Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Φυτικά αυγά: Η τροφή του μέλλοντος;

Η παγκόσμια αγορά vegan αυγών κινείται ανοδικά και αντιπροσώπευε 1,32 δισ. ευρώ το 2021
Cibum Newsroom -

Βρώσιμα εσώρουχα: Brassant – Το νέο σουτιέν από… κρουασάν

Πως άραγε μπορεί να φορεθεί ένα σουτιέν από κρουασάν; και για πόσο; και τι μπλούζα να βάλει από πάνω; και επίσης γιατί να το φορέσουμε; Μήπως κρατάει πιο καλά το στήθος; ή είναι πιο προκλητικό από τα συμβατικά;
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται προϊόντα φρέσκιας σαλάτας λόγω λανθασμένης επισήμανσης ημερομηνίας.. κατά ένα μήνα!

Η σαλάτα φέρει σήμανση "χρήση έως", ένα μήνα μετά την προβλεπόμενη ημερομηνία
Cibum Newsroom -

EFSA: Αξιολόγηση της εκτίμησης κινδύνου φυτοφαρμάκων για τη δραστική ουσία penthiopyrad

Στην αξιολόγηση, παρουσιάζονται τα αξιόπιστα καταληκτικά σημεία που έχουν συναχθεί ως κατάλληλα για χρήση στην εκτίμηση του κανονιστικού κινδύνου
Cibum Newsroom -

Κυκλοφόρησαν Maltesers με νέα γεύση!

Τα νέα έφεραν γρήγορα αναστάτωση στα social media, καθώς όλοι θα ήθελαν να δοκιμάσουν το νέο αυτό έδεσμα
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανάκληση βρεφικού παρασκευάσματος λόγω πιθανού κινδύνου για την υγεία

Οι αναλύσεις έδειξαν πως περιείχε συγκεκριμένες ουσίες σε επίπεδα πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια.
Cibum Newsroom -

Προϊόντα halal: Παρακολούθηση και έλεγχος αυθεντικότητας – Οι πρόσφατες εξελίξεις

Οι πρόσφατες εξελίξεις και οι καινοτόμες αναδυόμενες τεχνικές για τον έλεγχο ταυτότητας των τροφίμων halal
Cibum Newsroom -

Αρκεί το rapid test για να θεωρείται δικαιολογημένα απών από την εργασία του εργαζόμενος που νοσεί με covid -19

Πότε απαιτείται ιατρική γνωμάτευση
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία και ΜΚΟ συγκρούονται για το ρόλο της γενετικής στη γεωργική μετάβαση

Η Επιτροπή σχεδιάζει να διεξαγάγει δημόσια διαβούλευση επί του θέματος έως το καλοκαίρι του 2022 για να εγκρίνει νέο κανονισμό το 2023.
Cibum Newsroom -

ΕΕ εναντίον ΕΕ για το Nutri-Score: Πυρά της Ιταλίας κατά της Γαλλίας

Δεν έχει τέλος η ενδο-Ενωσιακή αντιπαράθεση για το Nutri-Score, με την Ισπανία να αλλάζει στρατόπεδο
Cibum Newsroom -

Μπύρα με μανιτάρι: Καινοτομία με τη χρήση myco adaptogens

Η Fungtn, μια νέα μπύρα μανιταριών χωρίς αλκοόλ, λανσαρίστηκε πρόσφατα στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Cibum Newsroom -

ΕΛΣΤΑΤ: Αύξηση σε εισαγωγές και εξαγωγές το Νοέμβριο του 2021, με πρώτα τα τρόφιμα

Αυξήσεις στις εισαγωγές και τις εξαγωγές στην Ελλάδα, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το Νοέμβριο του 2021
Cibum Newsroom -

ΥπΑΑΤ: Αυξήθηκε στο 96,60% το ποσοστό απορρόφησης των Ευρωπαϊκών Πόρων του ΕΠΑλΘ 2014-2020

Με δελτίο τύπου, το ΥπΑΑΤ ενημέρωσε σχετικά με το ποσοστό απορρόφησης των Ενωσιακών πόρων του ΕΠΑλΘ 2014-2020
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Σχεδόν 13 τόνοι κιμά ανακαλούνται λόγω επιμόλυνσης με Ε. coli O157:H7

Φαίνεται πως έπιασαν τόπο οι ανεξάρτητες δοκιμές που διενεργήθηκαν πριν λίγες μόνο ημέρες από την Consumer Reports.
Cibum Newsroom -

Κρατικές ενισχύσεις: Η Επιτροπή εγκρίνει τον χάρτη περιφερειακών ενισχύσεων 2022-2027 για την Ελλάδα

Δώδεκα περιφέρειες της Ελλάδας, συγκαταλέγονται μεταξύ των πλέον μειονεκτικών περιοχών της ΕΕ, με κατά κεφαλήν ΑΕΠ κάτω από το 75 % του μέσου όρου της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Οι γαλακτοπαραγωγοί μπορούν να προσαρμοστούν στην κλιματική αλλαγή

Οι γαλακτοπαραγωγοί σε πολλά μέρη του κόσμου, αντιμετωπίζουν ένα κλίμα αύξησης της θερμοκρασίας, όμως υπάρχουν τρόποι για να προσαρμοστούν σε αυτό.
Cibum Newsroom -

Πανικός για ένα Creme Egg στο Ηνωμένο Βασίλειο – Κρύβουν έπαθλα έως και 10.000 λιρών

Κανείς δεν ξέρει πού είναι κρυμμένα τα τυχερά αυγά, με την Cadbury να επαναλαμβάνει μια πολύ πετυχημένη συνταγή marketing!
Cibum Newsroom -

Ισχυρισμοί υγείας: οι οδηγίες για ευελιξία των διατυπώσεων χρειάζονται ανανέωση – έρευνα του Health Claims Unpacked

Το Health Claims Unpacked έχει διαρκέσει ήδη τρία χρόνια, διερευνώντας την κατανόηση των ισχυρισμών υγείας από τους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Μια σοκολάτα που παλεύει για βιομηχανία «χωρίς σκλάβους»

Η Ολλανδική σοκολατοποιία αποκάλυψε τρεις νέες συσκευασίες που προκαλούν συζήτηση γύρω από τα σοβαρά ζητήματα της βιομηχανίας.
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας: Ζητείται Tεχνολόγος Tροφίμων

Ζητείται τεχνολόγος τροφίμων με προϋπηρεσία
Cibum Newsroom -
1...1.8231.8241.825...1.992Σελίδα 1.824 από 1.992

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Το cibum αποδελτιώνει την Ευρωπαϊκή νομοθεσία τροφίμων για σας.
Αλιεία

Γαύρος και σαρδέλα στο Αιγαίο: Τι πραγματικά συμβαίνει στις ελληνικές θάλασσες 4 χρόνια μετά τις δυσοίωνες προβλέψεις

Τι δείχνουν οι τελευταίες έρευνες του ΕΛΚΕΘΕ και του FAO για την πορεία των πληθυσμών γαύρου και σαρδέλας, στις ελληνικές θάλασσες.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ευρωπαϊκή μελέτη καταγράφει την Ελλάδα στις χώρες χωρίς ενεργό εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης της Salmonella στα βοοειδή.

Ροή Ενημέρωσης

Ιούλιος 2026: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας Τροφίμων

Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί

Καφετιέρα: Πόσο καιρό μπορεί να μείνει το ίδιο νερό στο δοχείο;

Οικιακά

Πώς αντιλαμβάνονται τη γλυκιά και την αλμυρή γεύση τα παιδιά με αυτισμό – Νέα επιστημονική μελέτη

Παιδί

Ο παππούς που πήρε τσουχτερό πρόστιμο γιατί ανέβασε φωτογραφία με ρακί στα social media

Διεθνή

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε ΠΟΤΕ ξύδι στα ξύλινα δάπεδα

Οικιακά

Γαύρος και σαρδέλα στο Αιγαίο: Τι πραγματικά συμβαίνει στις ελληνικές θάλασσες 4 χρόνια μετά τις δυσοίωνες προβλέψεις

Αλιεία

4 πόλεις της Ελλάδας στο παγκόσμιο Top 10 για το πιο γρήγορο, οικονομικό και ποιοτικό street food (πίνακες)

Εστίαση / Τουρισμός

Σαλμονέλα στα αυγά: Γιατί δεν σταματούν ποτέ οι ανακλήσεις; Η «αόρατη» απειλή που μπορεί να κρύβεται ακόμη και σε καθαρό κέλυφος

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πάνω από 22.000 έτοιμα γεύματα με ζυμαρικά – Kαταναλωτής βρήκε μεταλλικά κομμάτια

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για την επικίνδυνη τοστιέρα πασίγνωστης μάρκας – Αν την έχετε σπίτι, σταματήστε να τη χρησιμοποιείτε (φωτο)

Οικιακά