Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τεχνολογία τροφίμων: Σκόνη σαλιγκαριών για gel-based προϊόντα – Μελέτη του ΑΠΘ

Το κρέας σαλιγκαριών μετά από λυοφιλίωση, προσφέρει μια «αξιοσημείωτη» ικανότητα συγκράτησης νερού και λαδιού
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Κτηνίατροι του στρατού παρέτειναν την ημερομηνία λήξης σε γιαούρτια

Οι εν λόγω κτηνίατροι φροντίζουν μεν τους σκύλους του στρατού, αλλά είναι επίσης ειδικοί στην ασφάλεια των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Γερμανία: Μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ αποσύρουν τα ρωσικά προϊόντα από τα ράφια τους

Οι αλυσίδες λιανικής με αυτό τον τρόπο εκφράζουν την διαμαρτυρία τους στη Ρωσική εισβολή
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση κρασιών από την Delhaize λόγω θειωδών

Η εταιρεία ζητά από τους πελάτες της να μην καταναλώνουν το κρασί και να επιστρέψουν στο κατάστημα αγοράς
Cibum Newsroom -

Διεθνείς αλυσίδες τροφίμων προσφέρουν γεύματα σε Ουκρανούς στρατιώτες, εθελοντές και πολίτες – Μεταξύ τους KFC, McDonald’s και Metro

Μεγάλες αλυσίδες fast food έχουν κλείσει αλλά έχουν κρατήσει τις κουζίνες τους ανοιχτές και προσφέρουν γεύματα σε στρατιώτες και πολίτες
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Τρεις θάνατοι και 25 νοσηλείες από φρέσκα κρεμμύδια με E.coli

Οι δανικές αρχές αποκάλυψαν ότι τρεις άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους σε επιδημία E. coli, και τα εισαγόμενα φρέσκα κρεμμυδάκια ερευνήθηκαν ως η πηγή της μόλυνσης.
Cibum Newsroom -

Οι Ευρωπαίοι λιανοπωλητές εντείνουν τις ανθρωπιστικές προσπάθειες στήριξης της Ουκρανίας

Αρκετοί Ευρωπαίοι λιανοπωλητές, ανακοίνωσαν τη στήριξή τους για τις προσπάθειες ανθρωπιστικής βοήθειας στην Ουκρανία, εν μέσω των κλιμακούμενων συγκρούσεων στη χώρα.
Cibum Newsroom -

Σαρακοστή στα Goody’s Burger House με τα αγαπημένα «Μεσογειακά»

Τα Μεσογειακά γεύματα, το ολοκληρωμένο μενού που είναι διαχρονικά συνδεδεμένο με την περίοδο της Σαρακοστής, επιστρέφουν και φέτος στα Goody’s Burger House. Η φετινή...
Cibum Newsroom -

Θέση εργασίας: Ζητείται Γεωπόνος Παραγωγής

Δεν είναι απαραίτητη η προϋπηρεσία
Cibum Newsroom -

Πως αμείβονται οι μισθωτοί του ιδιωτικού τομέα την Καθαρή Δευτέρα

Διευκρινίσεις από τη ΓΣΕΕ
Cibum Newsroom -

Ρόδα ή μπλοκ: Τι καθορίζει το σχήμα που θα πάρει ένα τυρί;

Η απορρόφηση του αλατιού, η ωρίμανση, η οικονομία ή και η παράδοση, είναι μερικοί από τους λόγους που υπαγορεύουν το σχήμα που έχει ένα τυρί.
Cibum Newsroom -

Στα ύψη η τιμή της λαγάνας λόγω του πολέμου

Η τιμή για το μαλακό σιτάρι στα χρηματιστήρια εμπορευμάτων της Γαλλίας που καθορίζουν τις τιμές στην ευρωπαϊκή αγορά, έχει φτάσει 340-350 € ο τόνος
Cibum Newsroom -

Oι ελληνικές εξαγωγές, ο τουρισμός και ο πόλεμος

Πόσο θα επηρεάσει η στάση της Ελλάδας στον πόλεμο Ρωσίας - Ουκρανίας, τον κλάδο του τουρισμού και των τροφίμων
Cibum Newsroom -

ΣΕΚ: Εθνικό σχέδιο ανασυγκρότησης της ελληνικής κτηνοτροφίας – πτηνοτροφίας

Ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας κατέθεσε στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ένα Εθνικό σχέδιο ανασυγκρότησης της ελληνικής κτηνοτροφίας – πτηνοτροφίας.
Cibum Newsroom -

Whole Foods Market: Άνοιξε το πρώτο κατάστημα “Just Walk Out” χωρίς ταμεία

Η τεχνολογία Just Walk Out της Amazon ήρθε στο πρώτο κατάστημα της αλυσίδας Whole Foods Market, μεγέθους σχεδόν 2.000 τετραγωνικών μέτρων
Cibum Newsroom -

Πέφτουν οι μάσκες: Τέλος από το Σάββατο η χρήση μάσκας σε εξωτερικούς χώρους

Την άρση της υποχρεωτικής χρήσης μάσκας εισηγήθηκε η Επιτροπή Εμπειρογνωμόνων του Υπουργείου Υγείας
Cibum Newsroom -

