -

Ναύπακτος: Συνελήφθησαν ιδιοκτήτες μπαρ για τη λιποθυμία 13χρονου από υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ

13χρονο παιδί έχασε τις αισθήσεις του μέσα στο κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος έπειτα από κατανάλωση αλκοόλ.
Cibum Newsroom -

Με τριπλή κρίση αντιμέτωπη η ελληνική βιομηχανία τροφίμων

Τα αιτήματα της Ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων για να αντιμετωπιστεί το κόστος ενέργειας και πρώτων υλών καθώς και η νομοθεσία της πράσινης μετάβασης.
Cibum Newsroom -

Salt Bae: Παράδοση delivery το κρέας του διάσημου “χασάπη” – Ξεκίνησε συνεργασία με την deliveroo

Οι τιμές των πιάτων του διάσημου Τούρκου "χασάπη" για όσους παραγγείλουν delivery.
Cibum Newsroom -

Ο λαθραίος καφές στην Ελλάδα και η παράνομη κατανάλωση – Επιτακτική η μείωση του ΕΦΚ λέει η Ελληνική Ένωση Καφέ

Οι ποσότητες που διακινούνται παράνομα στην Ελλάδα υπολογίζονται μεταξύ 10% έως και 15% με βάση τις εκτιμήσεις της αγοράς.
Cibum Newsroom -
1...444546...95Σελίδα 45 από 95

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Γιατί η επιμόλυνση εμπορικού γιαουρτιού είναι ασυνήθιστη και ποιος είναι ο πραγματικός κίνδυνος για τους καταναλωτές - Του Νίκου Γδοντέλη
Νέα

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Η πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες εγκρίθηκε από την ΕΕ μετά από αξιολόγηση ασφάλειας και αποτελεσματικότητας της EFSA.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.

Ροή Ενημέρωσης

Σπανάκι από μεγάλη αλυσίδα ξεπέρασε το όριο εντομοκτόνου κατά 50 φορές

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο το ζήτημα – Πρόταση για κοινή ευρωπαϊκή στρατηγική

Αλιεία

Καλλιμάνης: Εγκατάσταση δύο σύγχρονων φωτοβολταϊκών συστημάτων στο Αίγιο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Κοινό φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα μπορεί να βοηθήσει στα συμπτώματα της κατάθλιψης – Πανεπιστήμια Οξφόρδης και Birmingham

Υγεία

ΟΠΕΚΕΠΕ: Ποινικές διώξεις σε 22 πρόσωπα από την Ευρωπαϊκή Εισαγγελία μεταξύ των οποίων και τέσσερις εν ενεργεία βουλευτές

Νέα

Απάτη στο μέλι: Νέα στοιχεία από τη foodwatch για τη νοθεία και τις αλλαγές στην επισήμανση

Απάτη Τροφίμων

Ελλάδα: Κίνδυνος για τη δημόσια υγεία από παράνομα συμπληρώματα – Κατασχέθηκαν 4.712 σκευάσματα

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΖΑ: Διευρύνει το χαρτοφυλάκιό της με San Miguel και ΠΙΛΑΒΑΣ – Στόχος η περαιτέρω ανάπτυξη στην αγορά ποτών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνικά ψάρια με υψηλά επίπεδα υδραργύρου – Ειδοποίηση της Ιταλίας στο RASFF για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Μαρούλι πίσω από την μεγάλη επιδημία διάρροιας, εμετών και αφυδάτωσης με 7.000 κρούσματα – Η ανακοίνωση μεγάλου Fast food

Ασφάλεια Τροφίμων