Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Συζήτηση για τις σφαγές halal: Πολύ κακό για το τίποτα

Η άποψη του halal σχετικά με την αναισθησία προ της σφαγής
Cibum Newsroom -

Διαδικτυακή Ημερίδα “Έντομα και Φύκη: Εναλλακτικές Πηγές Τροφίμων και Ζωοτροφών” Δευτέρα 22 Νοεμβρίου 2021

ΕΝΩΣΗ ΕΛΛΗΝΩΝ ΧΗΜΙΚΩΝ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΤΜΗΜΑ  Κ & Δ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΗΜΕΡΙΔΑ “Έντομα και Φύκη: Εναλλακτικές Πηγές Τροφίμων και Ζωοτροφών” “Insects and Algae: Alternative Food and Feed Sources” Δευτέρα 22 Νοεμβρίου...
Νίκος Γδοντέλης -

Διεθνή: Ανάκληση 3,1 τόνων κιμά λόγω κομματιών πλαστικού

Το ξένο σώμα εντοπίστηκε σε πιάτο εστιατορίου
Cibum Newsroom -

Η Coca-Cola επεκτείνει τις δράσεις της κοινωνικής πλατφόρμας Zero Waste Future

Μ. Τζελέπη: "Στην Ελλάδα το Zero Waste Future αποτελεί την έμπρακτη απόδειξη ότι, όλοι μαζί, μπορούμε να αυξήσουμε τα ποσοστά ανακύκλωσης στη χώρα μας"
Cibum Newsroom -

Ελληνικές ιχθυοκαλλιέργειες: Πωλήσεις 546 εκατ. ευρώ το 2020

ο κλάδος θα επανέλθει στα προ της πανδημίας επίπεδα και θα κλείσει με αύξηση της παραγωγής περίπου στο 3%
Cibum Newsroom -

Η πρόκληση της παρασκευής προϊόντων χωρίς γλουτένη

Τι ζητούν οι καταναλωτές τι μπορεί να κάνει η βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

ΕΡΓΑΝΗ: 21.000 ανεμβολίαστοι ξενοδοχοϋπάλληλοι και εργαζόμενοι στην εστίαση δουλεύουν χωρίς rapid test

Τα στοιχεία αφορούν την περίοδο μετά τις 18 Οκτωβρίου
Cibum Newsroom -

Φυτικά τρόφιμα: Το «κλειδί» της επιτυχίας για τις νέες πρωτεϊνούχες τροφές

Η αγορά φυτικών εναλλακτικών λύσεων κρέατος έχει αυξηθεί κατά 39% τον τελευταίο χρόνο
Cibum Newsroom -

Διάλειμμα στην Εργασία – Υποχρεώσεις του εργοδότη

Ποιος ο μέγιστος χρόνος, κάθε πότε τι σημαίνει η επιχειρησιακή συνήθεια
Cibum Newsroom -

Σούπερ μάρκετ: 900 εκατ. ευρώ αυξήθηκε ο τζίρος το 2020

Τις υψηλότερες πωλήσεις -αλλά και τη μεγαλύτερη αύξηση στον κλάδο-, καταγράφει ο όμιλος Ελληνικές Υπεραγορές Σκλαβενίτης
Cibum Newsroom -

EFSA: «Πόρτα» για την έγκριση νέου τροφίμου από φακές νερού

Προορίζεται για κατανάλωση ως συστατικό τροφίμων σε βότανα, μπαχαρικά και καρυκεύματα, καθώς και σε διαιτητικά τρόφιμα για τον έλεγχο του βάρους
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Ζωτικής σημασίας η απλοποίηση των ανέπαφων πληρωμών

Ο ρόλος που μπορεί να διαδραματίσει η τεχνολογία στην εμπειρία του καταναλωτή σε σχέση με το φαγητό
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 155 κρούσματα σαλμονέλωσης από θαλασσινά – 19 στο νοσοκομείο

Ο πραγματικός αριθμός ασθενών είναι πιθανότατα πολύ υψηλότερος
Cibum Newsroom -

Ποντίκια σε αποθήκες τροφίμων: Χρήσιμες συμβουλές και έξυπνα κόλπα

Μην αφήνετε την αποθήκη σας να μετατραπεί σε θέρετρο τρωκτικών. Ενώ μια αποθήκη χωρίς ποντίκι φαίνεται αδύνατη, εδώ είναι μερικοί τρόποι για να τα καταφέρετε
Cibum Newsroom -

Food fraud: Αγωγή στη Subway με την κατηγορία ότι στον τόνο έβαζε κοτόπουλο, χοιρινό και μοσχάρι!