Πρόστιμα εκατοντάδων χιλιάδων ευρώ απο τη ΔΙΜΕΑ για φαινόμενα αισχροκέρδειας – Συνεχίζονται οι έλεγχοι σε όλη την αγορά

Ελέγχους σε όλα τα στάδια διακίνησης, εμπορίας και παροχής αγαθών και υπηρεσιών, πραγματοποιούν οι υπηρεσίες του υπουργείου Ανάπτυξης και Επενδύσεων
Cibum Newsroom -

Η Coca-Cola Japan δοκιμάζει πιλοτικά αυτόματα μηχανήματα νερού που προωθούν την ιδέα «γεμίστε τα δικά σας μπουκάλια»

Το Bon Aqua Water Bar είναι ένας αυτοεξυπηρέτούμενος διανομέας νερού που προσφέρει στους χρήστες πέντε διαφορετικά είδη νερού - κρύο νερό, νερό θερμοκρασίας δωματίου, ζεστό νερό και ανθρακούχο νερό (ισχυρό και αδύναμο).
Cibum Newsroom -

Συνάντηση του ΥφΑΑΤ Σ. Κεδίκογλου με το ΔΣ της Ένωσης Πλοιοκτητών Παράκτιας Αλιείας Ελλάδος

«Αποτελεσματικότερη απορρόφηση των κοινοτικών ενισχύσεων για τους αλιείς μας»
Cibum Newsroom -

EE: Στις 7 Μαρτίου κλείνει η δημόσια διαβούλευση σχετικά με την “Επισήμανση των τροφίμων”

Έχουν ληφθεί μέχρι στιγμής από την Ελλάδα μόλις 21 έγκυρες παρατηρήσεις - Η αναθεώρηση αφορά τη διατροφική επισήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας, την επισήμανση της καταγωγής και την αναγραφή της ημερομηνίας
Cibum Newsroom -
1...1.8611.8621.863...2.084Σελίδα 1.862 από 2.084

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το γάλα που ΔΕΝ πρέπει να πίνουν τα παιδιά και τα τυριά που πρέπει να αποφεύγουν – Επίσημη δήλωση θέσεων της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής

Υποστηρίζουν ότι μπορεί να προκαλέσει σοβαρές λοιμώξεις στα παιδιά ενώ δεν προσφέρει αποδεδειγμένα διατροφικά οφέλη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κυβερνοεπίθεση σε εκατοντάδες σούπερ μάρκετ στη Γαλλία – Ποια μέτρα προστασίας χρειάζεται ο κλάδος τροφίμων όταν οι χάκερ απειλούν την ασφάλεια

Η παραβίαση των συστημάτων ψύξης προκάλεσε μεγάλες απώλειες σε νωπά και κατεψυγμένα προϊόντα, ενώ οι νέες επιθέσεις αναδεικνύουν τις ευπάθειες των ψηφιακά συνδεδεμένων εγκαταστάσεων σε ολόκληρη την αλυσίδα τροφίμων.
Απάτη Τροφίμων

ΕΦΕΤ: Επιβεβαιώθηκε νοθεία σε Ελληνικούς χυμούς – Τα ερωτήματα για την καταγγελία του Φεβρουαρίου

Μήνες μετά τις καταγγελίες του Φεβρουαρίου, ο ΕΦΕΤ επιβεβαιώνει την παρουσία εξωγενών σακχάρων σε χυμούς πορτοκαλιού και μήλου, χωρίς να αποκαλύπτει μάρκες, εταιρείες και παρτίδες

Ροή Ενημέρωσης

Φασολάκια: Το τυχαίο κόλπο αναγνώστριας του cibum για ένα νέο και απίθανο πιάτο που τρώνε μικροί και μεγάλοι

Συνταγές

ΑΒ Βασιλόπουλος: 8 διακρίσεις στα Supermarket Awards 2026

Δελτία Τύπου

Η έλλειψη προσωπικού «πληγή» για την ελληνική εστίαση – 80.000 κενές θέσεις σε τουρισμό και επισιτισμό

Εστίαση / Τουρισμός

Κοτόπουλο και Salmonella: Τι κρύβεται πίσω από την επίμονη επιμόλυνση στις μονάδες επεξεργασίας – Του Ν. Γδοντέλη

Ασφάλεια Τροφίμων

Το κόλπο για μπισκότα με τέλειο χρυσαφένιο χρώμα χωρίς να καίγεται η κάτω πλευρά τους

Συνταγές

Θαλασσινά στην εγκυμοσύνη: 25% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης κολικών και εκζέματος στα βρέφη, κατέγραψε επιστημονική έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Το δημοφιλές μπισκότο που βρέθηκε στην κορυφή του TasteAtlas – Στη 2η θέση η Ελλάδα

Νέα

Η TETRA PAK έλαβε το πλατινένιο μετάλλιο ECOVADIS για δεύτερη χρονιά

Δελτία Τύπου

Καφές: Μήπως η αγαπημένη σας κούπα τον κρυώνει γρήγορα; Η επιστήμη υποδεικνύει το κατάλληλο σκεύος για να βελτιώσετε ασφάλεια και απόλαυση

Οικιακά

Πωλήθηκαν Goody’s, Everest, Jackaroo, La Pasteria και Flocafé σε καναδέζικη εταιρεία – Συμφωνία της Vivartia με τη Recipe Unlimited

Επιχειρήσεις / Οικονομία