Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Καταγγελία για ψευδείς ισχυρισμούς στην αγορά στέβιας

Κίνηση που μπορεί να κλονίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Ανατροπή: Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα δεν έχουν καλύτερη γεύση από μη επεξεργασμένα

Η ελκυστικότητα των τροφίμων εξαρτάται από τους υδατάνθρακες και το λίπος και όχι από το πόσο επεξεργασμένα είναι.
Cibum Newsroom -

Είναι καλύτερα για την υγεία τα βιολογικά λεμόνια από τα συμβατικά; Η απάντηση θα σας εκπλήξει

Επιστημονική μελέτη συγκρίνει διατροφική, λειτουργική και αισθητηριακή ποιότητα, μεταξύ βιολογικών και συμβατικών λεμονιών.
Cibum Newsroom -

Αθώο δηλώνει το Catering για την πρωτοφανή μαζική τροφική δηλητηρίαση παιδιών κάτω των 5 ετών

Η δηλητηρίαση με E. coli προκάλεσε ασθένειες σε 446 άτομα κυρίως παιδιά σε 11 παιδικούς σταθμούς του Καναδά.
Cibum Newsroom -

Συνεργασία της Chiquita με το Wageningen για ποικιλία μπανάνας ανθεκτικής στις ασθένειες

Η Chiquita παρουσιάζει την πρωτοβουλία «Yelloway».
Cibum Newsroom -

Μυτιλήνη: Παράταση των μέτρων κατά της ευλογιάς των προβάτων

Τα μέτρα ελήφθησαν μετά τα κρούσματα ευλογιάς προβάτων και αιγών στη Δημοτική Ενότητα Σιγρίου Λέσβου.
Cibum Newsroom -

cibumLEARNING: Food Defense Advanced Training Course

ΣΕ 3 ΔΙΑΘΕΣΙΜΕΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ: 29 NOE, 7 ΔΕΚ ΚΑΙ 14 ΔΕΚ 2023
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα σε ιχθυοπωλεία – Το χαρτί περιτυλίγματος ήταν… “πιο βαρύ” από τα ψάρια!

Κατάφορη παράβαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ για τα μέσα  συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

Οι σεφ και οι μάγειρες είναι πιο ευαίσθητοι στο αίσθημα της αηδίας;

Μελέτη εξέτασε το εάν οι σεφ και οι μάγειρες είναι πιο ευαίσθητοι στο αίσθημα της αηδίας.
Cibum Newsroom -

ΑΑΔΕ: Φοροδιαφυγή και από σουπερμάρκετ – Απέκρυψε 852.000 €

Λουκέτο για 48 ώρες, και πρόστιμο 63.500 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Αρχίζει στις 12 Δεκεμβρίου το εορταστικό ωράριο 

Ανοικτά θα είναι τα εμπορικά τις Κυριακές 17, 24 και 31 Δεκεμβρίου.
Cibum Newsroom -

Φέτα: Δεν προστατεύεται για τα επόμενα 9 χρόνια, ως ΠΟΠ στην συμφωνία ΕΕ και Νέας Ζηλανδίας

Η συμφωνία δεν εξασφάλισε την προστασία για φέτα, ελιά Καλαμάτας, Κίτρο, Μαστίχα, Μαυροδάφνη, Κρόκο, Μοσχάτο και Malvasia.
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜVNORD): Σεμινάριο για Πιστοποίηση για το ΒΙΜ (Building Information Modeling) με ISO 19650-2

Η πιστοποίηση ενός οργανισμού κατά ISO 19650-2 αποτελεί τη μοναδική έξωθεν επιβεβαίωση της ορθής εφαρμογής του για τη διαχείριση πληροφοριών (ΒΙΜ) σε διάφορους κλάδους, στάδια και τοποθεσίες.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 1 εκατ. € από το ΥΠΑΝ και στην εταιρεία καφέ JACOBS για αθέμιτη κερδοφορία

Από την αρχή του 2023 το ΥΠΑΝ έχει επιβάλει πρόστιμα συνολικού ύψους 10,3 εκατ. ευρώ.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Ανησυχία για την ελάχιστη τιμολόγηση στα αλκοολούχα ποτά

Τροπολογία για την ενίσχυση της προστασίας της υγείας των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

NASA: Χρηματοδότηση 2,3 εκατ. $ για την καλλιέργεια τροφίμων στη σελήνη!

Διερεύνηση του πως το σεληνιακό έδαφος λειτουργεί για καλλιέργεια σιτηρών, τομάτας και πατάτας.
Cibum Newsroom -

Έλλειψη εργατικού δυναμικού στην Ελληνική βιομηχανία Τροφίμων – Μνημόνιο Συνεργασία ΕΘΕΑΣ – ΣΒΑΠ

Υπεγράφη Μνημόνιο Συνεργασίας & Κοινής Αντίληψης της ΕΘΕΑΣ με τον Σύνδεσμο Βιομηχανιών Αττικής-Πειραιώς για την εξεύρεση εργατικού δυναμικού.
Cibum Newsroom -

Εκπαίδευση για φιστίκια ασφαλή από αφλατοξίνες

Δεκάδες ειδοποιήσεις RASFF για ξηρούς καρπούς με παρουσία αφλατοξινών, μόνο τις τελευταίες μέρες.
Cibum Newsroom -

Οι Ελληνικές Αρχές πρόλαβαν στο… τσακ! Εντόπισαν σαλμονέλα σε εισαγόμενο κοτόπουλο

Ειδοποίηση RASFF από την Ελλάδα για επικίνδυνο κοτόπουλο προέλευσης Ιταλίας.
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ απέρριψε την πρόταση για μείωση της χρήσης φυτοφαρμάκων

Το Κοινοβούλιο απέρριψε πρόταση της Επιτροπής για την αειφόρο χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -
1...1.2951.2961.297...2.056Σελίδα 1.296 από 2.056

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

«Πιστοποιημένο» αλεύρι χωρίς γλουτένη ήταν τίγκα στη γλουτένη – Άμεση ανάκληση παρτίδων

Ασφάλεια Τροφίμων

Λιγότερο γάλα, ακριβότερη φέτα: Η εξίσωση που οδηγεί την τιμή προς τα 16 ευρώ

Νέα

Barilla: Τι την ανάγκασε να φέρει τα πάνω κάτω στην παραγωγή της – Πωλήσεις εργοστασίων και νέες επενδύσεις

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τι αλλάζει στον οργανισμό μας η συστηματική άσκηση – Έρευνα σε 86 συμμετέχοντες

Υγεία και άσκηση

Συναγερμός για ποπ κορν στην Ευρώπη: Τέσσερις ανακλήσεις για τοξίνες  που προκαλούν νευρολογικά προβλήματα

Ανάκληση

Τι θα γίνει με τη Nestlé στη Ρωσία; Φόβοι για οριστική απώλεια περιουσιακών στοιχείων

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Άνοιξε για όλους η ηλεκτρονική πλατφόρμα διαβούλευσης για τη νέα ΚΑΠ 2028–2034 – Πώς μπορείτε να συμμετάσχετε

Αγρότες

Σοβαρές δηλητηριάσεις από Botox στην Ευρώπη – Οι ασθενείς αρνούνται να αποκαλύψουν πού έκαναν τις ενέσεις

Υγεία

Τόνος: Παράσιτα στο 96% των αλιευμάτων που προορίζονται για κονσερβοποίηση – Πόσο ασφαλές είναι το τελικό προϊόν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένο καλαμπόκι πίσω από τη μαζική δηλητηρίαση σε γάμο – Πάνω από 35 καλεσμένοι στο νοσοκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων