Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πως η υπερβολική πρόσληψη υδατανθράκων και ζάχαρης γερνάει το δέρμα σας

Πως να αποφύγετε τις απότομες αυξήσεις γλυκόζης στο αίμα.
Δέσποινα Χάρου -

Συνεργασία του ΥΠΑΑΤ με τον FAΟ στην αλιεία

Διαδικτυακή συνάντηση Αυγενάκη με τον Εκτελεστικό Γραμματέα της Γενικής Επιτροπής Αλιείας για την Μεσόγειο.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 1.500€ σε φούρνο για το POS

Περίληψη Πράξης Επιβολής Προστίμου σε Αρτοποιείο στα Ιωάννινα.
Cibum Newsroom -

Ομολόγησε την ενοχή του γαλακτοπαραγωγός για τον θάνατο δύο ανθρώπων από Listeria στις ΗΠΑ

H Listeria στο τυρί της Vulto Creamery προκάλεσε δύο θανάτους και 8 νοσηλείες καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Η κρίση της σοκολάτας: Γίγαντες ζαχαροπλαστικής μειώνουν ή αφαιρούν εντελώς το βούτυρο κακάο λόγω… Ελ Νίνιο!

Το αυξανόμενο κόστος του κακάο οδηγεί σε νέες λύσεις.
Cibum Newsroom -

Η FSSAI επαληθεύει ότι η McDonald’s India χρησιμοποιεί 100% πραγματικό τυρί

Αναλύσεις μετά από κατηγορίες ότι τα Mcdonld's στην Ινδία χρησιμοποιούν υποκατάστατα τυριού και όχι κανονικό.
Cibum Newsroom -

Τα ευεργετικά αποτελέσματα της άσκησης

Διπλάσια τα οφέλη της άσκησης στις γυναίκες.
Cibum Newsroom -

H νέα Ευρωπαϊκή οδηγία για προστασία των καταναλωτών από αθέμιτες πρακτικές βιωσιμότητας

Προστασία των καταναλωτών μέσω καλύτερης ενημέρωσης.
Άννα Λεκατσά -

Παραγωγή τροφίμων από κρατούμενους: Οι δύο όψεις του ίδιου νομίσματος

Τρόφιμα από την Φυλακή στο... ράφι, όπως λέμε από το Χωράφι στο Ράφι - Οι διαφορετικές συνθήκες μεταξύ Ελλάδας και ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Νέες εστίες αφρικανικής Πανώλης των Χοίρων στην Ελλάδα – Οι νέες απαγορευμένες ζώνες

Απαγορευμένες Ζώνες λόγω επιβεβαίωσης εστιών Αφρικανικής Πανώλης των Χοίρων στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Ολόκληρο κομμάτι σκληρό πλαστικό σε γαλλικό τυρί 5 κιλών

Εντυπωσιακό μεγάλο κομμάτι πλαστικού σε γαλλικό τυρί.
Cibum Newsroom -

Ο Μακεδονικός Χαλβάς γιορτάζει 100 χρόνια

Μας καλεί να γιορτάσουμε μαζί ακόμη μία Καθαρά Δευτέρα.
Cibum Newsroom -

Νοθεία φέτας: Tα αποτελέσματα ελέγχων του ΥΠΠΑΤ – Μόνο 2 στα 57 δείγματα μη κανονικά

Τους πρώτους  δύο μήνες του 2024, έχουν επιβληθεί πρόστιμα ύψους 130.000 ευρώ σε 12 επιχειρήσεις - Στον τομέα των γαλακτοκομικών, εντός του Μαρτίου, θα επιδοθούν πρόστιμα σε 16 επιχειρήσεις, συνολικού ύψους 267.286 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα σε ελληνικά φρούτα και λαχανικά – Δεύτερη η χώρα μας σε χημικά PFAS! – Ποια προϊόντα έχουν τα περισσότερα

Μας ντροπιάζει νέα έκθεση της ΕΕ για την παρουσία φυτοφαρμάκων PFΑS στα φρούτα και λαχανικά ελληνικής καλλιέργειας.
Cibum Newsroom -

Ξέρεις από πού είναι η σοκολάτα σου και τα φρούτα σου; Απαγορεύονται πλέον στην ΕΕ τρόφιμα που κρύβουν καταναγκαστική εργασία

Συμφωνία του Ευρωπαϊκού κοινοβουλίου για την απαγόρευση στην ΕΕ προϊόντων που παράγονται με καταναγκαστική εργασία.
Cibum Newsroom -

Τέλος και στη Φλόριντα το κρέας εργαστηρίου

Ψηφίστηκε νομοσχέδιο που απαγορεύει τις πωλήσεις και την παραγωγή κρέατος που καλλιεργείται στο εργαστήριο.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε φούρνο στην Καισαριανή

Παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ.
Cibum Newsroom -

Τροφική Αλλεργία: Η μεγάλη παρανόηση και η πραγματικότητα της παραγωγής vegan προϊόντων

Το 62% των καταναλωτών με αλλεργίες είναι βέβαιοι ότι τα προϊόντα με την ένδειξη «Vegan» είναι ασφαλή για κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Νέα μελέτη: Τα αναψυκτικά διαίτης συνδέονται με κίνδυνο κολπικής μαρμαρυγής

Ανάλυση σε δεδομένα υγείας για περισσότερους από 200.000 ενήλικες ηλικίας 37-73 ετών.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι Έλληνες ποτοποιοί παράγουν τζιν – Η στενή συγγένεια του τζιν με το ούζο

Το 2022 παρήχθησαν στην Ελλάδα 450.000 μπουκάλια τζιν και 2,4 εκατ. μπουκάλια βότκα.
Cibum Newsroom -
1...1.1991.2001.201...2.052Σελίδα 1.200 από 2.052

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Κανναβιδιόλη: Η EFSA θέτει όριο 2 mg την ημέρα και αφήνει ανοιχτό το ζήτημα των φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων

Η νέα αξιολόγηση αφορά συνθετική κανναβιδιόλη υψηλής καθαρότητας που προορίζεται για χρήση σε συμπληρώματα διατροφής
Παιδί

Παιδικά γιαούρτια: Μόλις 2 στα 104 είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα

Τα περισσότερα προϊόντα εξακολουθούν να περιέχουν σημαντικές ποσότητες σακχάρων
Ασφάλεια Τροφίμων

FDA: Δημοσιεύτηκε ο Νέος Κώδικας Τροφίμων με αυστηρότερους κανόνες για την ασφάλεια σε εστιατόρια και λιανεμπόριο

Νέες απαιτήσεις αφορούν τις ασθένειες των εργαζομένων, τα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, την απολύμανση, τη χρήση γαντιών και την ψύξη των τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Καθυστερήσεις στη μεταφορά φορτίων 5-6 ημέρες στο Τελωνείο Κήπων – Άμεση παρέμβαση για τα ευπαθή προϊόντα ζητούν ΣΕΒΕ και ΣΒΕ

Νέα

Αγορά ξύλων για το τζάκι: Το κόλπο με το σαπούνι για να καταλάβετε αν είναι αρκετά στεγνά

Οικιακά

Κανναβιδιόλη: Η EFSA θέτει όριο 2 mg την ημέρα και αφήνει ανοιχτό το ζήτημα των φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων

Υγεία

Ο μηχανισμός των κυττάρων που «ξεγελούν» τον θάνατο και ξαναχτίζουν κατεστραμμένους ιστούς

Υγεία

Παιδικά γιαούρτια: Μόλις 2 στα 104 είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα

Παιδί

Ρομπότ «διαβάζει» κάθε φρούτο για να προβλέψει πότε θα σκάσει

Τεχνολογία Τροφίμων

McDonald’s και Alpro λανσάρουν matcha με… συλλεκτικές κάλτσες

marketing

Μασούτης και ΣΟΥΡΩΤΗ, μαζί με τους καταναλωτές, στηρίζουν το πρόγραμμαδιαγνωστικών εξετάσεων της Alzheimer Ελλάς

Δελτία Τύπου

Ρύζι: Η Ινδία αντιμέτωπη με τη μεγαλύτερη πτώση παραγωγής εδώ και 20 χρόνια

Νέα

ΦΙΛΑΙΟΣ: 3ο Olive Oil Forum Digital Lab στις 24 Σεπτεμβρίου

Δελτία Τύπου