Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

EFSA: Κίνδυνοι για την ασφάλεια των τροφίμων από τον πόλεμο στην Ουκρανία

Εμπειρογνώμονες έχουν εντοπίσει διάφορους τομείς στους οποίους ο πόλεμος στην Ουκρανία μπορεί να επηρεάσει την ασφάλεια των τροφίμων στην Ελβετία.
Cibum Newsroom -

Μεγάλη ποσότητα φυτοφαρμάκων σε φρούτο της Lidl – Ανάκληση από 1600 σουπερμάρκετ στη Γαλλία

Τα καρπούζια της αλυσίδας Lidl στη Γαλλία περιέχουν υψηλή ποσότητα του φυτοφαρμάκου flonicamide.
Cibum Newsroom -

Κιλκίς: Συνελήφθη κτηνοτρόφος για φόνο

Φονικό με θύμα 45χρονο σημειώθηκε στις Μουριές Κιλκίς, ενώ ως δράστης συνελήφθη 54χρονος ιδιοκτήτης κτηνοτροφικής μονάδας.
Cibum Newsroom -

Το βρετανικό κοινοβούλιο ψήφισε νομοσχέδιο που απαγορεύει τις εξαγωγές ζώων για σφαγή

Ιστορική νίκη 50 χρόνων για τους ακτιβιστές.
Cibum Newsroom -

Ελαιόλαδο: Ο νέος κανονισμός της ΕΕ για τις προδιαγραφές εμπορίας

Ο νέος κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός που τροποποιεί τον καν. (ΕΕ) 2022/2104.
Cibum Newsroom -

Νέα ειδοποίηση από την Ιταλία για κίνδυνο από αλβανικά πιάτα μίας χρήσης

Η Ιταλία ανακαλεί πλαστικά πιάτα από την Αλβανία.
Cibum Newsroom -

Κρασί από μύρτιλα: Μπορεί να συγκρατήσει τα θρεπτικά στοιχεία του φρούτου;

Καθοριστικοί παράγοντες: Θερμοκρασία και χρόνος ζύμωσης.
Cibum Newsroom -

Τι λες τώρα? Με μια ένεση αδυνατίζεις και προστατεύεις την καρδιά σου κιόλας!

Μελέτες που... στραβά αρμενίζουν.
Cibum Newsroom -

Φλόριντα: Το καλλιεργημένο κρέας ξανά στο επίκεντρο – “Σώζουμε τη βιομηχανία κρέατος”

Φλόριντα και Αλαμπάμα σε κοινή τροχιά.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Νέα απόφαση για την μέθοδο μέτρησης των μικροπλαστικών σε νερό ανθρώπινης κατανάλωσης

Μία ακόμη απόφαση από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για τη συμπλήρωση της οδηγίας (ΕΕ) 2020/2184 για την ποιότητα νερού ανθρώπινης κατανάλωσης.
Άννα Λεκατσά -

Τα επαναχρησιμοποιήσιμα πλαστικά καλαμάκια που κυκλοφορούν στην αγορά είναι… μιας χρήσης! Προειδοποίηση από το ΥΠΕΝ

 Η νέα εγκύκλιος του ΥΠΕΝ με την οποία ενημερώνει για τα fake επαναχρησιμοποιήσιμα πλαστικά καλαμάκια.
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθετε αν καταναλώσετε σκουριά κατά λάθος;

Πως να αφαιρέσετε τη σκουριά από τα σκεύη.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 40.000€ σε αγροτική εταιρεία για τον τραυματισμό υπαλλήλου στη Βρετανία

Αγροτική εταιρία καταδικάζεται για μη ασφαλείς μεθόδους εργασίας - Θα πληρώσει πάνω από 40.000 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Επαναστατική τεχνική: Aνίχνευση παθογόνων στα θαλασσινά σε μόλις 30 λεπτά!

