Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ελληνικός κλάδος αλκοολούχων: Μελέτη του ΙΟΒΕ για τα προβλήματα και τις προκλήσεις

Η Ελλάδα, έχει τον υψηλότερο συντελεστή ΕΦΚ αλκοολούχων ποτών ανάμεσα στις χώρες της ΕΕ
Cibum Newsroom -

Ο ρόλος του Τεχνολόγου Τροφίμων στην βιωσιμότητα της βιομηχανίας τροφίμων

Οι επιστήμονες τροφίμων έχουν πολύπλευρο ρόλο στη βιωσιμότητα και στο πώς αυτή θα αποτυπωθεί πρώτα στο σχεδιασμό του προϊόντος και έπειτα στο πώς θα επικοινωνηθεί στον καταναλωτή.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ – ΓΠΑ: Στα προϊόντα αρτοποιίας και κυρίως στις πίτες trans λιπαρά πάνω από το όριο!

Νέα στοιχεία σχετικά με τις δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία από την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν trans λιπαρά οξέα βάσει μελέτης του ΓΠΑ-ΕΦΕΤ
Cibum Newsroom -

Φέτα: Δήλωση του ΥπΑΑΤ Γ. Γεωργαντά για την απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου για τη Δανία

"Το ΥπΑΑΤ θα συνεχίσει τους ελέγχους στην αγορά για την προστασία της «φέτας» γιατί αποτελεί σημαντικό κεφάλαιο για τις εξαγωγές της χώρας"
Cibum Newsroom -

TÜV HELLAS (TÜV NORD): Ενημερωτική εκδήλωση για τον κλιματικό νόμο και την πράσινη μετάβαση

Την Τετάρτη 20 Ιουλίου - Ανοιχτή για το κοινό
Cibum Newsroom -

Την ερχόμενη εβδομάδα η υπογραφή της συμφωνίας για τις εξαγωγές σιτηρών από την Ουκρανία

Για «σημαντικό και ουσιαστικό βήμα» προς την υπογραφή συμφωνίας για τις εξαγωγές σιτηρών από την Ουκρανία, έκανε λόγο ο γενικός γραμματέας του ΟΗΕ Αντόνιο Γκουντέρες
Cibum Newsroom -

Φέτα: Η Δανία έχασε τη μάχη στο Ευρωπαϊκό δικαστήριο – Μόνο το τυρί που παρασκευάζεται στην Ελλάδα μπορεί να πωληθεί ως φέτα

Η Δανία δεν θα μπορεί να χρησιμοποιεί τον όρο «φέτα» για τυριά που εξάγει σε χώρες εκτός ΕΕ
Cibum Newsroom -

Η Lidl Βρετανίας κατηγορείται για παραπλανητική διαφήμιση από την Aldi

Η εκπτωτική αλυσίδα σούπερ μάρκετ Lidl κατηγορείται για παραπλανητική διαφήμιση από την Αρχή Προτύπων Διαφήμισης σχετικά με τις τιμές των προϊόντων της κατά τη Black Friday, έπειτα από διαμαρτυρία της ανταγωνιστικής της αλυσίδας, Aldi.
Cibum Newsroom -

Αναψυκτικά μικρών παραγωγών: Το πείραμα που δείχνει πως να αυξηθούν οι πωλήσεις

Πρωτότυπο πείραμα έδειξε πως η αναδιάταξη στα ράφια των σουπερμάρκετ θα μπορούσε να ωφελήσει τους μικρούς παραγωγούς να πουλήσουν περισσότερα αναψυκτικά.
Cibum Newsroom -

Η “koulourosalad” Θεσσαλονίκης ταξιδεύει στο Λονδίνο

Η Θεσσαλονίκη καλεί τους Άγγλους να βουτήξουν το παραδοσιακό κουλούρι της στο ελαιόλαδο, στο food festival του National Geographic στο Λονδίνο
Cibum Newsroom -

Ιταλία: Μειωμένη παραγωγή ελαιόλαδου, ρυζιού και ντομάτας λόγω ξηρασίας

Μειωμένες αποδόσεις στις καλλιέργειες ελαιόδεντρων, ρυζιού και ντομάτας - Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης πέντε Ιταλικές περιοχές λόγω ξηρασίας
Cibum Newsroom -

Μέλι με… viagra! Προειδοποίηση από τον FDA

Το μέλι φέρει ισχυρισμούς υγείας και βελτίωσης της σεξουαλικής απόδοσης
Cibum Newsroom -

Παιδί: Συναγερμός από τους επιστήμονες για τις έτοιμες βρεφικές τροφές

Παραπλανητικοί οι ισχυρισμοί υγείας - Η έρευνα για τους βρεφικούς πουρέδες φρούτων και την περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη σοκάρει τη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Δρομολογείται η αφαίρεση των νιτρικών αλάτων από τα αλλαντικά – Αναταραχή στη βιομηχανία τροφίμων

 Η γαλλική κυβέρνηση υποστηρίζει τα δεδομένα του ΠΟΥ και της Αρχής ασφάλειας τροφίμων Anses, επιβεβαιώνοντας τη σύνδεση των νιτρικών αλάτων με τον καρκίνο του παχέως εντέρου.
Cibum Newsroom -

