Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Wolt Market: Νέο dark store στη Νέα Ιωνία

Η Ελλάδα ήταν μία από τις πρώτες χώρες στις οποίες η Wolt επένδυσε ήδη από το 2021 για την ανάπτυξη ενός δικτύου dark stores, ενισχύοντάς το με ολοένα και περισσότερες επιλογές μέσω του Wolt Market
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται κατεψυγμένα σμέουρα με Νοροϊό

Ο Καναδικός Οργανισμός Επιθεώρησης Τροφίμων ανακοίνωσε την ανάκληση σμέουρων, η οποία οφείλεται σε επιμόλυνσή τους με Νοροϊό.
Cibum Newsroom -

Λειτουργικά ζυμαρικά: Εμπλουτισμός με υποπροϊόντα φρούτων – Επιστημονική μελέτη

Εκτός από τα οφέλη για την υγεία η προσθήκη υποπροϊόντων διαιτητικών ινών φρούτων στα ζυμαρικά, έχουν μειωμένο κίνδυνο μόλυνσης του βιομηχανικού περιβάλλοντος, και χαμηλότερο κόστος
Cibum Newsroom -

Ζητείται Υπεύθυνος Διασφάλισης Ποιότητας

Η Loulis Food Ingredients, βιομηχανία παραγωγής αλεύρων και πρώτων υλών αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής, επιθυμεί να προσλάβει Υπεύθυνο Διασφάλισης Ποιότητας
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Απαγόρευση διακίνησης και διάθεσης ιατροτεχνολογικού προϊόντος

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων - ΕΟΦ με σημερινό του δελτίο τύπου ενημέρωσε για την απαγόρευση διακίνησης και διάθεσης ιατροτεχνολογικού προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλείται σαλάμι με Salmonella και Listeria monocytogenes

Η Ιρλανδική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων ανακοίνωσε την ανάκληση παρτίδας ιταλικού σαλαμιού λόγω παρουσίας Salmonella και Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Παιδικές τροφές εμπορίου για βρέφη: Πόσο ασφαλείς και υγιεινές είναι;

Τι έδειξαν τα αποτελέσματα μελέτης που αξιολόγησε την διατροφική ποιότητα και προώθηση των προϊόντων που διατίθενται στο εμπόριο βρέφη και μικρά παιδιά έως 36 μηνών
Cibum Newsroom -

Δυναμική παρουσία του ΟΚΑΑ ΑΕ στην Έκθεση «FRESKON 2022»

Ο ΟΚΑΑ συμμετείχε με δυναμική παρουσία,  στηρίζοντας τις επιχειρήσεις παραγωγής και εμπορίας φρούτων και λαχανικών που δραστηριοποιούνται στις εγκαταστάσεις του
Cibum Newsroom -

Βασικά ερωτήματα και απαντήσεις για τις τιμές των τροφίμων

Πώς ξεκίνησε η άνοδος των τιμών τροφίμων, ποια η εξέλιξή της κατάστασης μέχρι το σήμερα και πώς θα φτάσουμε σε μια οριστική επίλυσή της;
Cibum Newsroom -

Δανία: Οι αρχές προειδοποιούν για 57 επικίνδυνα συμπληρώματα που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο

Οι κίνδυνοι που ενέχουν, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνουν καρδιακή ανακοπή, εγκεφαλικές αιμορραγίες και βλάβη στον θυρεοειδή αδένα, λέει η Δανική Κτηνιατρική και Υπηρεσία Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Διαφημίσεις τροφίμων: Τα “κόλπα” που μεταμορφώνουν τα προπαρασκευασμένα φαγητά

Ένας food stylist  μοιράζεται τεχνικές που κάνουν το φαγητό να φαίνεται πιο ελκυστικό στις διαφημίσεις.
Cibum Newsroom -

Βέλγιο: 62 οι λοιμώξεις από Salmonella που συνδέονται με τα Kinder της Ferrero

Η AFSCA με ανακοίνωσή της ενημέρωσε για τα αποτελέσματα της διερεύνησης των πιθανών σαλμονελλώσεων που συνδέονται με τα προϊόντα Kinder της Ferrero.
Cibum Newsroom -

Ζητείται Γεωπόνος από οινοπαραγωγική εταιρεία

Μεγάλη οινοπαραγωγική εταιρεία επιθυμεί να προσλάβει Γεωπόνο
Cibum Newsroom -

Η πρωτοβουλία ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ γιόρτασε τα 10 χρόνια της!

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 10 Μαΐου 2022 η 10ετής επετειακή εκδήλωση από την ίδρυση της Πρωτοβουλίας ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ παρουσία Πολιτικών και Επιχειρηματιών.
Cibum Newsroom -

Τάσεις: Στροφή των καταναλωτών σε καταστήματα που προσφέρουν εξαιρετική καταναλωτική εμπειρία

Οι επιχειρήσεις παγκοσμίως και στην Ελλάδα, θα πρέπει να προσαρμόσουν τη στρατηγική τους στις διαφορετικές προσδοκίες των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Ημερίδα: Ο Επιστήμων Τεχνολόγος Τροφίμων στην Ελληνική & Διεθνή πραγματικότητα

Η πρωτοβουλία της ΠΕΤΕΤ για ανταλλαγή απόψεων με την ακαδημαϊκή κοινότητα και την επικοινωνία με τους φοιτητές ξεκινά από την Θεσσαλονίκη.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η χρήση στέβιας στις κότες ωοπαραγωγής δίνει πιο θρεπτικά αυγά

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε από Ευρωπαίους επιστήμονες, δείχνει πως η κατανάλωση αυγών από όρνιθες που τρέφονται με στέβια μπορεί να αυξήσει τα καροτενοειδή στην ανθρώπινη διατροφή.
Cibum Newsroom -

Καύσιμα από τα υποπροϊόντα της βιομηχανίας ουίσκι – H νέα καινοτομία της Celtic Renewables

Καθώς τα αποθέματα πετρελαίου και φυσικού αερίου μειώνονται, τα υπολείμματα από τη βιομηχανία ουίσκι θα μπορούσαν να συνεισφέρουν θετικά στην επερχόμενη ενεργειακή κρίση
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Οι καταναλωτές επιλέγουν πιο υγιεινά τρόφιμα όταν είναι με ξένους από φόβο μήπως κριθούν αρνητικά

Οι καταναλωτές είναι πιθανότερο να επιλέξουν ένα υγιεινό φαγητό όταν βρίσκονται με ξένους προκειμένου να κάνουν θετική εντύπωση
Cibum Newsroom -

Ποινικές ευθύνες αναζητά η Γαλλική δικαιοσύνη για τον θάνατο και τις σοβαρές ασθένειες από την πίτσα της Nestle

Προκαταρκτική ποινική έρευνα για ανθρωποκτονία εξ αμελείας, για τις λοιμώξεις από E. coli μετά από κατανάλωση πίτσας Buitoni της Nestle ξεκίνησαν Γάλλοι εισαγγελείς.
Cibum Newsroom -
1...1.7851.7861.787...2.080Σελίδα 1.786 από 2.080

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Πάνω από 160 νέα κρούσματα σε δέκα χώρες το 2026. Το ECDC προειδοποιεί για νέες εξάρσεις από μολυσμένα ντοματίνια.
Επιστήμη

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.

Ροή Ενημέρωσης

Λιστέρια σε 8 διαφορετικά προϊόντα μεγάλης βιομηχανίας κρέατος και ανακλήσεις από 7 αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Βιομηχανία Τροφίμων

Θεσσαλονίκη: Μεθυσμένος οδηγός εισέβαλε με αυτοκίνητο σε ταβέρνα στον Εύοσμο – Τρεις τραυματίες

Εστίαση / Τουρισμός

Ανατροπή στην υπόθεση του εμφιαλωμένου νερού της Coca-Cola (φωτο) – Τι έδειξαν οι νέες αναλύσεις μετά το χημικό έγκαυμα 7χρονου

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφαγε ψάρι και εμφάνισε συμπτώματα νόσου των δυτών – Η σπάνια δηλητηρίαση που προκαλεί δύσπνοια, πόνο και αισθητικές διαταραχές

Υγεία

Στοά Αρσακείου: Ανοιχτά και τις Κυριακές τα καταστήματα – Επένδυση 20 εκατ. ευρώ και 400 θέσεις εργασίας

Εστίαση / Τουρισμός

Ελληνικό κάστανο: Εξαγωγές εκατομμυρίων, καλύτερη ποιότητα αλλά και ανησυχία για την ξηρασία

Εξαγωγές

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση σαλάτας και έτοιμων γευμάτων από τους κολοσσούς Tesco και M&S – Τα κρίσιμα σημεία ελέγχου του HACCP

Ανάκληση

Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας: Από 16 Νοεμβρίου πλήρης εφαρμογή στα logistics – Τι ισχύει για τις επιχειρήσεις τροφίμων

Επιχειρήσεις / Οικονομία