Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σκάνδαλο μαγειρικού λαδιού – Η Κίνα επέβαλε πρόστιμα σε επτά εταιρείες

Οι Κινεζικές αρχές αναφέρουν ότι οι δράστες «καταπατούσαν την κατώτατη γραμμή της ηθικής και την κόκκινη γραμμή του νόμου».
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες τροφίμων δημιουργούν (επιτέλους) υγιεινά πατατάκια

Ομάδα ερευνητών στο Michigan State University (MSU) έχει αναπτύξει μια γενετικά τροποποιημένη πατάτα που μπορεί να παράγει πιο υγιεινά, υψηλότερης ποιότητας πατατάκια.
Cibum Newsroom -

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας κατηγορείται για διαφθορά στις κατευθυντήριες γραμμές που πρότεινε για τα PFAS στο πόσιμο νερό

Οι κανονισμοί αγνοούσαν αξιόπιστες έρευνες και δεν προστάτευαν πλήρως την ανθρώπινη υγεία
Cibum Newsroom -

Έφαγε 11 μπανάνες σε 125 δευτερόλεπτα και κέρδισε σε διαγωνισμό της Dole

Διαγωνισμός μπανάνας σε μία από τις μεγαλύτερες γιορτές δωρεάν φαγητού στις ΗΠΑ Great American Banana Split Celebration.
Cibum Newsroom -

Γιατί όχι και στην Ελλάδα; Γαλλία, Ισπανία, Βέλγιο και Αυστραλία δίνουν το δικαίωμα “αποσύνδεσης” στους εργαζομένους

Δικαίωμα στους εργαζόμενους να αγνοούν επαγγελματικά τηλεφωνήματα και μηνύματα στα ΣΚ ή στα ρεπό τους.
Cibum Newsroom -

Καταναλωτικός πανικός στην Ιαπωνία λόγω έλλειψης ρυζιού

Περιορισμός στην ποσότητα αγοράς ρυζιού στα σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Λουκέτα και πρόστιμα σε ουζερί και καφέ στον Βόλο για λαθρεμπορία αλκοολούχων ποτών

Έλεγχος των αρχών σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος για λαθρεμπόριο αλκοολούχων.
Cibum Newsroom -

Οι πυρκαγιές και η διαχείριση κρίσεων

Διαχείριση κρίσεων στη βιομηχανία τροφίμων και στο περιβάλλον.
Cibum Newsroom -

Τεχνολογία τροφίμων: Πόσο διαρκούν τα κομμένα σε φέτες συσκευασμένα τρόφιμα

Μελέτη σχετικά με τον καθορισμό της ασφαλούς διάρκειας ζωής ορισμένων έτοιμων προς κατανάλωση, κομμένων σε φέτες και προσυσκευασμένων τροφίμων στο λιανικό εμπόριο σε σχέση με τον κίνδυνο Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Γνωστή αλυσίδα σουπερμάρκετ πουλάει χυμό με αρσενικό – Μαζική ανάκληση

Η κατάποση του αρσενικού συνδέεται με διάφορους τύπους καρκίνου.
Cibum Newsroom -

Με μήνυση απειλεί η εταιρεία «ΑΒΓΑ ΤΣΑΚΙΡΗΣ» την Greenpeace Greece

Κόντρα μεταξύ της εταιρείας ΤΣΑΚΙΡΗΣ με την Greenpeace για το εάν στην πυρκαγιά των εγκαταστάσεων κάηκαν τα κοτόπουλα αυγοπαραγωγής.
Cibum Newsroom -

Μαύρο τσάι: Επιστημονική μελέτη βρίσκει πλήθος μικροβίων και εφιστά την προσοχή στην παραγωγή του

Μικροβιακή χλωρίδα του μαύρου τσαγιού σε διαφορετικά στάδια παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Πανώλη αιγοπροβάτων: Νέα απόφαση της ΕΕ για τα μέτρα έκτακτης ανάγκης στην Ελλάδα

Η Νέα απόφαση της ΕΕ για τα μέτρα έκτακτης ανάγκης σχετικά με τη λοίμωξη από τον ιό της πανώλης των μικρών μηρυκαστικών στην Ελλάδα.
Άννα Λεκατσά -

Ανακαλείται αναψυκτικό της Pepsi λόγω απαγορευμένου συντηρητικού

Τον Ιούλιο είχε ανακληθεί και αναψυκτικό της Coca Cola λόγω της παρουσίας του ίδιου απαγορευμένου πρόσθετου.
Cibum Newsroom -

Χάλασε ψυγείο και ανακαλούνται δεκάδες προϊόντα σουπερμάρκετ

Μεγάλη βιομηχανία τροφίμων του Βελγίου, ανακαλεί από την αγορά 42 προϊόντα λόγω διακοπής της ψυκτικής αλυσίδας.
Cibum Newsroom -

Λανθασμένες ετικέτες τροφίμων: Στο στόχαστρο και τα σουπερμάρκετ στη Δανία

Η σαφήνεια και η αλήθεια των "ψιλών γραμμάτων" στην επισήμανση τροφίμων θα είναι υποχρέωση και των λιανοπωλητών.
Cibum Newsroom -

Μελισσοκομία: Οι συνθήκες που ευνοούν την υγεία και την ανάπτυξη των αποικιών – Επιστημονική μελέτη

Νέα μελέτη ρίχνει φως στον αντίκτυπο των γεωργοπεριβαλλοντικών μέτρων στην υγεία των μελισσών.
Cibum Newsroom -

Πείτε την άποψή σας για το εθνικό σχέδιο για την ενέργεια και το Κλίμα – Άνοιξε η διαβούλευση

Σε δημόσια διαβούλευση μέχρι τις 16 Σεπτεμβρίου, το αναθεωρημένο Εθνικό Σχέδιο για την Ενέργεια και το Κλίμα.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω μόλυνσης από καρκινογόνες και τοξικές ουσίες

Μηχανέλαια του εργοστασιακού εξοπλισμού, μόλυναν τα τρόφιμα σε εγκατάσταση παραγωγής τσιπς πατάτας.
Cibum Newsroom -

Βόλος: Σοκ από τα χιλιάδες νεκρά ψάρια στο λιμάνι

Σοκάρουν οι εικόνες από το λιμάνι του Βόλου με νεκρά ψάρια να επιπλέουν ανάμεσα σε σκάφη και βάρκες.
Cibum Newsroom -
1...1.0001.0011.002...2.041Σελίδα 1.001 από 2.041

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνική αρτοποιία: Ο «οδικός χάρτης» υποχρεώσεων για τα αρτοποιεία – Τι πρέπει να προσέχουν οι επαγγελματίες

Όσα πρέπει να τηρούν τα αρτοποιεία για υγιεινή, ασφάλεια, πυροπροστασία, εργαζομένους και ενημέρωση καταναλωτών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά σταφύλια με φυτοφάρμακο 462,5% πάνω από το όριο – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο

Πάνω από πέντε φορές το επιτρεπόμενο όριο του Acetamiprid σε σταφύλια ελληνικής προέλευσης – Η Βουλγαρία δέσμευσε την παρτίδα.
Υγεία

Ελλάδα: Δεν έχει τέλος ο Δυτικός Νείλος – Ρεκόρ κρουσμάτων, 30 νεκροί, 32 στις ΜΕΘ, δεύτερη η χώρα μας μετά την Ιταλία

Η Ελλάδα καταγράφει τη χειρότερη εικόνα για αυτή την εποχή του έτους, με την Αττική στο επίκεντρο – Οι ευρωπαϊκές αρχές προειδοποιούν ότι αναμένονται νέα κρούσματα τις επόμενες εβδομάδες.

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνική αρτοποιία: Ο «οδικός χάρτης» υποχρεώσεων για τα αρτοποιεία – Τι πρέπει να προσέχουν οι επαγγελματίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο Ιατρείο Διαβητικού Ποδιού στο Νοσοκομείο «Ερυθρός Σταυρός»

Υγεία

Σάκχαρο: Τα 4 φρούτα που προτιμούν οι ενδοκρινολόγοι και τι δείχνουν οι νέες μελέτες

Διατροφή και Υγεία

Χέλι 60 εκατοστών μπήκε από το ορθό και τρύπησε το έντερο 55χρονου ψαρά – Σπάνιο ιατρικό περιστατικό στο χειρουργείο (φωτο και βίντεο)

Διεθνή

Ανάκληση Ferrero: 1.488 συσκευασίες με σοκολατάκια αποσύρονται από την αγορά

Ανάκληση

Ελλάδα: Ανακαλούνται μηχανές HONDA λόγω σοβαρού προβλήματος στον πίνακα οργάνων – Η ανακοίνωση της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας

Οικιακά

Πατατάκια: Ομαδική αγωγή κατά μεγάλης εταιρείας για παραπλάνηση σχετικά με το λάδι τηγανίσματος

Καταναλωτής

«Κακή» χοληστερόλη: Νέα θεραπεία «σιωπά» ένα γονίδιο και την μειώνει χωρίς στατίνες

Υγεία

Ελληνικά σταφύλια με φυτοφάρμακο 462,5% πάνω από το όριο – Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκίνος του προστάτη: Ποια λιπαρά συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου – Τι έδειξε μελέτη 30 ετών

Υγεία