Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τα τρόφιμα που μπορεί να βλάψουν τον εγκέφαλο μας

Πώς οι καθημερινές διατροφικές επιλογές μπορούν να ευεργετήσουν ή βλάψουν τον εγκέφαλό μας.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φριτέζα αέρα Izzy: Τέλος στην τηλεοπτική διαφήμιση – Συγνώμη από τον Μπενρουμπή

Έντονες αντιδράσεις από τον ερασιτέχνη παναθηναϊκό για διαφήμιση air fryer.
Cibum Newsroom -

Οι Ελληνικές αρχές εντόπισαν απαγορευμένα φυτοφάρμακα σε γεύμα στιγμής που πωλείται από μεγάλα σουπερμάρκετ

Ειδοποίηση RASFF για βιετναμέζικο γεύμα στιγμής σούπας νουντλς.
Cibum Newsroom -

Άμεση η λήξη συναγερμού για τα μύδια στην Αιδηψό

Ασφαλή τα μύδια στην Αιδηψό αποφάνθηκε η Περιφέρεια μόλις 24 ώρες μετά την απαγόρευση λόγω ανίχνευσης διάτομων του γένους πάνω από το όριο επιφυλακής για την Pseudonitzschia στην θαλάσσια περιοχή.
Cibum Newsroom -

Λαμία: Απαράδεκτες φωτογραφίες από τα σχολικά γεύματα – Εκτός του προγράμματος διανομής η “Γιαννίτσης Group”

Τέλος τα σχολικά γεύματα από την «Γιαννίτσης Group» μετά τις καταγγελίες για μαζική τροφική δηλητηρίαση.
Cibum Newsroom -

Φυτό Tara: “Πράσινο φως” για τη χρήση του κόμμι από τον FDA να και έχει απαγορευτεί η χρήση του αλεύρου Tara

Το κόμμι Tara προέρχεται από το ίδιο φυτό από το οποίο προέρχεται η "μη ασφαλής" φυτική πρωτεΐνη.
Cibum Newsroom -

Ι. Γιώτης: Δεν ευθύνεται η βιομηχανία τροφίμων για την άνοδο του πληθωρισμού 

«Η ακρίβεια δεν είναι μόνο εχθρός του καταναλωτή, αλλά και εχθρός της βιομηχανίας τροφίμων» δήλωσε ο πρόεδρος του ΣΕΒΤ Ιωάννης Γιώτης.
Cibum Newsroom -

Παγκρήτιος διαγωνισμός μελιού στα “σκαριά”

 Εξετάζεται η θέσπιση Παγκρήτιου Διαγωνισμού Μελιού, με στόχο την ανάδειξη της μελισσοκομίας στην Κρήτη.
Cibum Newsroom -

Κι όμως: 3 στους 10 αγοράζουν υγιεινά τρόφιμα μόνο επειδή είναι της μόδας!

Είναι η υγιεινή διατροφή πραγματικά δημοφιλής, ή μήπως η πιο "πράσινη" διατροφή είναι απλώς μια περαστική μόδα;
Cibum Newsroom -

Οικιακά ψυγεία: Το άγνωστο μεγάλο λάθος που μπορεί να πληρώσουμε πολύ ακριβά

Σύγχρονες γνώσεις για τους κρυογονικούς μικροοργανισμούς και την ασφάλεια των τροφίμων στα ψυγεία.
Cibum Newsroom -

Συνέδριο για την βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα της Ελληνικής αμπελουργίας

ΙΩΑΝΝΙΝΑ 23 ΚΑΙ 24 ΜΑΪΟΥ 2024.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες τoξίνες στα ποπ κορν της μεγαλύτερης εταιρείας της Ευρώπης

Επιβλαβείς τοξίνες σε ποπ κορν προέλευσης Γαλλίας.
Cibum Newsroom -

Ελαιόδεντρα: Νέα γεωργική Ειδοποίηση φυτοπροστασίας  από το ΥΠΑΑΤ

Το Κέντρο προστασίας Φυτών Ποιοτικού και φυτουγεινονομικού Ελέγχου Βόλου εξέδωσε νέα γεωργική προειδοποίηση για την ελιά.
Cibum Newsroom -

Τα αποτελέσματα έρευνας για επικίνδυνους ρύπους και βακτήρια σε οστρακοειδή

Μικροβιολογικές και Τοξικολογικές Έρευνες σε δίθυρα μαλάκια που εκτρέφονται στη Σικελία. Από την έναρξη της επέκτασης της παραγωγής της υδατοκαλλιέργειας στη δεκαετία του 1990, τα...
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε δύο φούρνους στο Ρέθυμνο

Παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ από δύο αρτοποιεία στο Ρέθυμνο.
Cibum Newsroom -

Αποτελέσματα Οργανοληπτικού ελέγχου στα κρασιά ΠΟΠ Γουμένισσα

Τα οινοποιεία που συμμετείχαν στη διαδικασία κατάταξης και, πλέον, μπορούν να εμφιαλώσουν τη “ΓΟΥΜΕΝΙΣΣΑ 2023” τα επόμενα χρόνια.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στο σουπερμάρκετ ΓΑΛΑΞΙΑΣ στο Αιγάλεω

Παράβαση της Υπουργικής Απόφασης 91354/2017.
Cibum Newsroom -

Φυτικός σολομός: Άλλο ένα “ψεύτικο” τρόφιμο κατακλύζει την αγορά

Η Wanda Fish, η οποία καλλιεργεί φιλέτα ψαριών εκτός νερού, παρουσίασε ένα πρωτότυπο 3D σασίμι τόνου.
Cibum Newsroom -

Απάτη τροφίμων: Χιλιάδες λίτρα μαγειρικού λαδιού πωλούνταν ως ελαιόλαδο!

Κατασχέθηκαν 2.510 λίτρα μαγειρικού λαδιού, εκατοντάδες πλαστές ετικέτες και ένα εμπορικό όχημα.
Cibum Newsroom -

EFSA: Κίνδυνοι για την ασφάλεια των τροφίμων από τον πόλεμο στην Ουκρανία

Εμπειρογνώμονες έχουν εντοπίσει διάφορους τομείς στους οποίους ο πόλεμος στην Ουκρανία μπορεί να επηρεάσει την ασφάλεια των τροφίμων στην Ελβετία.
Cibum Newsroom -
1...1.1211.1221.123...2.046Σελίδα 1.122 από 2.046

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό
News Line

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.

Ροή Ενημέρωσης

Βρεφικό γάλα: Πασίγνωστη εταιρεία «κλείνει» με 385 εκατ. τις καταγγελίες περί πρακτικών που έθεταν τα μωρά σε κίνδυνο σοβαρών λοιμώξεων

Ασφάλεια Τροφίμων

Βόρεια Μακεδονία: Έξι παιδιά στο νοσοκομείο – Σταφυλόκοκκος σε τυρί και σε μακαρόνια με κιμά του παιδικού σταθμού

Ασφάλεια Τροφίμων

Μωρομάντηλα: Τέσσερις ανακλήσεις μέσα σε λίγους μήνες λόγω επικίνδυνων μικροβίων – Οι παράγοντες που ευνοούν τη μόλυνση

Υγεία

Στρατηγικά αποθέματα τροφίμων στην ΕΕ: Η πρόταση για τη νέα ΚΑΠ και την αντιμετώπιση κρίσεων

Νέα

Το ελληνικό βότανο που συνδέεται με αντικαταθλιπτική δράση και βελτίωση στην ψυχολογική ευεξία

Επιστήμη

Οδηγοί με διαβήτη κινδυνεύουν με πρόστιμο άνω των 1.100 ευρώ: Πότε πρέπει να ενημερώνουν τις αρχές

Υγεία

Φυσικός χυμός πορτοκάλι: To απροσδόκητο όφελος για την ψυχική υγεία

Διατροφή και Υγεία

Στα διεθνή ΜΜΕ η περιπέτεια 64χρονου: Σήψη, πολυοργανική ανεπάρκεια και καρδιακή ανακοπή μετά από γεύμα με κοτόπουλο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ομαδική αγωγή κατά μηχανής παρασκευής βρεφικού γάλακτος – Γονείς καταγγέλλουν ότι άφηνε τα μωρά πεινασμένα και λιποβαρή

Παιδί

Υπέρταση: Ο κρυφός μηχανισμός που μπορεί να διαφεύγει από τις εξετάσεις αίματος

Υγεία