Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακαλούνται κατεψυγμένες πίτσες Nestle France Buitoni ως πιθανές υπαίτιες για το θάνατο των δύο παιδιών στη Γαλλία

Οι αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν δείχνουν, στο παρόν στάδιο, πιθανή σχέση με την κατανάλωση προϊόντων κατεψυγμένης πίτσας από τη σειρά Fraîch'Up της μάρκας Buitoni.
Cibum Newsroom -

Πλαφόν σε ηλιέλαιο και αλεύρι βάζουν σούπερ μάρκετ για να μην υπάρξουν ελλείψεις

Το μέτρο είναι προληπτικού χαρακτήρα και αφορά κυρίως τα ηλεκτρονικά καταστήματα των σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Βόλος: Έφυγε από την ζωή ο πρόεδρος της ΕΒΟΛ Νικήτας Πρίντζος

Διετέλεσε πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βόλου και αντιπρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ από το 2000 μέχρι και σήμερα ενώ ήταν ο άνθρωπος που εκτόξευσε επιχειρηματικά ως πρόεδρός της τη Συνεταιριστική Γαλακτοβιομηχανία ΕΒΟΛ.
Cibum Newsroom -

Ακρίβεια: Το ψωμί ξεπέρασε ακόμα και τα 2 ευρώ!

Οι τιμές σε κρέας, οπωροκηπευτικά, παραδοσιακά γλυκίσματα, ακόμα και στο ψωμί, αναμένεται να αυξηθούν σημαντικά
Cibum Newsroom -

Σε Δημόσια Διαβούλευση η Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για τη Δράση «Εκσυγχρονισμός του πρωτογενούς τομέα»

Παρακαλούνται οι ενδιαφερόμενοι για τη συμμετοχή τους σε αυτή και τη διατύπωση των παρατηρήσεών τους.
Cibum Newsroom -

Ο FSA εγκαινιάζει νέα πενταετή στρατηγική με έμφαση στην υγεία και τη βιωσιμότητα

O FSA έχει ξεκινήσει ένα νέο πενταετές σχέδιο το οποίο περιλαμβάνει έμφαση στο να καταστούν τα τρόφιμα υγιεινά και πιο βιώσιμα.
Cibum Newsroom -

Η μεγαλύτερη πατάτα στον κόσμο …δεν είναι πατάτα!

Ο Craig-Brown λέει, ότι το ατυχές συμβάν τον ενέπνευσε να προσπαθήσει να καλλιεργήσει μια πραγματική πατάτα «τέρας».
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Γλειφιτζούρια με γεύση μπύρας για μείωση του άγχους των φιλάθλων σε αθλητικές διοργανώσεις

Η εταιρεία εμπνεύστηκε από έρευνα που δείχνει ότι το πιπίλισμα στα γλειφιτζούρια και άλλες σκληρές καραμέλες μπορεί να έχει μια ηρεμιστική επίδραση.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Η Starbucks σχεδιάζει την αποκλειστική χρήση επαναχρησιμοποιήσιμων ποτηριών ως το 2025

Η Starbucks στοχεύει στο να «δημιουργήσει ένα πολιτιστικό κίνημα προς τα επαναχρησιμοποιήσιμα κύπελλα έως το 2025»
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πώς ο πόλεμος στην Ουκρανία δημιουργεί παγκόσμια επισιτιστική κρίση

Σε μόλις τρεις εβδομάδες, ο πόλεμος διέκοψε τη γεωργία της Ουκρανίας, προκαλώντας υψηλότερες τιμές καθώς και την απειλή παγκόσμιων ελλείψεων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Χρήσιμο: Πώς να ξοδεύουμε λιγότερα χρήματα για τα τρόφιμα του σπιτιού

Οι ανατιμήσεις σε βασικά αγαπά προκαλούν απόγνωση στα νοικοκυριά αλλά υπάρχουν μερικοί έξυπνοι και απλοί τρόποι αντίστασης
Cibum Newsroom -

Υποχρέωση υποβολής δήλωσης αποθεμάτων σε ορισμένα γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα από επιχειρήσεις

Οι προτεινόμενες διατάξεις προβλέπουν μεταξύ άλλων έκτακτα μέτρα για την εξασφάλιση της επάρκειας γεωργικών προϊόντων και τροφίμων για την επισιτιστική ασφάλεια και την αποφυγή αθέμιτων εμπορικών πρακτικών
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας για συνεργάτη Γεωπόνο ΤΕ ή ΠΕ

Ο Οργανισμός Ελέγχου και Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων ΔΗΩ αναζητά συνεργάτη Γεωπόνο (Πανεπιστημιακής ή Τεχνολογικής Εκπαίδευσης) κατεύθυνσης Ζωικής Παραγωγής  για θέση ελεγκτή
Cibum Newsroom -

Σταθερή τιμή για το μη επιδοτούμενο ψωμί ορίζει ο Αιγύπτιος πρωθυπουργός ως απάντηση στην επισιτιστική κρίση

