Τετάρτη, 11 Δεκεμβρίου, 2024
18.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Η απειλή των αγγουριών προκαλεί ντόμινο ανακλήσεων – Αποσύρθηκε και ελληνική σαλάτα

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΗ απειλή των αγγουριών προκαλεί ντόμινο ανακλήσεων – Αποσύρθηκε και ελληνική σαλάτα
spot_img

Ανακαλούνται από σάντουιτς μέχρι ντρέσινγκ και φρέσκες σαλάτες, που περιέχουν μολυσμένα με σαλμονέλα αγγούρια.

Με τον εφιάλτη της επανάληψης των πολυάριθμων σαλμονελώσεων από αγγούρια ζουν τις τελευταίες ημέρες οι ΗΠΑ. Τον Αύγουστο μολυσμένα με σαλμονέλα αγγούρια προκάλεσαν 550 τροφικές δηλητηριάσεις εκ των οποίων οι 155 νοσηλεύτηκαν.

Η τωρινή επιδημία έχει πολύ λιγότερα θύματα αλλά (68 τροφικές δηλητηριάσεις και 18 εισαγωγές σε νοσοκομεία) όμως υπό την απειλή εξάπλωσης των ασθενειών αυξάνονται οι εταιρείες που ανακαλούν τα προϊόντα τους. Να σημειωθεί ότι πιθανότατα υπάρχουν πολύ περισσότεροι άνθρωποι που μολύνθηκαν επειδή κάποιοι δεν αναζητούν ιατρική βοήθεια και άλλοι δεν ελέγχονται ειδικά για λοίμωξη από σαλμονέλα. Το CDC αναφέρει ότι για κάθε άτομο που εντοπίζεται σε ξέσπασμα σαλμονέλας, υπάρχουν 29 άλλοι που δεν αναφέρονται. Συνολικά δηλαδή τα «θύματα των αγγουριών» μπορεί να έχουν φτάσει τις 2.000.

Μετά την  SunFed Produce και την Baloian Farms  ακολούθησε καταιγισμός πρόσθετων εμπορικών σημάτων που ανακάλεσαν τα αγγούρια τους (ή τα προϊόντα που περιέχουν αγγούρι).

Οι εταιρείες που έχουν προχωρήσεις σε ανακλήσεις είναι SunFed Produce LLC, Baloian Farms of Arizona Co., Inc. Russ Davis Wholesale, JFE Franchising, Inc, Walmart Inc, Supreme Service Solutions, Yummi Sushi LLC

Εκτός από τα ολόκληρα, φρέσκα αγγούρια, οι παραπάνω εταιρείες ανακάλεσαν dressing, σάντουιτς και, φρέσκες σαλάτες μεταξύ των οποίων και την “ελληνική σαλάτα” της Yummi Sushi LLC.

Τα φρέσκα προϊόντα όπως αγγούρια, τομάτες, πιπεριές και χόρτα για σαλάτες πλησιάζουν τα πουλερικά ως αιτία λοιμώξεων από σαλμονέλα. Ένας τρόπος αποφυγής της τροφικής δηλητηρίασης από αγγούρια είναι να τα πλένετε και να τα στεγνώνετε καλά και στη συνέχεια να τα αποθηκεύετε στο ψυγείο. Η σαλμονέλωση μπορεί να προκαλέσει σοβαρές κράμπες στο στομάχι, μαζί με υδαρή διάρροια που μπορεί να περιέχει αίμα ή βλέννα. Οι πονοκέφαλοι, η ναυτία, ο έμετος και η απώλεια της όρεξης είναι επίσης κοινά με μια λοίμωξη  από σαλμονέλα. Τα παιδιά κάτω των πέντε ετών, οι μεγαλύτεροι ενήλικες και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο πιθανό να νοσήσουν σοβαρά από σαλμονέλα.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

LIDL: Ελληνίδα μητέρα κινείται νομικά κατά του σουπερμάρκετ για τα επικίνδυνα γλυκά

Όλα τα επηρεαζόμενα προϊόντα έχουν αφαιρεθεί από το κατάστημα και προτρέπουμε όλους τους πελάτες που αγόρασαν το προϊόν να μην το καταναλώσουν, είπε η εταιρεία αλλά με καθυστέρηση

Σουπερμάρκετ: Ράφια γεμάτα με υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα με χρωστικές, γαλακτωματοποιητές, τεχνητές γεύσεις και πρόσθετα – Μελέτη

Στα σουπερμάρκετ τα περισσότερα τρόφιμα με πρόσθετα - Περισσότερες από τις μισές θερμίδες που καταναλώνονται στο σπίτι, προέρχονται από υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο