Δευτέρα, 6 Ιανουαρίου, 2025
12.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Ιστορία Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΙστορία Τροφίμων

Τι σημαίνει το εμβληματικό λογότυπο της Lurpak;

Έμπνευση από την εποχή του Χαλκού!
Cibum -

Τι είναι το Frybread και γιατί το αγαπάμε τόσο πολύ;

Ένα ψωμί γεμάτο ιστορία θυμάτων αποικιοκρατίας, γενοκτονίας και ρατσισμού
Cibum -

Σφακιανή πίτα: Προσπάθεια ένταξης της, στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO

Η σφακιανή πίτα, αποτελεί ένα από τα σύμβολα της κρητικής παράδοσης και της αυθεντικής γαστρονομίας, εκφράζοντας την πολιτιστική ταυτότητα και τη μοναδική διατροφή του τόπου.
Cibum -

Είναι τα πικρά άγρια χόρτα κληρονομιά της αρχαίας Κρήτης; Επιστημονική μελέτη

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η πικρία είναι το κυρίαρχο αισθητηριακό χαρακτηριστικό στο Λασίθι.
Cibum -

Το οικιακό ψυγείο είναι δείκτης οικονομικής ευμάρειας σύμφωνα με μελέτη

Το ψυγείο είναι προάγγελος μιας καλύτερης ζωής, διαπιστώνει μελέτη από το Πανεπιστήμιο Radboud.
Cibum -

Τα ελληνικά χάλκινα σκεύη που εξάγονται σε όλο τον κόσμο

Τα χάλκινα σκεύη του Λεωνίδα Καβούνη, είναι περιζήτητα και ταξιδεύουν μέχρι την Ιαπωνία για σούσι, το Μαϊάμι για μπριζόλες τόμαχοκ και τη Βραζιλία για καφέ στο χάλκινο μπρίκι.
Cibum -

Οι άνθρωποι που γεννήθηκαν τη δεκαετία του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου έχουν χαμηλότερα ποσοστά διαβήτη τύπου 2

Το δελτίο ζάχαρης της εποχής του πολέμου ενίσχυσε την υγεία των κατοίκων του Ηνωμένου Βασιλείου.
Cibum -

Τσίχλες: Μασάμε τόσα χρόνια πλαστικό;

Το σίγουρο είναι ότι αν γνωρίζαμε την πραγματική της σύσταση θα την αποφεύγαμε...
Cibum -

Η Ιστορία του πλαστικού και πως από “ήρωας” κατέληξε να απειλεί την παγκόσμια τροφική αλυσίδα

Ανθεκτικό, ελαφρύ και οικονομικό, το πλαστικό έπεσε από το βάθρο του απειλώντας την υγεία του ανθρώπου. Πριν απειλήσει την βιοποικιλότητα, τους ωκεανούς και την...
Cibum -

Γιατί λατρεύουμε τα ζυμαρικά και το ψωμί; Η επιστήμη μίλησε

Για όλα φταίει το ... DNA
Cibum -

Αυτή είναι η νέα ποικιλία δαμάσκηνου που ανέπτυξαν επιστήμονες στην Αργεντινή

Η ελκυστική εμφάνιση και η «εξαιρετική» γεύση την καθιστούν ιδανική για κατανάλωση
Cibum -

Οι μονομάχοι ήταν χορτοφάγοι και έπιναν ανθρακούχο ποτό από στάχτη!

Τα εντυπωσιακά ευρήματα ανθρωπολογικών ερευνών που πραγματοποιήθηκαν σε οστά πολεμιστών.
Cibum -

Γιατί μερικά μπουκάλια Coca Cola έχουν κίτρινο καπάκι;

Τι συμβολίζει το κίτρινο καπάκι στα μπουκάλια της Coca Cola και ποια η διαφορά στα συστατικά του αναψυκτικού.
Cibum -

Σολομός ή πέστροφα: Ποιο ψάρι είναι πιο θρεπτικό;

Παρά το γεγονός ότι ανήκουν στην ίδια οικογένεια, ο σολομός και η πέστροφα εκτιμώνται διαφορετικά.
Cibum -

Να γιατί οι Σουηδοί πίνουν το καφέ τους με αυγό

Ο σουηδικός καφές με αυγό προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, σύμφωνα με τους ειδικούς.
Πέπη Οικονομάκη -

Μυτιλήνη: Στο “καφενείο του διαβόλου” ζωντανεύουν οι ψυχές που έχουν περάσει

«Καφενεία σε δύση και ανατολή» σε έναν παλιό αϊβαλιώτικο καφενέ.
Cibum -

Τι διαφορά έχουν τα λευκά από τα καφέ αυγά;

Σας έχει τύχει όταν αγοράζετε αυγά, από τον πάγκο της λαϊκής για παράδειγμα, να σας ρωτάει ο πωλητής αν θέλετε λευκά ή σκούρα και...
Cibum -

Η ιστορία του Grand Marnier – Όταν οι τολμηρές ιδέες γίνονται μεγάλα επιτεύγματα

Η επιτυχία του ξεκίνησε όταν το κονιάκ συνδυάστηκε με μια σπάνια ποικιλία πορτοκαλιών από την Καραϊβική.
Cibum -

Μόλις μάθαμε τι σημαίνει το όνομα HARIBO και γιατί γράφεται με κεφαλαία

Πως πήραν το όνομά τους οι αγαπημένες καραμέλες των παιδιών HARIBO.
Cibum -

Η διαφορά ανάμεσα στο χαλούμι με ένα «λ» και στο χαλλούμι με «λλ»; Γιατί πρέπει να προσέχετε το ορθογραφία του

Ένα γράμμα μπορεί να κάνει τη διαφορά στο αγαπημένο μας τυρί
Πέπη Οικονομάκη -
123...23Σελίδα 2 από 23

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_imgspot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο νέος Ευρωπαϊκός “Aναδυόμενος Κίνδυνος” – Χρησιμοποιείται σε 5.000 μονάδες επεξεργασίας

Στην κατηγορία "Αναδυόμενων Κινδύνων" ένα νανοϋλικό που χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας λυμάτων και εισχωρεί στην τροφική αλυσίδα.
Νέα

Το νέο ποτό που χαρακτηρίστηκε ως “αναδυόμενος κίνδυνος” από τις Ευρωπαϊκές Αρχές

Τι αναφέρει η ετήσια έκθεση της EFSA για το νέο ποτό χωρίς αλκοόλ που στοχεύει όμως, να έχει τις ίδιες επιδράσεις με τα αλκοολούχα ποτά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό τυρί με καρκινογόνες ουσίες προκάλεσε ευρωπαϊκό συναγερμό – Eξάγεται σε 6 χώρες (φωτο)

Συστατικά ορυκτελαίων (MOAH) που ταξινομούνται από την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων ως δυνητικά καρκινογόνα, σε φέτες vegan τυριού που παράγεται στην Ελλάδα.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Αλκοόλ: Η διαφορά μεταξύ της εντατικής και της υπερβολικής κατανάλωσης

υγεία

Πώς οι τροφικές δηλητηριάσεις οδηγούν σε καρκινογενέσεις – Επιστημονική Ανασκόπηση μελετών

Ασφάλεια Τροφίμων

Το προϊόν της Coca-Cola που επιστρέφει στα ράφια μετά από 17 χρόνια

Νέα

Μεγάλος κίνδυνος ταυτόχρονης προσβολής του ανθρώπου από γρίπη τον πτηνών και κοινή γρίπη – Τι λένε οι επιδημιολόγοι

Υγεία

Καρότα: Γιατί δεν πρέπει να τα βάλετε ΠΟΤΕ δίπλα σε αυτά τα λαχανικά

Νέα

Διατροφολόγος: «40% των συμπληρωμάτων διατροφής δεν έχουν καν «ανιχνεύσιμη» ποσότητα συστατικών που αναγράφουν»!

News Line

Αποξηραμένα φρούτα: Πώς μπορούμε να μειώσουμε τα θειώδη

Νέα

Ο χυμός που μπορεί να προκαλέσει πρόβλημα υγείας – Επείγουσα σύσταση σε γονείς

Νέα

Αυτό είναι το ελληνικό τυρί με τις καρκινογόνες ουσίες που προκάλεσε ευρωπαϊκό συναγερμό – Μπαράζ ανακλήσεων

υγεία

Τα νέα πρόστιμα για οδήγηση υπό την επήρεια αλκοόλ

Νέα

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Μετάβαση στο περιεχόμενο