Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ετικέτες CO2 στα μενού των εστιατορίων: Η αντίδραση των θαμώνων

Επιστήμονες διερευνήσαν το αντίκτυπο των ετικετών CO 2 σε πιάτα μενού των εστιατορίων στις επιλογές των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Υπόθεση δηλητηρίασης οδηγών: Που αποδόθηκε το αίτιο για την μαζική τροφική δηλητηρίαση

Πλέον τα καταγεγραμμένα κρούσματα έχουν ξεπεράσει τα 100 και οι αρχές φαίνεται πως εντόπισαν τον... ένοχο.
Cibum Newsroom -

ΟΠΑ: Στροφή των Ελλήνων καταναλωτών στα προϊόντα Ελληνικής Παραγωγής

Το 84,6% των ερωτηθέντων όταν βρίσκει στο σουπερμάρκετ ελληνικά προϊόντα τα προτιμά από τα εισαγωγής - το 75,7% πιστεύει ότι τα ελληνικά προϊόντα έχουν καλύτερη ασφάλεια και ποιότητα
Cibum Newsroom -

Συνεχίζεται το σήριαλ με τα μολυσμένα κοτόπουλα στη Βρετανία – 9 δηλητηριάσεις

Την προηγούμενη εβδομάδα σήμανε συναγερμός στα σουπερμάρκετ της Βρετανίας για μολυσμένα κοτόπουλα όταν κορυφαία εταιρεία τροφίμων ανακάλεσε τεράστιες ποσότητες
Cibum Newsroom -

Γιατί η πίτσα είναι τόσο νόστιμη; Η απάντηση βρίσκεται στη… χημεία!

Η χημεία πίσω από την πίτσα - Σε αυτό το υπέροχο φαγητό έχει συμβεί ένα "δυνατό" ταίριασμα συστατικών μαζί με το "ιερό δισκοπότηρο" των χημικών αντιδράσεων
Cibum Newsroom -

Solar Beer: Το πρώτο ελληνικό ηλιακό ζυθοποιείο

Το μοναδικό Ελληνικό ζυθοποιείο που λειτουργεί με ηλιακούς συλλέκτες βρίσκεται στην Ξάνθη - Εξοικονόμηση 100 λίτρων πετρελαίου για δύο τόνους μπύρας
Cibum Newsroom -

Carlsberg: Απολύθηκε ο διευθύνοντας σύμβουλος για κορονοπάρτι σε περίοδο Lockdown

Ο διευθύνων σύμβουλος υποστηρίζει ότι τα μέτρα προστασίας για τον covid της εταιρείας, επικοινωνήθηκαν απλώς ως "κατευθυντήριες γραμμές"
Cibum Newsroom -

Η Ινδία απαγόρευσε τις εξαγωγές σιτηρών

Απογοήτευση στις διεθνείς αγορές που "πόνταραν" στην Ινδία αφότου μειώθηκαν οι εξαγωγές από τη Μαύρη Θάλασσα
Cibum Newsroom -

Διευκρινίσεις για την υποβολή στο «ΕΡΓΑΝΗ» της υπεύθυνης δήλωσης για τη διενέργεια rapid test

Ανακοίνωση του Υπουργείου Εργασίας
Cibum Newsroom -

Υψηλή Ζαχαροπλαστική: Η αντίδραση των καταναλωτών στο οπτικό ερέθισμα ενός τέλειου γλυκού

Οι 4 τάσεις της ζαχαροπλαστικής για τα επόμενα χρόνια - Η σχέση μεταξύ αποδοχής και συναισθήματος στα προϊόντα haute pastry -Ο αντίκτυπος της οπτικής επαφής σε προϊόντα κορυφαίας αισθητικής και ποιότητας
Cibum Newsroom -

Ελληνικός Τουρισμός: “Σεφ ούτε για δείγμα…”

Τα ξενοδοχεία κλείνουν τα εστιατόρια τους - Κενές 1 στις 5 θέσεις εργασίας - Η πανδημία και η βραχυχρόνια μίσθωση απορρύθμισε την αγορά εργασίας στον τουρισμό
Cibum Newsroom -

Κομισιόν: Σε δημόσια διαβούλευση το πρόγραμμα φρούτων, λαχανικών και γάλακτος στα σχολεία

Πρόσκληση σε γονείς, μαθητές και όλους τους ενδιαφερόμενους, να καταθέσουν τις προτάσεις τους προκειμένου να ενισχυθεί η βιωσιμότητα του προγράμματος
Cibum Newsroom -

Υπεγράφη η συμφωνία γεωργικής συνεργασίας μεταξύ Ιταλίας και Βόρειας Μακεδονίας

Το μνημόνιο προβλέπει τη δημιουργία ομάδας εργασίας που θα συνεδριάζει εναλλάξ στις δύο χώρες και θα καθορίζει το σχέδιο δράσης στους συμφωνηθέντες τομείς συνεργασίας.
Cibum Newsroom -

Κλοπές ουκρανικών σιτηρών από τον ρωσικό στρατό – Καταδίκη από Γερμανία

Αναζήτηση τρόπων για να σωθεί η σοδειά μέσω της σιδηροδρομικής και οδικών δρόμων και μέσω του Δούναβη
Cibum Newsroom -

Cola Cola – McDonald’s: Η απόλυτη μονοπωλιακή συμμαχία

Οι δύο εταιρείες συμπορευόμενες κατάφεραν να δημιουργήσουν και να προσφέρουν εξαιρετική μετασχηματιστική αξία και για τις δύο πλευρές, εστιάζοντας κυρίως στην ανάπτυξη μιας ολοκληρωμένης αλυσίδας εφοδιασμού και την επέκταση σε νέες πόλεις και χώρες.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Unilever: «Ζεστοί» καταψύκτες παγωτού – Θα ανεβάσει 6 βαθμούς τη θερμοκρασία συντήρησης στα παγωτά

Η Unilever σε ένα φιλόδοξο και φιλικό προς το περιβάλλον σχέδιο, προτίθεται να ανεβάσει 6 βαθμούς τη συντήρηση των παγωτών της.
Cibum Newsroom -

Συναγερμός στα σουπερμάρκετ της Βρετανίας για μολυσμένα κοτόπουλα – Κορυφαία εταιρεία τροφίμων ανακαλεί τεράστιες ποσότητες

Η εταιρεία παρασκευάζει RTE προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας για μεγάλα σουπερμάρκετ! Συνολικά 94 κωδικοί έτοιμων για κατανάλωση προϊόντων, που περιέχουν κοτόπουλο και πολλές παρτίδες, ανακαλούνται λόγω επιμόλυνσης από Salmonella
Cibum Newsroom -

Βρετανία: 23χρονος έχασε τη ζωή του από πίτσα – Είχε παραγγείλει delivery

Οι γονείς του νεαρού που πέθανε από σοβαρή αλλεργική αντίδραση, αφού παρήγγειλε μια πίτσα, ζητούν καλύτερες επισημάνσεις αλλεργιογόνων στις παραγγελίες Delivery
Cibum Newsroom -

Groundfridge: Το ψυγείο “επιβίωσης” όταν κοπεί το ρεύμα

Μια πρωτότυπη ιδέα έρχεται να μας υπενθυμίσει πως... η φύση έχει όλες τις λύσεις έτοιμες!
Cibum Newsroom -

Bagels: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την ιστορία και τον τρόπο παρασκευής του απόλυτου brunch

Το απόλυτο Brunch που δεν έχει καμία σχέση ούτε με το κουλούρι Θεσσαλονίκης, αλλά ούτε και με τα ντόνατς
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...1.7871.7881.789...2.080Σελίδα 1.788 από 2.080

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Πάνω από 160 νέα κρούσματα σε δέκα χώρες το 2026. Το ECDC προειδοποιεί για νέες εξάρσεις από μολυσμένα ντοματίνια.
Επιστήμη

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.

Ροή Ενημέρωσης

Λιστέρια σε 8 διαφορετικά προϊόντα μεγάλης βιομηχανίας κρέατος και ανακλήσεις από 7 αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Βιομηχανία Τροφίμων

Θεσσαλονίκη: Μεθυσμένος οδηγός εισέβαλε με αυτοκίνητο σε ταβέρνα στον Εύοσμο – Τρεις τραυματίες

Εστίαση / Τουρισμός

Ανατροπή στην υπόθεση του εμφιαλωμένου νερού της Coca-Cola (φωτο) – Τι έδειξαν οι νέες αναλύσεις μετά το χημικό έγκαυμα 7χρονου

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφαγε ψάρι και εμφάνισε συμπτώματα νόσου των δυτών – Η σπάνια δηλητηρίαση που προκαλεί δύσπνοια, πόνο και αισθητικές διαταραχές

Υγεία

Στοά Αρσακείου: Ανοιχτά και τις Κυριακές τα καταστήματα – Επένδυση 20 εκατ. ευρώ και 400 θέσεις εργασίας

Εστίαση / Τουρισμός

Ελληνικό κάστανο: Εξαγωγές εκατομμυρίων, καλύτερη ποιότητα αλλά και ανησυχία για την ξηρασία

Εξαγωγές

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση σαλάτας και έτοιμων γευμάτων από τους κολοσσούς Tesco και M&S – Τα κρίσιμα σημεία ελέγχου του HACCP

Ανάκληση

Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας: Από 16 Νοεμβρίου πλήρης εφαρμογή στα logistics – Τι ισχύει για τις επιχειρήσεις τροφίμων

Επιχειρήσεις / Οικονομία