Σταθερή τιμή για το μη επιδοτούμενο ψωμί σε μια προσπάθεια να αντιμετωπίσει τις αυξανόμενες τιμές των τροφίμων μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία όρισε η αιγυπτιακή κυβέρνηση, εξασφαλίζοντας τη χαμηλότερη τιμή στο σιτάρι Μαύρης Θάλασσας
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ο Codex καταρτίζει νέες κατευθυντήριες γραμμές για τις μικροβιολογικές τροφιμογενείς εστίες

Η Επιτροπή του Codex για την Υγιεινή των Τροφίμων συνέταξε μια νέα κατευθυντήρια γραμμή για τις τροφιμογενείς μικροβιολογικές εστίες, η οποία παρέχει στις χώρες μια δομημένη προσέγγιση όσον αφορά την ετοιμότητα και τη διαχείριση για όταν θα λαμβάνει χώρα μια επιδημία.
Cibum Newsroom -

Ουκρανικό: Επάρκεια τροφίμων και συνέπειες στην Ελλάδα

Πόσο πρέπει να εμπλακεί ή να μην εμπλακεί η χώρα μας στην πολεμική σύρραξη;
Cibum Newsroom -

Η χρήση γλυκαντικών χωρίς θερμίδες σε ποτά, οδηγεί σε μικρή μείωση του καρδιομεταβολικού κινδύνου

Η υπέρμετρη κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών και αναψυκτικών σχετίζεται με δυσμενή καρδιαγγειακά αποτελέσματα, όπως μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 , καθώς και καρδιακές, νεφρικές και μη αλκοολικές ηπατικές παθήσεις, τερηδόνα και ουρική αρθρίτιδα .
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Διεθνή: Ανακαλούνται 32 παρτίδες προϊόντων φρούτων και λαχανικών λόγω φόβων για Listeria

32 παρτίδες διάφορων προϊόντων φρούτων και λαχανικών ανακαλούνται από την αγορά των ΗΠΑ, εν μέσω φόβων για Listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Συνεργασία ΥΠΑΑΤ – ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ: Εφαρμογή του «ΑΡΤΕΜΙΣ» στον κλάδο παραγωγής – εμπορίας αυγών

Η ιχνηλάτηση και παρακολούθηση της πορείας των εισαγόμενων αυγών αναμένεται να δράσει αποτρεπτικά στις ελληνοποιήσεις, δράση που ζημιώνει τους Έλληνες παραγωγούς και κατ’ επέκταση την εθνική οικονομία. 
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Εφαρμόζοντας τις αντιβακτηριακές ιδιότητες των φτερών εντόμων σε συσκευασίες τροφίμων

Αναπαράγοντας τα φτερά ορισμένων εντόμων που σκοτώνουν βακτήρια, μια ομάδα επιστημόνων έχει αναπτύξει ένα φυσικό αντιβακτηριακό υλικό για χρήση σε συσκευασίες τροφίμων.
Cibum Newsroom -
1...1.8411.8421.843...2.083Σελίδα 1.842 από 2.083

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Βακτήρια που προκαλούν χολέρα σε Οινόφυτα, Συκάμινο και Ωρωπό – Συναγερμός από ΠΑΚΟΕ

Το ΠΑΚΟΕ ζητά άμεσους ελέγχους και διερεύνηση πιθανών εκροών λυμάτων
Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Επείγουσες αναλύσεις στο Παρίσι για Listeria και σταφυλοκοκκικές τοξίνες – Ανοιχτά ερωτήματα για προϊόντα και ενδεχόμενη επιμόλυνση.

Ροή Ενημέρωσης

Ξεκίνησε η διανομή σχολικών γευμάτων σε 2.000 δημοτικά σχολεία – Αυστηροί έλεγχοι για την ασφάλεια και την ποιότητά τους

Νέα

Περιστέρι: Βίντεο δείχνει την 41χρονη να βάζει ατροπίνη στα τρόφιμα στο σπίτι του πρώην συζύγου της

Νέα

Σπασμένα γυαλιά μέσα στο ίδιο εμφιαλωμένο νερό για 2η φορά – Νέα επείγουσα ανάκληση (Δείτε φωτογραφία)

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καθαριστικό δαπέδου που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Απάτη Τροφίμων

Φυτοφάρμακα χωρίς ημερομηνία λήξης: Το επικίνδυνο ρίσκο του ευρωπαϊκού πακέτου «Omnibus»

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Κιμάς ή κρεμμύδι πρώτα στην κατσαρόλα; Η επιστημονική ανατροπή που αλλάζει τα πάντα

Γαστρονομία

Ολυμπιακή Ζυθοποιία – WHEN: Ξεκινά η επόμενη φάση του προγράμματος Female Founders Hub @Hospitality

Δελτία Τύπου

Αποσμητικά και αντιιδρωτικά: Γιατί βρίσκονται στο μικροσκόπιο της επιστήμης και γιατί η ΕΕ έθεσε νέα όρια στο αλουμίνιο

Υγεία

Φέτα και Listeria: Ανακάλυψη Ελλήνων επιστημόνων για τη φυσική συντήρηση τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων