Καταναλωτής

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΚαταναλωτής

Δανία: Κίνδυνος ηπατίτιδας Ε σε σαλάτα με φύκια

Οι Δανικές Αρχές για την ασφάλεια των τροφίμων προειδοποιούν για επικίνδυνη συσκευασμένη σαλάτα με φύκια.
Cibum Newsroom -

Τι πρέπει να ξέρετε για την παγκόσμια βιομηχανία εναλλακτικών πρωτεϊνών

Το Ινστιτούτο Καλών Τροφίμων (GFI) στην ετήσια έκθεσή του «Κατάσταση της Βιομηχανίας 2021», ανέλυσε σε βάθος το εναλλακτικό πρωτεϊνικό τοπίο.
Cibum Newsroom -

Ο ΕΟΦ ανακαλεί αντιψυχωσικά φάρμακα

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων - ΕΟΦ ανακοίνωσε την ανάκληση γνωστού αντιψυχωσικού φαρμάκου.
Κατερίνα Κουδούνα -

ΕΛΣΤΑΤ: Στο 11,6% ο πληθωρισμός για τον Ιούλιο- Τι ρόλο έπαιξαν τρόφιμα και ποτά

Στο 11,6% διαμορφώθηκε ο πληθωρισμός για τον Ιούλιο 2022, βάσει στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ. Ποια η συμβολή των δεικτών τροφίμων, ποτών και εστίασης\τουρισμού στα ποσοστά.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πελάτης της McDonald’s ανακαλύπτει σφήκα στις πατάτες του

Σοκαρισμένος 67χρονος άνδρας ανακάλυψε μια δυσάρεστη έκπληξη στο γεύμα του…μια σφήκα.
Cibum Newsroom -

Taco Bell: Διευθυντής έριξε… βραστό νερό σε πελάτες! Ζητούν αποζημίωση 1 εκατ. $

Δύο πελάτισσες μήνυσαν ένα κατάστημα Taco Bell στο Τέξας, ισχυριζόμενες ότι ο διευθυντής του franchise τους έριξε βραστό νερό προκαλώντας σοβαρά εγκαύματα.
Cibum Newsroom -

Νέα ανακυκλώσιμη χάρτινη συσκευασία για ζυμαρικά υψηλής ποιότητας

Η Mondi και η Fiorini International δημιούργησαν και λάνσαραν μια νέα πλήρως ανακυκλώσιμη χάρτινη συσκευασία για μια κορυφαία ιταλική μάρκα ζυμαρικών.
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση Κινέζικου τεστ αντιγόνων κορωνοϊού

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων ανακαλεί από την ελληνική αγορά τεστ κορωνοϊού προέλευσης Κίνας.
Cibum Newsroom -

USDA: Σοβαρός ο κίνδυνος από Salmonella σε παναρισμένα γεμιστά ωμά προϊόντα κοτόπουλου

Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων (FSIS) του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) ανακοινώνει ότι θα κηρύξει επισήμως τη Salmonella ως επιμολυντή σε παναρισμένα και γεμιστά ωμά προϊόντα κοτόπουλου.
Cibum Newsroom -

Κύπρος: Αποσύρεται καλλυντικό προϊόν της Olaplex

Το Δίκτυο Ταχείας Ανταλλαγής Πληροφοριών (RAPEX), στην τελευταία γνωστοποίησή του, ενημερώνει τα Κράτη Μέλη ότι στην Ευρώπη έχει εντοπισθεί και αποσυρθεί καλλυντικό προϊόν της Olaplex.
Cibum Newsroom -

«Πρωτοβουλία»: Επιστολή στο ΥΠΑΑΤ για τη διατροφική επισήμανση εμπρόσθιου πεδίου στις συσκευασίες τροφίμων (FOPNL)

Στις 3 Αυγούστου, το Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθήνας απέστειλε επιστολή στο ΥΠΑΑΤ, με κοινοποίηση στον ΕΦΕΤ, σχετικά με τη τα αποτελέσματα της μελέτης για τη διατροφική επισήμανση εμπρόσθιου πεδίου στις συσκευασίες τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση της Mondelez International λόγω παρουσίας πλαστικών κομματιών

Οι Βελγικές αρχές για την ασφάλεια των τροφίμων ενημέρωσαν για την ανάκληση δημοφιλούς προϊόντος της Mondelez International
Cibum Newsroom -

FSAI: Ανάκληση προϊόντων κάνναβης λόγω παρουσίας μη ασφαλών επιπέδων THC

Η FSAI ανακοίνωσε την ανάκληση ορισμένων παρτίδων προϊόντων λόγω της παρουσίας μη ασφαλών επιπέδων Δέλτα‐9-τετραϋδροκανναβινόλης (THC).
Cibum Newsroom -

Το “φωτοστέφανο” των γλυκαντικών – Τεράστια αύξηση στην κατανάλωσή τους μέσω ροφημάτων

Η κατανάλωση γλυκαντικών χαμηλών θερμίδων μέσω ροφημάτων, αυξήθηκε κατά 36% σε μια δεκαετία, σύμφωνα με έρευνα
Cibum Newsroom -

Η δυνατή μουσική στα εστιατόρια αυξάνει την κατανάλωση αλκοόλ και επηρεάζει τις επιλογές μας

Γνωρίζατε ότι η μουσική που ακούτε σε ένα εστιατόριο επηρεάζει τις επιλογές που θα κάνετε στο μενού;
Cibum Newsroom -

Häagen-Dazs: Συνεχίζονται οι ευρωπαϊκές ανακλήσεις λόγω 2-χλωροαιθανόλης

Μετά την Γαλλία, και οι Ιρλανδικές αρχές προχωρούν στην ανάκληση ορισμένων παρτίδων προϊόντων παγωτού Haagen-Dazs λόγω της ανίχνευσης της 2-χλωροαιθανόλης.
Κατερίνα Κουδούνα -

ΕΟΦ: Ανάκληση αντιψυχωσικού φαρμακευτικού προϊόντος

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων - ΕΟΦ, με ανακοίνωσή του ενημέρωσε τους καταναλωτές για την ανάκληση παρτίδας φαρμακευτικού προϊόντος που λαμβάνεται για τη σταθεροποίηση της διάθεσης.
Κατερίνα Κουδούνα -

Προειδοποίηση ΕΟΦ για προϊόν που περιέχει ουσία ντόπινγκ!

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων προειδοποιεί τους καταναλωτές για προϊόν που περιέχει μη εγκεκριμένη ουσία ουσία ντόπιγκ, συνθετικά παραγόμενη, που περιλαμβάνεται στον κατάλογο της WADA.
Κατερίνα Κουδούνα -

Οι καταναλωτές δεν γνωρίζουν τι σημαίνει ότι ένα τρόφιμο είναι “ουδέτερο από άνθρακα”

Μεγάλες εταιρείες χρησιμοποιούν συχνά τη φράση «ουδέτερο από άνθρακα» για να δείξουν μια οικολογικοί πλευρά. Αλλά ξέρουν οι καταναλωτές τι πραγματικά σημαίνει;
Cibum Newsroom -

Ξεχάστε όσα ξέρετε! “Επέλαση” της σοκολάτας χωρίς… κακάο

Μεγάλες εταιρείες "σηκώνουν τα μανίκια" και δημιουργούν σοκολάτες χωρίς τους καρπούς των κακαόδεντρων. Αλλά πόσο μοιάζουν αυτές οι σοκολάτες με τις κανονικές;
Cibum Newsroom -
1...124125126...163Σελίδα 125 από 163

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Ποιες τροφές συνδέονται με μεγαλύτερο κίνδυνο κατάθλιψης

Η συχνή κατανάλωση ορισμένων τροφίμων έχει συνδεθεί με χειρότερη ψυχολογική εικόνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Χιλιάδες κρούσματα Cyclospora και 2 θάνατοι από μολυσμένο μαρούλι στις ΗΠΑ – Περιστατικά και σε 16 ευρωπαϊκές χώρες καταγράφει μελέτη

Νέα επιστημονική ανασκόπηση καταγράφει την παρουσία του παρασίτου σε 16 ευρωπαϊκές χώρες και αξιολογεί τους παράγοντες κινδύνου.
Καταναλωτής

Γλουτένη: Γιατί οι ετικέτες τροφίμων μπορεί να αλλάξουν για κριθάρι, σίκαλη και βρώμη

Πρόταση στοχεύει να αλλάξει τους κανόνες επισήμανσης για τα άτομα με κοιλιοκάκη, επεκτείνοντας την υποχρέωση δήλωσης πέρα από το σιτάρι

Ροή Ενημέρωσης

Αν κόψετε τα γλυκά, θα πάψετε να τα λιγουρεύεστε; Τι έδειξε νέα μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Άσκηση: Πόσα λεπτά την εβδομάδα χρειάζονται για μεγαλύτερη προστασία της καρδιάς

Υγεία και άσκηση

Συσκευασία: Το κόλπο των εταιρειών για να τραβήξουν ξανά την προσοχή στα ίδια προϊόντα

Συσκευασία

Από την παράδοση της Ρόδου στα ερευνητικά εργαστήρια: Το μελεκούνι αποκτά διεθνές επιστημονικό ενδιαφέρον

Εστίαση / Τουρισμός

Δεύτερη πηγή εισοδήματος για τους επαγγελματίες ψαράδες ο αλιευτικός τουρισμός

Αλιεία

Τραγωδία σε beach bar της Πάρου: Πνίγηκε 4χρονο αγοράκι στην πισίνα 

Νέα

Έλληνες επιστήμονες δημιούργησαν προϊόν γιαούρτι με τραχανά – Τα αποτελέσματα για αποδοχή, υφή και διατροφική αξία

Τεχνολογία Τροφίμων

Παγωμένο τσάι: Ανακαλείται παρτίδα γνωστής μάρκας λόγω καταγγελιών για χημική οσμή και καυστική, πικρή γεύση

Ανάκληση

«Μην την καταναλώσετε»: Επίσημη ανάκληση και στην Ελλάδα της γνωστής μαρμελάδας – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 6/8

Ανάκληση

ΥπΑΑΤ: Υπεγράφη η Κοινή Απόφαση για τα νέα Σχέδια Βελτίωσης

Νέα