Λεκτίνη: Το πολλά υποσχόμενο βιομόριο για την ανίχνευση παθογόνων στα τρόφιμα

Οι λεκτίνες είναι τα πιο περιζήτητα μόρια βιο-αναγνώρισης, λόγω της αυξημένης ευαισθησίας και του μειωμένου κόστους τους.
Cibum Newsroom -

Το μεγάλο “Μπέρδεμα”: Ασυμφωνία των food experts για το τι ακριβώς σημαίνει ο όρος “επεξεργασμένα τρόφιμα”

Η θολή εικόνα των όρων: "Επεξεργασία τροφίμων", "επεξεργασμένα τρόφιμα" και "ανθυγιεινά τρόφιμα".
Cibum Newsroom -

Η Pepsi Co αυξάνει εκ νέου τις τιμές

Με επιχείρημα ότι ενώ η ζήτηση παραμένει σταθερή, αυξάνεται το κόστος των πρώτων υλών
Cibum Newsroom -

Gavanas Bakery: Θέση εργασίας για Τεχνολόγο Τροφίμων ΑΕΙ ή ΤΕΙ

Η εταιρεία αρτοζαχαροπλαστικής Φίλιππος Γαβανάς Bakery στη Θεσσαλονίκη που διαθέτει 8 υποκαταστήματα ζητά να προσλάβει Τεχνολόγο Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Κα-τα-πλη-κτι-κό! Γιαγιάδες της Κρήτης συναγωνίζονται τους τράπερ με αφορμή ένα… γλυκό μελιτζανάκι!

Δυναμικές γιαγιάδες από την Κρήτη χορεύουν και τραγουδούν trap για να προωθήσουν το γλυκό μελιτζανάκι!(Video)
Cibum Newsroom -

Agrino: Κάθε χρονιά και ένα βραβείο στα Packaging Αwards

Silver Award 2022 για το σχεδιασμό ταυτότητας των νέων ρυζογκοφρετών AGRINO MINI
Cibum Newsroom -
1...1.7271.7281.729...2.078Σελίδα 1.728 από 2.078

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

216 κρούσματα σαλμονέλωσης σε τέσσερις χώρες από ντομάτες – Σύνδεση με εισαγωγές από το Μαρόκο

Τα φρέσκα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν εκτεταμένες επιδημίες όταν εμφανίζεται μόλυνση εντός των διεθνών αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από καταγγελία για νεκρό βάτραχο σε έτοιμη σαλάτα – Κίνδυνοι για την υγεία και συστάσεις

Τι αποκαλύπτουν επιστημονικές μελέτες για την παρουσία αμφιβίων σε έτοιμες σαλάτες και ποιους κινδύνους αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Αποκλειστικό: Πώς μια άδεια συσκευασία σαλάτας «ξεκλείδωσε» την έρευνα για επιδημία Salmonella – Η άμεση απάντηση των αρχών στο cibum

Τα αποκλειστικά στοιχεία που παραχώρησε η Σουηδική Υπηρεσία Δημόσιας Υγείας στο Cibum για την επιδημιολογική διερεύνηση της Salmonella Napoli.

Ροή Ενημέρωσης

FAO: Η ασφάλεια του νερού στην καλλιέργεια μπορεί να αποτρέψει νέες εξάρσεις κυκλοσπορίασης

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα – LIDL: Κατασχέθηκαν από τις Αρχές και καταστράφηκαν γαλακτομπούρεκα ιδιωτικής ετικέτας

λιανική

ΜΕΒΓΑΛ: Επένδυση 161,6 εκατ. ευρώ για νέο εργοστάσιο γιαουρτιού στη Θεσσαλονίκη

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σχολικά κυλικεία στην Τουρκία: Ληγμένα τρόφιμα ενός έτους και βρώμικες τοστιέρες – Τι έδειξαν οι έλεγχοι των αρχών

Ασφάλεια Τροφίμων

Αρτοποιοί: Ζητούν επιδότηση ρεύματος και επικαλούνται διαβεβαίωση του ΥΠΕΝ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεοδώρα Ψαλτοπούλου: Τι είναι η πανώλη και ποιοι κινδυνεύουν

Υγεία

Ελληνικά τρόφιμα στη Γερμανία: Οι ευκαιρίες και τα «κλειδιά» για να μπουν οι Έλληνες παραγωγοί στη μεγαλύτερη αγορά της ΕΕ

Εξαγωγές

Η κολοκύθα των 658 κιλών που μεγάλωσε σε έναν κήπο στη Θεσσαλονίκη – Το μυστικό πίσω από το γιγαντιαίο λαχανικό (φωτογραφίες)

Νέα

Το τυρί που συνδέθηκε με κρούσματα λιστερίωσης – Καταδίκη της γαλακτοβιομηχανίας και πρόστιμο 90.000 ευρώ

Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: Επεκτείνεται η χρήση πρόσθετου ζωοτροφών για θηλυκούς χοίρους κατά την κύηση

Ασφάλεια Τροφίμων