Σύμφωνα με την αγωγή, οι αναλύσεις έδειξαν ότι στα... 100% προϊόντα τόνου, βρέθηκε DNA από κοτόπουλο χοιρινό και μοσχάρι
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Σχέδιο έκτακτης ανάγκης για την επισιτιστική ασφάλεια σε περιόδους κρίσης

H ανακοίνωση της Επιτροπής, αναγνωρίζει ότι απαιτείται περαιτέρω βελτίωση σε ορισμένους τομείς για να συνεχιστεί η διασφάλιση του εφοδιασμού τροφίμων και της επισιτιστικής ασφάλειας σε περιόδους κρίσης
Cibum Newsroom -

Food label: Στα “σκαριά” ενοποιημένο σύστημα οικολογικής επισήμανσης στη Βρετανία

Η έρευνα της FSA έδειξε ότι το 48% των ανθρώπων αισθάνονται ευθύνη για τη βελτίωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων και της βιωσιμότητας
Cibum Newsroom -

“Διαστημική” Κέτσαπ: Συνεργασία της Heinz με το διαστημικό ινστιτούτο Aldrin

Οι «αριανές» ντομάτες καλλιεργούνται σε συνθήκες που προσομοιάζουν με αυτές του διαστήματος
Cibum Newsroom -

Johnnie Walker: Ξεκινούν οι ψηφιακές δοκιμές για το νέο μπουκάλι

Το νέο μπουκάλι του δημοφιλούς ουίσκι θα είναι πιο ελαφρύ χωρίς να επηρεαστεί το σχήμα και η αντοχή του.
Cibum Newsroom -

Κατατέθηκε στη Βουλή το νομοσχέδιο για τις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις

Μέτρα διευκόλυνσης και εκσυγχρονισμού της ίδρυσης και λειτουργίας κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων και, διατάξεις για τη διενέργεια ελέγχων και την επιβολή κυρώσεων
Cibum Newsroom -
1...1.8601.8611.862...1.990Σελίδα 1.861 από 1.990

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Κοτόπουλο: Τι φταίει και αυξάνονται οι γαστρεντερίτιδες από την κατανάλωσή του;

Οι μεγάλες μονάδες βιομηχανικής πτηνοτροφίας φαίνεται ότι δημιουργούν τις ιδανικές συνθήκες για την εξέλιξη και την εξάπλωση επικίνδυνων βακτηρίων
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορεί να κολλήσουμε ηπατίτιδα Ε από το χοιρινό κρέας; Αυτό υποστηρίζει η νέα αξιολόγηση στο Food Risk Assess Europe

Νέα αξιολόγηση αναλύει τον ρόλο του χοιρινού κρέατος στη μετάδοση της ηπατίτιδας Ε και τις διαθέσιμες στρατηγικές ελέγχου.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νερό βρύσης σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική, με κολοβακτηρίδια, εντερόκοκκους και χημικές υπερβάσεις – Εισαγγελική έρευνα (έγγραφα)

Προκαταρκτικές εξετάσεις για πιθανές ευθύνες μετά τις καταγγελίες κατοίκων και τις αναλύσεις που έδειξαν προβλήματα στην ποιότητα του πόσιμου νερού σε τουριστικές περιοχές της Χαλκιδικής και στον Δήμο Βόλβης

Ροή Ενημέρωσης

Ομαδική αγωγή κατά του YouTube: «Πληρώνουμε για υπηρεσία χωρίς διαφημίσεις αλλά βλέπουμε διαφημίσεις!»

Καταναλωτής

Polyplast LTD – Γιατί η σωστή συσκευασία είναι κρίσιμη για την εφοδιαστική αλυσίδα το καλοκαίρι

Δελτία Τύπου

Ύπνος στις γυναίκες άνω των 80: Οι αλλαγές που μπορεί να δείχνουν κάτι περισσότερο από τη γήρανση

Υγεία

Βήτα κυφλουθρίνη: Η EFSA επανεξετάζει τα όρια υπολειμμάτων σε σιτάρι και κριθάρι

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκίνος ωοθηκών: Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον ρόλο της φρουκτόζης στην εξάπλωση της νόσου

Υγεία

Η καλύτερη κονσέρβα για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, σύμφωνα με διατροφολόγους

Διατροφή και Υγεία

Γιατί η έλλειψη καλών λιπαρών μπορεί να επηρεάσει μνήμη και συγκέντρωση

Διατροφή και Υγεία

Μέλι: Τι αποκαλύπτουν τρεις νέες επιστημονικές δημοσιεύσεις για τις αντιοξειδωτικές, πρεβιοτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητές του

Επιστήμη

Φάρμακα κατά της παχυσαρκίας: Ο κρίσιμος ρόλος της διατροφής μετά την έναρξη θεραπείας με GLP 1

Υγεία

Γιατί ορισμένοι καταναλωτές επιλέγουν κρέας που έχει σχεδόν λήξει; Ευρήματα έρευνας σε 418 πελάτες μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ

Καταναλωτής