Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αβοκάντο: Οι προβλέψεις για την παγκόσμια αγορά της δημοφιλούς υπερτροφής

Νέα έκθεση τάσεων της αγοράς αβοκάντο από τη Rabobank κάνει λόγο για συνεχιζόμενη αύξηση της προσφοράς και της ζήτησης του αγαθού και για το 2022
Cibum Newsroom -

Οι βρετανοί τουρίστες που ταξιδεύουν στην Ισπανία δεν μπορούν να παίρνουν μαζί τους… σνακ!

Μετά το πλαφόν της κατανάλωσης μέχρι 6 ποτών, οι ταξιδιωτικές συμβουλές του Foreign Office για την Ισπανία προειδοποιούν τους παραθεριστές για τους κανόνες της ΕΕ που απαγορεύουν την είσοδο ορισμένων Βρετανικών σνακ
Cibum Newsroom -

Στην Ελλάδα το πρώτο παγκόσμιο λανσάρισμα του καφέ illy Costa Rica

Ταξίδι γεύσης, σε εξωτικά μέρη και αχαρτογράφητα τοπία του τροπικού παραδείσου της Κεντρικής Αμερικής
Cibum Newsroom -

Wrångebäcksost: Νέο τυρί Π.Ο.Π. από τη Σουηδία

Η εμπορική παραγωγή του τυριού είχε σταματήσει τη δεκαετία του 1960 και άρχισε εκ νέου το 2008 με πρωτοβουλία του ίδιου τυροκόμου, που ήταν υπεύθυνος για την παραγωγή το 1960.
Κατερίνα Κουδούνα -

Νίκαια: Bazaar Αγάπης, με παραδοσιακή αρμενική γαστρονομία την Κυριακή

Εδέσματα από την αρμένικη παράδοση σε προσιτές τιμές από τον Αρμενικό Κυανού Σταυρό
Cibum Newsroom -

Δριμύ κατηγορώ για την βιομηχανία κρέατος στις ΗΠΑ – Λειτουργούσαν χωρίς μέτρα προστασίας για covid – 18.000 θάνατοι

Νέα επίσημη έκθεση αποκαλύπτει πιέσεις για λειτουργία του κλάδου της συσκευασίας κρέατος "με κάθε κόστος" στις ΗΠΑ, κάτι που οδήγησε σε 334.000 ασθένειες και 18.000 θανάτους από COVID-19.
Κατερίνα Κουδούνα -

Μείωση κατά 50% στο φόρο εισοδήματος για αγρότες σε συνεταιρισμούς ή σε συμβολαιακή γεωργία

Η συγκεκριμένη ρύθμιση αναμένεται να ισχύσει από το φορολογικό έτος του 2022, δηλαδή για τις φορολογικές δηλώσεις που θα γίνουν το 2023 και ο παραγωγός θα πρέπει να παραδίδει το 75% της παραγωγής του, σε ποσοτικό επίπεδο, σε συνεταιριστικό φορέα
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Οριστική και αμετάκλητη αποχώρηση από τη Ρωσία

Τα εστιατόρια της αλυσίδας στη Ρωσία, είχαν κλείσει προσωρινά στις 8 Μαρτίου - Η εταιρεία δήλωσε πως η συνέχιση των δραστηριοτήτων στη χώρα, δεν είναι πλέον βιώσιμη ούτε συμβαδίζει με τις αξίες της
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας για Τεχνολόγο Τροφίμων στη “Δέλτα Τρόφιμα”

Η ΔΕΛΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ αναζητά Τεχνολόγο Τροφίμων για τη Διεύθυνση Ποιοτικού Ελέγχου της εταιρείας.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Αντί για νερό του σέρβιραν… χλωρίνη! Συνελήφθη ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου

Το θύμα μεταφέρθηκε με ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ στο νοσοκομείο
Cibum Newsroom -

Χημικός γενετικός χάρτης για τη βελτίωση της γεύσης της ντομάτας

Νέα μελέτη συνδύασε πάνελ γευσιγνωσίας με χημικές και γονιδιωματικές αναλύσεις σε σχεδόν 400 ποικιλίες ντομάτας για να αναγνωρίσουν μερικά από τα γευστικά συστατικά που έχουν χαθεί με την πάροδο του χρόνου στις ντομάτες.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται πασίγνωστες τσίχλες και gummies λόγω παρουσίας μεταλλικών κομματιών

Μεγάλη ανάκληση για την εταιρεία Mars Wrigley σε ΗΠΑ και Καναδά, για πολύ δημοφιλή σε παιδιά προϊόντα, τα οποία μπορεί να περιέχουν μεταλλικά θραύσματα, ακόμα και μέσα στην μάζα τους.
Cibum Newsroom -

Εξαγωγές στις ΗΠΑ: Τι είναι τα Added Sugars που απαιτεί ο FDA και πώς υπολογίζονται

Σταυρόλεξο για... "δυνατούς λύτες" ο υπολογισμός και η εμφάνιση των Added Sugars στο πίνακα Nutrition Facts παρά τις διευκρινήσεις του FDA
Νίκος Γδοντέλης -

Γρηγόρης & Τερκενλής σε ένα κατάστημα!

