Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αγωγή 5 εκατ. κατά δημοφιλούς αναψυκτικού: Γιατί οι υποψιασμένοι καταναλωτές αμφισβητούν τη βιομηχανία “υγιεινών” ποτών;

Η Poppi αντιμετωπίζει ομαδική αγωγή για ψευδείς ισχυρισμούς και βιομηχανία πρεβιοτικών ποτών γενική αμφισβήτηση.
Cibum Newsroom -

Τριπλασιάζονται τα ανώτατα πρόστιμα για αισχροκέρδεια – Εστίαση στις πολυεθνικές

Τ. Θεοδωρικάκος: Τριπλασιάζονται τα ανώτατα πρόστιμα για παραβάσεις των μέτρων ελέγχου των τιμών - Αυξάνονται από τα 2 εκατ. ευρώ στα 6 εκατ. ευρώ.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 5.000€ σε σουπερμάρκετ στην Κέρκυρα

Παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ για τις τιμές.
Cibum Newsroom -

Η Αγγελάκης ΑΕ στο Διεθνές Συμπόσιο Πτηνοτροφίας 2024

Διεθνές Συμπόσιο Πτηνοτροφίας για τις πρόσφατες εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία της εκτροφής πουλερικών.
Cibum Newsroom -

Το αλκοόλ που προτιμούν οι Έλληνες – Έρευνα για τις συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ στις Ευρωπαϊκές χώρες

Οι ευρωπαίοι διατηρούν τις συνήθειες τους στο αλκοόλ σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Addiction.
Cibum Newsroom -

Νέα επίθεση της Lidl σε Σκλαβενίτη και ΑΒ Βασιλόπουλο

Συνεχίζει την επιθετική πολιτική η αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl έναντι των βασικών ανταγωνιστών της: Τον Σκλαβενίτη και τον ΑΒ Βασιλόπουλο.
Cibum Newsroom -

Τι είναι το “Χτυπημένο μέλι”;

Εύκολη διαδικασία για μια κρεμώδη απόλαυση.
Cibum Newsroom -

Η γρίπη των πτηνών παραμένει σταθερή στον εξοπλισμό αρμέγματος για τουλάχιστον μία ώρα

Ο ιός H5N1 στο μη παστεριωμένο γάλα είναι σταθερός σε μεταλλικά και ελαστικά εξαρτήματα του εμπορικού αρμεκτικού εξοπλισμού για τουλάχιστον μία ώρα, αυξάνοντας τη δυνατότητά του να μολύνει ανθρώπους και άλλα ζώα.
Cibum Newsroom -

Τα φονικά σάντουιτς – Δύο νεκροί και 275 τροφικές δηλητηριάσεις στη Βρετανία

Το μαρούλι που είχαν τα σάντουιτς τα οποία πωλήθηκαν από όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ της χώρας, ήταν μολυσμένο με E. coli.
Cibum Newsroom -

Φύλλα ελιάς: Πώς μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε;

 Προσπάθεια αξιοποίησης φύλλων ελιάς μέσω της πράσινης τεχνολογίας και για την ενίσχυση της χρήσης των υποπροϊόντων για την παραγωγή φυσικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας.
Cibum Newsroom -

39 πυρκαγιές και 13 εγκαύματα καταναλωτών από Power Banks – Ανακαλούνται 132.000 συσκευές φόρτισης κινητών τηλεφώνων

Power Banks της ίδιας εταιρείας πωλούνται και στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Τι τρώμε; Νέα έρευνα για την παρουσία τοξικών μορίων στην εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων της ΕΕ

Επιστημονική ανασκόπηση για τα πιο συχνά αναφερόμενα προβλήματα στην Ευρωπαϊκή διατροφική αλυσίδα.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε κρεοπωλείο στη Μιχαήλ Βόδα

Θέμα ασφάλειας τροφίμων και προστασίας των καταναλωτών το υπόλειμμα σε μηχανές κοπής.
Cibum Newsroom -

Ψάρια: Ποια είναι τα πιο μολυσμένα με παράσιτα Anisakis – Στοιχεία από το RASFF τα τελευταία 23 χρόνια

Ειδοποιήσεις για Anisakis spp. στο σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές (RASFF) που αναφέρθηκαν το 2001–2023.
Cibum Newsroom -

Καταγγελίες για τροφική δηλητηρίαση σε κατασκήνωση στην Αττική – Παρέμβαση εισαγγελέα

Προκαταρκτική εξέταση της εισαγγελίας για τις καταγγελίες περί δηλητηρίασης σε κατασκήνωση στην Αττική.
Cibum Newsroom -

Διεθνής συνεργασία Lidl και WWF σε 31 χώρες

Η Lidl και το WWF ανακοίνωσαν την έναρξη μίας νέας πενταετούς διεθνούς συνεργασίας που πρόκειται να υλοποιηθεί σε 31 χώρες.
Cibum Newsroom -

Γιορτή “Κρητικής Διατροφής” στο Ρέθυμνο

H «Γιορτή Κρητικής Διατροφής» πραγματοποιείται και φέτος από το Δήμο Ρεθύμνης, την Περιφερειακή Ενότητα Pεθύμνου και το Επιμελητήριο Ρεθύμνου.
Cibum Newsroom -

Ανησυχητική μελέτη – Πως μεταφέρονται τα PFAS από τις μητέρες στα νεογέννητα

Η μελέτη που σηματοδοτεί ένα σημαντικό βήμα στην κατανόηση των περιβαλλοντικών ρύπων και των επιπτώσεών τους στους πιο ευάλωτους πληθυσμούς.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί παρτίδα καπνιστής πέστροφας με λιστέρια

Ανάκληση παρτίδας καπνιστής πέστροφας από την αγορά.
Cibum Newsroom -

Τα πιο αηδιαστικά παγκόσμια ρεκόρ των τροφίμων: Η πιο γρήγορη κατανάλωση 50 καυτερών πιπεριών

Το δεύτερο μέρος των πιο αηδιαστικών παγκοσμίων ρεκόρ που έχουν σχέση με τα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -
1...1.0711.0721.073...2.044Σελίδα 1.072 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Τι είναι η πλασμαφαίρεση και γιατί οι ειδικοί προειδοποιούν για τους κινδύνους

Υγεία