Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Οινόραμα 2022: Τον Μάρτιο στο Ζάππειο η έκθεση ελληνικών κρασιών μετά από 2 χρόνια απουσίας

Πάνω από 2.000 κρασιά από 250 και πλέον οινοποιεία της Ελλάδας και του εξωτερικού
Cibum Newsroom -

Η Αθήνα δεύτερη στην Ευρώπη σε αριθμό καφέ ανά κάτοικο

Κερδίζει "κατά κράτος" την Ιταλία η οποία έρχεται στην 6η θέση!
Cibum Newsroom -

Φουράνιo σε δημητριακά, καφέ και βρεφικές τροφές: Επικινδυνότητα προκλήσεις και λύσεις

Το φουράνιο είναι μια τοξική και καρκινογόνος ένωση για τον άνθρωπο και μπορεί να αποτελέσει ζωτικό κίνδυνο για βρέφη και μωρά
Cibum Newsroom -

Ο Παγκόσμιος Οικονομικός αντίκτυπος της Μπύρας στο παγκόσμιο ΑΕΠ, τις θέσεις εργασίας και τους φόρους

Έκθεση από την Oxford Economics διαπίστωσε ότι η βιομηχανία μπύρας συνέβαλε στη δημιουργία 262 δισεκατομμυρίων δολαρίων σε κρατικά φορολογικά έσοδα σε 70 χώρες, ενώ 1 στις 110 θέσεις εργασίας στον κόσμο συνδέεται με τον τομέα της μπύρας
Cibum Newsroom -

Πυρετός Lassa: Μεταδίδεται από τρόφιμα και είδη οικιακής χρήσης που έχουν μολυνθεί – Ένας νεκρός στη Βρετανία

Ο πυρετός Lassa έχει ταξινομηθεί ως δυνητική πανδημία
Cibum Newsroom -

Η Scotch Whisky Association κερδίζει δικαστική διαμάχη για τη χρήση του όρου «Glen»

Το εφετείο έδωσε τέλος σε μία δικαστική διαμάχη εννέα ετών για την χρήση του όρου "glen" από γερμανικό αποστακτήριο.
Cibum Newsroom -

Ο Μασούτης εξαγοράζει την Κρητική ΣΥΝΚΑ

Σε προχωρημένο στάδιο διαπραγματεύσεων για την εξαγορά του 50% της συνεταιριστικής αλυσίδας ΣΥΝΚΑ της Κρήτης, βρίσκεται η αλυσίδα σουπερμάρκετ «Μασούτης»
Cibum Newsroom -

Ο Ελύτης, η Ελιά, η Ελλάδα και ένας ελαιοπαραγωγός από την Κρήτη…

Το λαμπρό παράδειγμα του Κρητικού ελαιοπαραγωγού που ξεκίνησε από το μηδέν και πλέον το ελαιόλαδο του "Terra di Sitia", εξάγεται σε Γερμανία, Αυστρία, Σλοβακία και Ελβετία
Cibum Newsroom -

USDA: Θα επιτρέπει να σερβίρεται γάλα με γεύσεις στα σχολικά γεύματα της χώρας

Η Διεθνής Ένωση Γαλακτοκομικών Τροφίμων ανακοίνωσε την υποστήριξή της στον τελικό κανόνα του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ για τη διατήρηση του γάλακτος με γεύσεις στα σχολεία.
Cibum Newsroom -

ΣτΕ: Αυξήσεις έως 30% σε μισθούς εργαζομένων που είχαν κατοχυρώσει επίδομα τριετίας μέχρι το 2012

Aυξήσεις από 10% έως και 30% στον κατώτατο μισθό, πρέπει να επανυπολογίσουν τώρα τα λογιστήρια στους μισθούς των εργαζομένων
Cibum Newsroom -

Salmonella: “Καθαρή” η Ελλάδα από την πρόσφατη Ευρωπαϊκή επιδημία με 272 επιβεβαιωμένα κρούσματα και 2 θανάτους

Σύμφωνα με τα στοιχεία του ECDC η χώρα μας βρίσκεται στις τελευταίες θέσεις εντοπισμένων περιπτώσεων σαλμονέλας σε άνθρωπο
Cibum Newsroom -

Γ. Γεωργαντάς: ” Η πόρτα του Υπουργείου είναι ανοιχτή για όλους τους αγρότες”

Τι είπε ο νέος ΥπΑΑΤ για τις κινητοποιήσεις των αγροτών στη συνάντηση γνωριμίας με τους δημοσιογράφους
Cibum Newsroom -

Alert από ΕΟΦ: Προειδοποίηση για συμπλήρωμα διατροφής που χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους

Περιέχει τη απαγορευμένη φαρμακευτική ουσία σιβουτραμίνη
Cibum Newsroom -

Μέχρι την Πέμπτη οι αιτήσεις για το νέο πρόγραμμα απασχόλησης 4.000 ανέργων, 30+

Τα ποσά της επιχορήγησης μισθού και ασφαλιστικών εισφορών για το πρόγραμμα που είναι 12μηνης διάρκειας και απευθύνεται σε επιχειρήσεις
Cibum Newsroom -

Μ. Σπυράκη στο Cibum: Το Nutriscore αδικεί κατάφορα τα προϊόντα Μεσογειακής διατροφής

Μιλώντας στην Ελένη Τσαγκά η Ευρωβουλευτής Μαρία Σπυράκη ανέλυσε σε βάθος τα σοβαρά προβλήματα που δημιουργεί η νέα διατροφική επισήμανση Nutriscore στα ελληνικά προϊόντα
Ελένη Τσαγκά -

Κολόνια με άρωμα… τηγανητής πατάτας!Το νέο eau de parfum που θα τρελάνει κόσμο…

To ακαταμάχητο άρωμα δεν μυρίζει μόνο, αλλά κοστίζει και όσο μια τηγανιά πατάτες...
Cibum Newsroom -

ΔΕΛΤΑ: Το «Καθημερινά Φρέσκο» γάλα σε νέες, μοναδικές συσκευασίες!

Η ΔΕΛΤΑ γιορτάζει τα 70 χρόνια παρουσίας της στην Ελληνική αγορά
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση βιολογικού λαδιού καρύδας λόγω του αυξημένου επιπέδου γλυκιδυλεστέρων

Οι γλυκιδυλικοί εστέρες λιπαρών οξέων είναι μολυσματικές ουσίες τροφίμων που παράγονται κατά την επεξεργασία βρώσιμων ελαίων και λιπών
Cibum Newsroom -

Αμύγδαλα στη σοκολάτα: Μετανάστευση λαδιού και τρόποι αποτροπής

Η υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι που έχουν τα αμύγδαλα συχνά προκαλεί αλλαγή στην ποιότητα, τη γεύση και την εικόνα της σοκολάτας
Cibum Newsroom -

Διεθνή – General Mills: Υπό έλεγχο από την αρχή ανταγωνισμού η πώληση του ευρωπαϊκού τομέα της, στην Cerelia

Εξετάζεται το ενδεχόμενο η Cerelia να αποκτήσει μεγάλο έλεγχο στην αγορά φρέσκιας και κατεψυγμένης ζύμης
Cibum Newsroom -
1...1.7871.7881.789...1.993Σελίδα 1.788 από 1.993

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Τι συμβαίνει όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό μας; Το τρώμε ή το πετάμε;

Οι ειδικοί εξηγούν τι μπορεί να μεταφέρει μια μύγα όταν προσγειώνεται στο πιάτο μας, πότε ο κίνδυνος είναι μικρός και πότε είναι καλύτερα να πετάξουμε το φαγητό
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώμε άφοβα τόνο; Η αλήθεια για υδράργυρο, μικροπλαστικά και θρεπτική αξία

Τα οφέλη, οι κίνδυνοι και όσα πρέπει να γνωρίζετε
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.

Ροή Ενημέρωσης

Εστιατόριο δύο αστέρων Michelin στο εδώλιο για επιδόρπιο με… μυρμήγκια – Αντιμέτωπος με φυλάκιση έως και ενός έτους ο ιδιοκτήτης

Εστίαση / Τουρισμός

Ομαδική αγωγή κατά εταιρείας delivery για παραπλανητική χρέωση για «προτεραιότητα» στις παραδόσεις

Εστίαση / Τουρισμός

Πρώτη επιστημονική καταγραφή των κρασιών της Μονής Χιλανδαρίου στο Άγιο Όρος: Ανάλυση του ανθοκυανινικού προφίλ επτά εσοδειών

Τεχνολογία Τροφίμων

Ζωονόσοι: Πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι εκτίθενται κάθε χρόνο σε ασθένειες που περνούν από τη φάρμα στο πιάτο

Ασφάλεια Τροφίμων

H Ευρωπαϊκή Επιτροπή επαναφέρει τη διαπίστευση του Οργανισμού Πληρωμών της ΑΑΔΕ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σοκολάτα: Η άγνωστη πρώτη χρήση της που λίγοι γνωρίζουν

Ιστορία Τροφίμων

Κόκκινα ή κίτρινα σταφύλια; Ποια έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά; (συγκριτικός πίνακας)

Διατροφή και Υγεία

Μπλόκο σε 56 τόνους σησαμιού με μούχλα που προορίζονταν για παραγωγή τροφίμων – «Καθάρισμα θέλει», υποστηρίζει ο εισαγωγέας (Φωτο)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τουρκία: Πάνω από 40 τόνους νοθευμένων και παράνομων τροφίμων εντόπισαν οι αρχές – Ελαιόλαδο και μέλι στην κορυφή της απάτης

Διεθνή

Το αβοκάντο «αλλάζει φύλο» δύο φορές την ημέρα – Το αρχαίο γονίδιο που αποκάλυψε το μυστικό του

Ιστορία Τροφίμων