Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Την Κεντρική Λαχαναγορά του Ρέντη επισκέφθηκε ο Κυρ. Μητσοτάκης – Συνομίλησε με παραγωγούς και χονδρεμπόρους

Οι παράγοντες της Λαχαναγοράς σημείωσαν ότι προσδοκούν πως τα πράγματα θα πάνε καλύτερα τους επόμενους μήνες, καθώς αναμένουν μία πολύ καλή τουριστική περίοδο και είναι κύριοι τροφοδότες του κλάδου της εστίασης.
Cibum Newsroom -

Πιστοποίηση ποιότητας AFQ της Foodoxys για τις μπύρες της Νήσος

Οι μπύρες της Νήσος προσεγγίζουν τα επίπεδα βιοδραστικότητας που έχει ο ερυθρός οίνος.
Cibum Newsroom -

Διευκρινίσεις για την υποβολή στο ΠΣ ΕΡΓΑΝΗ της υπεύθυνης δήλωσης για τη διενέργεια rapid test

Από το Γραφείο Τύπου του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων εκδόθηκε ανακοίνωση με τις σχετικές διευκρινίσεις.
Cibum Newsroom -

Μέση εξοικονόμηση 370€ από τις προσφορές και εκπτώσεις στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ το 2021

Διαχρονικά αυξάνεται η εξοικονόμηση από τις προωθητικές ενέργειες και προσφορές στις αλυσίδες σουπερμάρκετ, η οποία επίσης διαχρονικά επιτυγχάνεται με λιγότερο «κόπο» για τους καταναλωτές, με αυξημένο ρόλο του διαδικτύου και των κοινωνικών δικτύων ως καναλιών ενημέρωσης συγκριτικά με το παρελθόν.
Cibum Newsroom -

Η Nestle απαντάει στον Ζελένσκι: «Δεν έχουμε πλέον κέρδος από τις δραστηριότητές μας στη Ρωσία»

Από τις 11 Μαρτίου η Nestle ανακοίνωσε την αναστολή της κυκλοφορίας ορισμένων προϊόντων στη Ρωσία, συμπεριλαμβανομένης της Nespresso, όμως, ορισμένα είδη πρώτης ανάγκης, όπως οι παιδικές τροφές και τα δημητριακά εξαιρούνται.
Cibum Newsroom -

“Εφιάλτης στην κουζίνα” σε εστιατόριο της Βρετανίας

Εικόνες τρόμου σε κινέζικο εστιατόριο στην περιοχή Banstead της Βρετανίας κατέγραψε επιθεωρητής σε μια επίσκεψη ελέγχου
Cibum Newsroom -

Γεωργαντάς στις Βρυξέλλες: Η στήριξη του αγροτικού τομέα πρέπει να είναι άμεση και αποτελεσματική

Ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Γ. Γεωργαντάς στο Συμβούλιο Υπουργών στις Βρυξέλλες, επικεντρώθηκε σε βασικούς άξονες διαχείρισης της κρίσης στον αγροτικό τομέα, ως συνέπεια της εισβολής στην Ουκρανία.
Cibum Newsroom -

PepsiCo: Βροχή αρνητικών σχολίων για συμφωνία να εξάγει 2.000 τόνους πατατόσπορων στη Ρωσία

Ένας έμπορος, σε δηλώσεις του στους Times, χαρακτήρισε τη συμφωνία «ανήθικη», ελπίζοντας πως η κατακραυγή από την κοινή γνώμη θα κάνει την εταιρεία να το ξανασκεφτεί
Cibum Newsroom -

Η Aldi προσλαμβάνει «δοκιμαστές πασχαλινών αυγών» που… αγαπούν τη σοκολάτα

Η Aldi (κορυφαία παγκόσμια αλυσίδα σουπερμάρκετ) αναζητά λάτρεις της σοκολάτας για να δοκιμάσουν όλα τα νέα της προϊόντα ενόψει του Πάσχα
Cibum Newsroom -

Ζάχαρη: Που οφείλεται η έκρηξη τιμών και οι «αδικαιολόγητες» ελλείψεις στη Ρωσία

Η Ρωσία έχει απαγορεύσει τις εξαγωγές ζάχαρης έως τις 31 Αυγούστου και όρισε αδασμολόγητη ποσόστωση για εισαγωγές 300.000 τόνων ζάχαρης
Cibum Newsroom -

Τα 5 πιο παχυντικά φαγητά εστιατορίου

Δεν είναι μόνο "θερμιδικές βόμβες" αλλά και εξαιρετικά ανθυγιεινά
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Η Salmonella είναι ο κύριος κίνδυνος εισαγωγών τροφίμων για 18 χρόνια, με ποσοστό 80%!

Από το 2002 έως το 2019, εντοπίστηκαν 22.460 παραβιάσεις παθογόνων/τοξινών μεταξύ των εισαγόμενων αποστολών.
Cibum Newsroom -

EFSA: Τρωτά σημεία για την ασφάλεια των τροφίμων και των ζωοτροφών στην κυκλική οικονομία

Η βιβλιογραφία έδειξε μια προκατάληψη προς την έρευνα που ασχολείται με την καταλληλότητα των νέων ζωοτροφών όσον αφορά τις παραμέτρους παραγωγικότητας των ζώων και όχι τους αναδυόμενους κινδύνους νέων τροφίμων/ ζωοτροφών για την υγεία των ζώων, του ανθρώπου, των φυτών και του περιβάλλοντος.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται μανιτάρια Enoki από την Κίνα

Τα ίχνη του βακτηρίου Listeria monocytogenes ανακαλύφθηκαν με δειγματοληψία CDPH.
Cibum Newsroom -

Aλληλουχία υψηλής ποιότητας γονιδιώματος για την αντιμετώπιση της σκωρίασης στον σίτο

Η αλληλουχία ενός υψηλής ποιότητας γονιδιώματος σίτου ψωμιού διευκολύνει τον προσδιορισμό ενός γονιδίου που προσδίδει αντοχή στη σκουριά και μπορεί να οδηγήσει σε βελτιωμένη ανθεκτικότητα των καλλιεργειών.
Cibum Newsroom -

Θείος Βάνιας vs McDonald’s: Η Ρωσία ετοιμάζεται να ανοίξει τα δικά της “McDonald’s”

Tο λογότυπο της νέας Ρωσικής αλυσίδας απεικονίζει τις χρυσές καμάρες των McDonald's αλλά... "ξαπλωτές"!
Cibum Newsroom -

Νέα θέση εργασίας για Τεχνολόγο Τροφίμων

Η εταιρεία επιθυμεί να προσλάβει Τεχνολόγο Τροφίμων για τη θέση του Βοηθού Υπευθύνου Διασφάλισης Ποιότητας.
Cibum Newsroom -

EFSA: Τι είναι η διαιτητικές τιμές αναφοράς

Οι DRV εξαρτώνται από τις πληθυσμιακές ομάδες, την ταχύτητα ανάπτυξης, την ηλικία το φύλο, τον ρυθμό απορρόφησης θρεπτικών συστατικών, τις οργανικές λειτουργίες κα
Cibum Newsroom -

Οι καταγγελίες στον Ιρλανδικό ΕΦΕΤ (FSAI) και το HACCP

Από γυαλί σε κουάκερ και chips γλυκοπατάτας, τρίχες σε takeaway, μέταλλο σε ψητά φασόλια, σκουλήκι σε σούπα και μια μεταλλική βίδα σε χοιρινά παϊδάκια!
Cibum Newsroom -

Αύξηση της χρήσης ναρκωτικών κατά το Lockdown δείχνει μελέτη των υδατικών λυμάτων σε χώρες της Ευρώπης

Συνολικά αναλύθηκαν υδατικά λύματα σε 75 ευρωπαϊκές πόλεις από 25 χώρες της Ευρώπης, αποτελώντας τον υψηλότερο αριθμό χωρών που συμμετείχαν μέχρι σήμερα.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...1.8421.8431.844...2.083Σελίδα 1.843 από 2.083

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Βακτήρια που προκαλούν χολέρα σε Οινόφυτα, Συκάμινο και Ωρωπό – Συναγερμός από ΠΑΚΟΕ

Το ΠΑΚΟΕ ζητά άμεσους ελέγχους και διερεύνηση πιθανών εκροών λυμάτων
Ασφάλεια Τροφίμων

ΥΠΑΑΤ: Επείγουσα αποστολή δειγμάτων με επικίνδυνα παθογόνα στη Γαλλία – Ερωτήματα για τη δημόσια υγεία

Επείγουσες αναλύσεις στο Παρίσι για Listeria και σταφυλοκοκκικές τοξίνες – Ανοιχτά ερωτήματα για προϊόντα και ενδεχόμενη επιμόλυνση.

Ροή Ενημέρωσης

Ξεκίνησε η διανομή σχολικών γευμάτων σε 2.000 δημοτικά σχολεία – Αυστηροί έλεγχοι για την ασφάλεια και την ποιότητά τους

Νέα

Περιστέρι: Βίντεο δείχνει την 41χρονη να βάζει ατροπίνη στα τρόφιμα στο σπίτι του πρώην συζύγου της

Νέα

Σπασμένα γυαλιά μέσα στο ίδιο εμφιαλωμένο νερό για 2η φορά – Νέα επείγουσα ανάκληση (Δείτε φωτογραφία)

Ανάκληση

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καθαριστικό δαπέδου που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Απάτη Τροφίμων

Φυτοφάρμακα χωρίς ημερομηνία λήξης: Το επικίνδυνο ρίσκο του ευρωπαϊκού πακέτου «Omnibus»

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια: Κιμάς ή κρεμμύδι πρώτα στην κατσαρόλα; Η επιστημονική ανατροπή που αλλάζει τα πάντα

Γαστρονομία

Ολυμπιακή Ζυθοποιία – WHEN: Ξεκινά η επόμενη φάση του προγράμματος Female Founders Hub @Hospitality

Δελτία Τύπου

Αποσμητικά και αντιιδρωτικά στο μικροσκόπιο της επιστήμης – Γιατί η ΕΕ έθεσε νέα όρια στο αλουμίνιο

Υγεία

Φέτα και Listeria: Ανακάλυψη Ελλήνων επιστημόνων για τη φυσική συντήρηση τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων