Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η παχυσαρκία και ο εθισμός στα τρόφιμα μπορεί να οφείλονται σε ορισμένα βακτήρια του εντέρου, σύμφωνα με νέα μελέτη

Τα άτομα με διαταραχή επεισοδιακής υπερφαγίας μπορεί να έχουν έναν συγκεκριμένο τύπο βακτηρίων στο έντερό τους, σύμφωνα με νέα μελέτη.
Cibum Newsroom -

Η μείωση του ΦΠΑ δεν μπορεί να αντιμετωπίσει την ακρίβεια σύμφωνα με το Γραφείο προϋπολογισμού της Βουλής

Οι αιτιάσεις του Γραφείου Προϋπολογισμού της Βουλής στην θέση ότι η μείωση του ΦΠΑ δεν αποτελεί το κατάλληλο εργαλείο για τη λύση στο πρόβλημα της ακρίβειας.
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Η νέα οδυνηρή πραγματικότητα – Αναζήτηση λύσεων για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής

Ο κλάδος του ελαιολάδου έχει δεχθεί απανωτά χτυπήματα από την κλιματική αλλαγή πλήττοντας τις σοδειές και ανεβάζοντας τις τιμές.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Οι επιχειρήσεις τροφίμων με πιο υγιεινά χαρτοφυλάκια προϊόντων δημιουργούν υψηλότερα περιθώρια κέρδους

Δημοσιεύτηκε η έκθεση "Materiality of Nutrition Report" για τις επιχειρήσεις τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Όλη η αλήθεια για το E. coli – Δεν του αξίζει όλη η κακή του φήμη

Τι λέει επιστήμονας υγείας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε δύο εστιατόρια στη Μακρυγιάννη για τα κατεψυγμένα

Παράβαση του άρθρου 71 των κανόνων διακίνησης και Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών.
Cibum Newsroom -

63 οι νεκροί από το νοθευμένο αλκοόλ στην Ινδία

100 άνθρωποι νοσηλεύονται.
Cibum Newsroom -

Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης: Ερώτηση στη Βουλή για το σχέδιο εξυγίανσης

Αδυναμία σχεδίου εξυγίανσης της Ε.Β.Ζ. στο εργοστάσιο στο Πλατύ Ημαθίας, σύμφωνα με ερώτηση που κατέθεσε στη Βουλή η Ελληνική Λύση.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην Ευρώπη για τοξικά συσκευασμένα μανιτάρια

Δύο κρούσματα αλλαντίασης από συσκευασμένα μανιτάρια τουρσί που πωλούνται σε εννέα ευρωπαϊκές χώρες.
Cibum Newsroom -

Απάτη με κρέας αλόγου στην Ιρλανδία – Καταγγελίες για καθυστέρηση ενημέρωσης της Ευρώπης

Χαρακτηριστική καθυστέρηση της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας να εκδώσει συναγερμό στην ΕΕ για το κρέας αλόγων.
Cibum Newsroom -

Μη αποσπώμενα καπάκια στο Ελαιόλαδο – Τι ισχύει για τους ελαιοπαραγωγούς – Ανακοίνωση του ΣΕΒΙΤΕΛ

Ο σύνδεσμος ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου, ξεκαθαρίζει τι ισχύει με τα μη αποσπώμενα καπάκια στα μπουκάλια του ελαιολάδου.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένα νερά: Πληθαίνουν ο ομαδικές αγωγές για μικροπλαστικά και χημικά

Οι ομαδικές αγωγές που αφορούν εμφιαλωμένο νερό αυξάνονται, καθώς η προσοχή επικεντρώνεται στα χημικά και τα πλαστικά στις συσκευασίες τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα στην Ευρώπη: Νέα στοιχεία και συστάσεις αναλύσεων από το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων

Δέκατη τρίτη εξωτερική αξιολόγηση ποιότητας για τον τύπο σαλμονέλας από το ECDC.
Cibum Newsroom -

Bovillage BBQ: Επίδειξη από “πρεσβευτές” του γαλλικού μοσχαρίσιου κρέατος

Την Κυριακή 30 Ιουνίου - Είσοδος ελεύθερη.
Cibum Newsroom -

Καλλιεργημένο κρέας: Οι μισοί Έλληνες θέλουν να το δοκιμάσουν!

Νέα έρευνα δείχνει ότι σχεδόν οι μισοί Έλληνες θα δοκίμαζαν καλλιεργημένο κρέας.
Cibum Newsroom -

Έλεγχος αγοράς: Ψευδείς οι επισημάνσεις για τα παιδικά σνακ με φρούτα “χωρίς ζάχαρη”

Ανάγκη προστασίας των παιδιών με περιορισμό της διαφήμισης τροφίμων με υπερβολική ζάχαρη.
Cibum Newsroom -

Φόρος άνθρακα: Η Δανία γίνεται η πρώτη χώρα που θα αρχίσει να χρεώνει τους αγρότες για τις εκπομπές των ζώων τους από το 2030

Η κυβέρνηση της Δανίας θα εφαρμόσει τον πρώτο ευρωπαϊκό φόρο άνθρακα στη γεωργία μετά από μήνες διαπραγματεύσεων με αγροτικές και γεωργικές οργανώσεις.
Cibum Newsroom -

7 προκλήσεις του συστήματος τροφίμων που αντιμετωπίζει το νέο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο

Οι προτάσεις του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Καινοτομίας και Τεχνολογίας.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση κατεψυγμένων φρούτων της Carrefour λόγω νοροϊού σε Γαλλία και Βέλγιο

Το μεγάλο σουπερμάρκετ απέσυρε από τα ράφια κατεψυγμένα σμέουρα λόγω norovirus.
Cibum Newsroom -

Σουπερμάρκετ: Γιατί τα γαλακτοκομικά προϊόντα βρίσκονται συνήθως στο πίσω μέρος;

Όλα σχετίζονται με την ψυχολογία και τον ανθρώπινο εγκέφαλο.
Cibum Newsroom -
1...1.0721.0731.074...2.044Σελίδα 1.073 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία

Ροή Ενημέρωσης

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Επεκτάθηκε η ανάκληση για τους δημοφιλείς χυμούς που έχουν πωληθεί από μεγάλες αλυσίδες

Ανάκληση

Μπάρες, κράκερ, έτοιμα γεύματα και σνακ: Τι βρήκαν οι ερευνητές στη διατροφή βρεφών

Παιδί

Σπανάκι: Με ποια ασθένεια συνδέεται βασικό συστατικό του – Ευρήματα νέας επιστημονικής μελέτης του University of North Carolina

Διατροφή και Υγεία

Μπρόκολο στο επίκεντρο επιδημίας σαλμονέλας – Ανακαλούνται 1.290 συσκευασίες έτοιμης σαλάτας

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συμπλήρωμα στο επίκεντρο νέας ειδοποίησης στην ΕΕ – Καταγγελίες καταναλωτών και ανησυχίες για την ασφάλεια

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Γαλλικές Αρχές Ασφάλειας Τροφίμων κατέστρεψαν φορτίο με φυστικοβούτυρο προέλευσης ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί του τοστ: Τι είναι το πρόσθετο αννάτο που συναντάμε σε αρκετές μάρκες και τι λέει η επιστήμη για τις πιθανές παρενέργειες

Τεχνολογία Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Θάνατος Γιώργου Μαζωνάκη: Τι είναι η πλασμαφαίρεση και γιατί οι ειδικοί προειδοποιούν για τους κινδύνους

Υγεία