Οι επιστήμονες έχουν πρωτοπορήσει σε μια επαναστατική τεχνική ανίχνευσης ενός βακτηρίου που ευθύνεται για πολυάριθμες τροφιμογενείς ασθένειες.
Cibum Newsroom -

Το κόστος διαβίωσης είναι η βασική ανησυχία της Gen Ζ και των millennials σύμφωνα με έρευνα της Deloitte

Στην έρευνα «2024 Gen Z και Millennial» συμμετείχαν 23.000 συμμετέχοντες από 44 χώρες 300 εξ' αυτών από την Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ: Σταφυλόκοκκος η αιτία των τροφικών δηλητηριάσεων των 63 μαθητών στη Λαμία

Οι τροφιμογενείς εστίες ασθενειών που προκαλούνται από το παθογόνο βακτήριο Staphylococcus aureus εμφανίζονται συνήθως λόγω ανθυγιεινών πρακτικών χειρισμού τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία δημοσιεύει τον ESG Απολογισμό της για το 2023

Στο πλαίσιο της στρατηγικής «Together Towards ZERO and Beyond».
Cibum Newsroom -

Μήνυμα Αυγενάκη: Τεράστιος ο ρόλος της μέλισσας τόσο στη ισορροπία των οικοσυστημάτων όσο και στην επισιτιστική ασφάλεια

Οι δηλώσεις του ΥπΑΑΤ, Λευτέρη Αυγενάκη Σχετικά με την Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στην πόλη των διασημοτήτων Beverly Hills – Ηπατίτιδα Α σε υπάλληλο σουπερμάρκετ – Σύσταση στους πελάτες για εμβόλιο

Συναγερμός στην πόλη όπου ζουν οι μεγαλύτερες διασημότητες του κόσμου, Beverly Hills.
Cibum Newsroom -

104 άνθρωποι στο νοσοκομείο με τροφική δηλητηρίαση στη Σιέρα Λεόνε

Μεταξύ των θυμάτων και 26 παιδιά.
Cibum Newsroom -
1...1.1221.1231.124...2.046Σελίδα 1.123 από 2.046

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό

Ροή Ενημέρωσης

Πιστοποιητικό ανανέωσης του σήματος «ΚΑΝΩΝ», στα μοναστηριακά προϊόντα του Ιερού Κοινοβίου Θεοτόκου Ορμύλιας Χαλκιδικής

Νέα

Ζουν πάνω από 100 χρόνια: Οι αιωνόβιοι στην Ιαπωνία ξεπέρασαν τους 100.000

Διεθνή

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρεφικό γάλα: Πασίγνωστη εταιρεία «κλείνει» με 385 εκατ. τις καταγγελίες περί πρακτικών που έθεταν τα μωρά σε κίνδυνο σοβαρών λοιμώξεων

Ασφάλεια Τροφίμων

Βόρεια Μακεδονία: Έξι παιδιά στο νοσοκομείο – Σταφυλόκοκκος σε τυρί και σε μακαρόνια με κιμά του παιδικού σταθμού

Ασφάλεια Τροφίμων

Μωρομάντηλα: Τέσσερις ανακλήσεις μέσα σε λίγους μήνες λόγω επικίνδυνων μικροβίων – Οι παράγοντες που ευνοούν τη μόλυνση

Υγεία

Στρατηγικά αποθέματα τροφίμων στην ΕΕ: Η πρόταση για τη νέα ΚΑΠ και την αντιμετώπιση κρίσεων

Νέα

Το ελληνικό βότανο που συνδέεται με αντικαταθλιπτική δράση και βελτίωση στην ψυχολογική ευεξία

Επιστήμη

Οδηγοί με διαβήτη κινδυνεύουν με πρόστιμο άνω των 1.100 ευρώ: Πότε πρέπει να ενημερώνουν τις αρχές

Υγεία

Φυσικός χυμός πορτοκάλι: To απροσδόκητο όφελος για την ψυχική υγεία

Διατροφή και Υγεία