Γεύσεις από τη Θεσσαλονίκη στο κέντρο της Αθήνας
Cibum Newsroom -

Τα τελευταία όπλα κατά της ακρίβειας – Του Μπάμπη Κούτρα

Δεν ξέρω αν το έχουν καταλάβει ορισμένοι στην κυβέρνηση, αλλά τώρα δεν κρίνεται απλώς το αποτέλεσμα των επόμενων εκλογικών αναμετρήσεων, αλλά κρίνονται από την Ιστορία.
Cibum Newsroom -

Η σοκολατοβιομηχανία Strauss προβλέπει μείωση των κερδών της στο 1/3 λόγω του ξεσπάσματος σαλμονέλας

21 τροφικές δηλητηριάσεις μέχρι τώρα - Μείωση κερδών από 48 έως 65 εκατομμύρια ευρώ
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Βραβείο Ασφάλειας Τροφίμων

Καινοτόμα διοργάνωση που επιβεβαιώνει την σπουδαιότητα της ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Αντιδράσεις για το νέο σύστημα βαθμολόγησης των franchise της McDonald’s

Οι ιδιοκτήτες franchise McDonald’s εκφράζουν ανησυχία για το νέο σύστημα βαθμολόγησης με ορισμένους να το χαρακτηρίζουν ως επιπρόσθετο μοχλό πίεσης στο εργατικό δυναμικό
Cibum Newsroom -

Johnie Walker: Θα το πίνατε από χάρτινο μπουκάλι;

Μετά από χρόνια αναμονής, η Johnie Wlaker ακολουθεί το δρόμο της οικολογίας και λανσάρει το πρώτο χάρτινο μπουκάλι για το ουίσκι της.  
Cibum Newsroom -

Προσωρινή διακοπή λειτουργίας των ηλεκτρονικών υπηρεσιών του e-ΕΦΚΑ και άλλων πληροφοριακών συστημάτων

Διακόπτεται και η εξυπηρέτηση των πολιτών από το τηλεφωνικό κέντρο 1555
Cibum Newsroom -
1...1.7861.7871.788...2.080Σελίδα 1.787 από 2.080

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Πάνω από 160 νέα κρούσματα σε δέκα χώρες το 2026. Το ECDC προειδοποιεί για νέες εξάρσεις από μολυσμένα ντοματίνια.
Επιστήμη

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.

Ροή Ενημέρωσης

Λιστέρια σε 8 διαφορετικά προϊόντα μεγάλης βιομηχανίας κρέατος και ανακλήσεις από 7 αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Βιομηχανία Τροφίμων

Θεσσαλονίκη: Μεθυσμένος οδηγός εισέβαλε με αυτοκίνητο σε ταβέρνα στον Εύοσμο – Τρεις τραυματίες

Εστίαση / Τουρισμός

Ανατροπή στην υπόθεση του εμφιαλωμένου νερού της Coca-Cola (φωτο) – Τι έδειξαν οι νέες αναλύσεις μετά το χημικό έγκαυμα 7χρονου

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφαγε ψάρι και εμφάνισε συμπτώματα νόσου των δυτών – Η σπάνια δηλητηρίαση που προκαλεί δύσπνοια, πόνο και αισθητικές διαταραχές

Υγεία

Στοά Αρσακείου: Ανοιχτά και τις Κυριακές τα καταστήματα – Επένδυση 20 εκατ. ευρώ και 400 θέσεις εργασίας

Εστίαση / Τουρισμός

Ελληνικό κάστανο: Εξαγωγές εκατομμυρίων, καλύτερη ποιότητα αλλά και ανησυχία για την ξηρασία

Εξαγωγές

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση σαλάτας και έτοιμων γευμάτων από τους κολοσσούς Tesco και M&S – Τα κρίσιμα σημεία ελέγχου του HACCP

Ανάκληση

Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας: Από 16 Νοεμβρίου πλήρης εφαρμογή στα logistics – Τι ισχύει για τις επιχειρήσεις τροφίμων

Επιχειρήσεις / Οικονομία